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写真:高野 祥
地図を見るアメリカ・イリノイ州の北西に位置する"ガリーナ(Galena)"は、レトロな建物が沢山並ぶ、フォトジェニックなオシャレタウン。州外からも多数の観光客が訪れるので、小さな街ながら夜も賑やか。
写真:高野 祥
地図を見る「フライド・グリーン・トメイトス」は伝統的なアメリカ料理とイタリアンが頂けるレストラン。普段はディナータイムからの営業ですが、土曜だけはランチタイムから利用することができます。
写真:高野 祥
地図を見るレストランの1階は、カップルやお一人様に最適なカウンター席、窓越しにガリーナの街並みを楽しめる席などがありますが、2階なども利用できるので、グループ旅行でも使いやすいお店です。
写真:高野 祥
地図を見るこちらのお店で是非とも食したいのが、店名"フライド・グリーン・トメイトス"にもなっている、グリーントマトのパン粉焼き。アメリカ南部の名物料理として知られていますが、地理的に近いイリノイ州でも比較的ポピュラーなメニュー。「フライド・グリーン・トメイトス」は、美味しい南部料理も楽しめるというのが魅力のひとつ。
グリーントマトのコリコリとした食感とパン粉の香ばしさ、トマトベースのマリナーラソースのほどよい酸味が合わさって絶妙な一品。オリーブオイルで揚げ焼きされているので、しつこくないのも特徴です。
写真:高野 祥
地図を見る新鮮な野菜をたっぷり使用したサラダ類もオススメ。ドレッシングもこだわっており、バルサミコ酢やベリーなどを使用したフルーティな味わいが素敵です。
写真:高野 祥
地図を見るシーフード料理も人気ですが、プライムステーキなどのアメリカらしい肉料理がイチオシ。写真は6オンスのプレーンフィレ。焼き加減も絶妙!
写真:高野 祥
地図を見るメインはパスタ系も選ぶことができます。こちらのラザニアは自家製!中には牛肉とイタリアンソーセージ、フレッシュチーズなどが入っており、トマトベースのソースも手作り。ボリュームたっぷりなのでシェアすると良いでしょう。
写真:高野 祥
地図を見るこちらのメニューは、イカ墨の黒いストライプ模様が面白いパスタ生地中に、ロブスターが入ったラビオリ。ロブスターとパスタ生地のプリプリっとした食感が良く、ロブスターの旨味がしっかり出ているソースもまた美味しいのです。
写真:高野 祥
地図を見る食後のデザートは、ワゴンに乗ったサンプルを見ながら選ぶことができます。どのデザートもアメリカンサイズなので、スイーツ好きな方はお腹のスペースをセーブしておきましょう!
写真:高野 祥
地図を見るこちらはチョコチップが入ったアイスクリーム。パフェ(サンデー)のようなテンコ盛りサイズですが、意外と甘すぎないので食後に最適!日本人の口にも合う美味しさ。
写真:高野 祥
地図を見るイタリアンレストランでは必ずと言っていいほどメニューに載っている、ティラミスももちろんあります。フィンガービスケットを使用した本格的な仕上がり。
写真:高野 祥
地図を見る「フライド・グリーン・トメイトス」では、毎週水曜日がワインの日なので、ハウスワインがグラス3ドルに。また金曜日はボトルワインが半額になります。種類も豊富なので、ワイン好きな方は要チェック!
写真:高野 祥
地図を見るワインだけでなくビールのバリエーションも豊富!このビールは、ガリーナから車で約45分走った先にある、ウィスコンシン州ポトシの地ビール工場「ポトシ・ブリュワリー(Potosi Brewery)」製の"ショット・タワー(Shot Tower)"。コーヒーのような香りが特徴の黒ビール。
このような地ビールも楽しめます。
写真:高野 祥
地図を見る紅茶はビゲロー(Bigelow)のティーバッグが提供されています。日本ではあまり馴染みがないかと思いますが、アメリカで唯一茶園を所有する老舗メーカー。デザートと一緒にどうぞ。
「フライド・グリーン・トメイトス」は、前菜からデザートまで満足度の高い料理を頂ける、ガリーナで人気のレストラン。素敵な街並みが魅力的なガリーナを訪れる際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
住所:213 N Main St, Galena, IL 61036
電話番号:+1-815-777-3938
営業時間:日〜金は16:00から(土のみ12:00から営業)
2018年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
取材協力:ミシシッピ・リバー・カントリーUSA
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