写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る鹿児島県の種子島で栽培されている安納芋は、水分が多く、焼くとクリームのような柔らかな食感、さらに糖度が40度以上にもなるサツマイモの中でもおいしさは1,2を争うほど。
その安納芋を使った安納芋パイは、食べごたえ抜群、上品な甘さ、しっとりとした食感とどれをとってもはずれがない!安納芋のストレートな甘さを感じつつも、隠し味のきんかんが後味を爽やかにしてくれます。
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る安納芋のもう一つのオススメお菓子が、「安納芋とろけるクッキー」。単なるクッキーとあなどるなかれ!食べた瞬間、安納芋を食べているかのような甘味が口いっぱいに広がり、さらに、ほろほろと口の中でとろけていく不思議食感は、これ、クッキー?!と疑ってしまうほど。一度食べたら、虜になりますよ!
値段もリーズナブルなので、バラマキ土産にぴったり!
<購入場所>
パイ、クッキーともに「Dream Garden」でのみ販売
場所:国内線2階 北側
営業時間:6:40〜最終出発便15分前
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る薩摩芋の別名、唐芋。唐から伝来したという意味から鹿児島ではこう呼ぶ人もいるとか。
唐芋レアケーキラブリーはキャビンアテンダントの口コミから、爆発的人気になっているスイーツ。さつまいもを原料としたレアケーキは、口に入れるととろけるようななめらかな食感が口いっぱいに広がります。
冷蔵庫にいれて冷やして食べるのが一番おいしい!あったかい紅茶と相性抜群です!
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見るお土産の定番、サツマイモを使ったタルトも見逃せない!なんのひねりもないパッケージですが、味はなかなか。紅芋とプレーンの2種類があり、紅芋は甘め、プレーンはちょっとビターな感じがいい味わい。
オーブンで少し焼くとタルト部分がカリっとし、サツマイモ部分も少しとろけ、ちょっとした高級スイーツの出来上がり!
<購入場所>
Blue Sky 1号売店ほか2店舗
場所:国内線2階 中央
営業時間:6:40〜最終出発便15分前
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る本場のサツマイモから作る昔ながらの鹿児島の味、それが「薩摩きんつば」。3つの鹿児島産のサツマイモを使って作られています。
幻のサツマイモと言われている種子島産の「一吉紫いも」、中身が鮮やかなオレンジでとっても甘くやわらかい指宿産の「紅隼人いも」、そして、ビタミンCをたっぷり含んだ志布志産の「黄金いも」です。
夏は冷蔵庫に冷やして麦茶とともに、冬は電子レンジでラップをせずに30秒ほど温めると焼きたての味が楽しめます。もっちもっちで食べごたえ抜群のきんつばは病み付き!
保存するときはタッパに入れておかないと、すぐに乾燥してカピカピになってしまいますのでご注意を。
<購入場所>
Sky Shop系列 特に6ゲート売店の品揃えはいい
場所:国内線2階 6番ゲート横
営業時間:6:40〜最終出発便15分前
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る鹿児島を代表するさつま揚げの中にも、さつまいもがごろごろ。
かなりの数のさつま揚げ屋の中でも、オススメは「揚立屋」のバラエティーセット。
ほくほくのさつまいも入りはもちろん、定番の棒天、具材たっぷりの野菜天、シャキシャキ食感がたまらないレンコン天、そしてさつま揚げの甘みを引き立てるチーズ天などが入っています。もちろん、自分で組み合わせて購入することも可能。
さつま揚げといっても、サツマイモ入りはほんのり甘いのでおやつ代わりに食べられます!
<購入場所>
Sky Shop系列 特に2F売店が品揃え抜群
場所:国内線2階 中央
営業時間:6:40〜最終出発便15分前
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る温かくないのに、なぜか焼き立ての焼きいもを食べているかのようなホクホク食感が魅力の「鹿児島ぽて豆けいく」。紅さつまの焼きいもをふんだんに生地に練りこんだことで、ホクホク感を実現しています。
大納言小豆の食感と甘みもおいしさをプラス!
<購入場所>
ANA FESTA 2Fロビー店
場所:国内線2階 北側
営業時間:6:40〜最終出発便定刻15分前
鹿児島空港のショップは何がいいって、試食がた〜くさんあること!これって重要ですよね。おいしいと書かれても食べてみないとわからないもの。
せっかくなので一通り試食をしてみてくださいね。一番の試食宝庫はさつま揚げ。全種類試食できるのでお気に入りの一品を見つけてみてください。
※2019年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/9/17更新)
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