牛と触れ合う北海道鹿追「カントリーファーマーズ藤田牧場」

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牛と触れ合う北海道鹿追「カントリーファーマーズ藤田牧場」

牛と触れ合う北海道鹿追「カントリーファーマーズ藤田牧場」

更新日:2018/05/31 12:06

野村 みのりのプロフィール写真 野村 みのり ロングステイ・トラベラー

北海道の十勝地方にある鹿追町は、酪農のさかんな町。そして個性豊かな牛屋さんが多いことが特徴の町です。その中のひとつが「カントリーファーマーズ藤田牧場」。牛のことを学んだり、牛と触れ合ったり、実際に乳製品を作ってみたりと、酪農を身近に感じることのできる体験がたくさん待っています!

オシャレな外観の「カントリーファーマーズ藤田牧場」

オシャレな外観の「カントリーファーマーズ藤田牧場」

写真:野村 みのり

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ヨーロッパスタイルのホルスタインファーム「カントリーファーマーズ藤田牧場」。最初の印象は、赤い壁に緑の屋根、白い縁取りと建物がとてもかわいらしいこと!敷地内の建物はほぼこのスタイルで統一されていて、とても絵になる牧場です。牛舎の屋根の上にある風見鶏も、牛屋さんらしく鶏ではなく牛模様と凝っていますので、ぜひ見つけてみてくださいね。では早速、牧場体験を始めてみましょう。

牛について学ぶ!

牛について学ぶ!

写真:野村 みのり

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まず最初は、「牧場の教室」で牛についてお勉強です。スタッフの方が牛の生態や飼育方法、牛乳が生産されるまでなどを丁寧に説明してくださいます。子供でも分かりやすく、また飽きてしまわないようにといろいろと工夫された授業となっています。さすが酪農教育ファームの認定牧場です。

牛乳は雌の牛、しかも妊娠して出産した牛からしか出ないという、考えてみれば当たり前ですが、今まで気に留めていなかったようなことを考えるきっかけとなったりと、とても興味深い内容です。

たくさんの牛に会いに牛舎へ!

たくさんの牛に会いに牛舎へ!

写真:野村 みのり

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牛のことを学んだら、次は実際に牛たちに会いに行ってみましょう。牛舎に行くと、たくさんの牛たちに出迎えてもられます。並んだ牛たちが一斉にこちらを振り向く様は圧巻です。牛舎内は歩きやすく、システマチックにキレイに清掃が行き届いているため臭いが気になることもありません。美しい牛舎から、美味しい牛乳が生まれるのですね。

たくさんの牛に会いに牛舎へ!

写真:野村 みのり

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まだまだ小さい、かわいい仔牛たちにも会いたいですよね。すり寄ってきたり、舌を出したりとお茶目なしぐさをする仔牛に心癒されることでしょう。

乳しぼり体験ははずせない!

乳しぼり体験ははずせない!

写真:野村 みのり

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「カントリーファーマーズ藤田牧場」での牧場体験は様々なコースや組み合わせがありますが、やはりはずせないのは乳しぼり体験でしょう。まず絞らせてもらう牛の体に触れ、挨拶をしてから搾乳に入ります。牛の体温は38.5〜39.0度と人間よりやや高いため、フワッと温かく感じるのが心地いいです。そのやわらかさとはうらはらに、乳はかなり勢いよく飛び出すので驚くと思います。コツがいるのですが、上手にピューッと出せた時の爽快感は忘れられません。

「カントリーファーマーズ藤田牧場」ではバターづくり体験ほか体験が盛りだくさん!

「カントリーファーマーズ藤田牧場」ではバターづくり体験ほか体験が盛りだくさん!

写真:野村 みのり

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最後に、バターづくり体験もいかがですか。牛乳と生クリームを瓶に入れて、ひたすらシャカシャカ振ってみるとあら不思議。新鮮バターの出来上がりです!山々が見える屋外のベンチに腰を掛け、自作のバターや藤田牧場オリジナルのアイスクリームなどを食べるのが、これまた贅沢な時間となります。

他にも、北海道らしい大きなトラクターへの試乗体験があったり、トラクターに幌馬車風のワゴンを連結して牧場内を遊覧するトラクターワゴンツーリングがあったりと、体験が盛りだくさん!1日では時間が足りない人は、併設のカントリーコテージにファームステイするのもいいですね。もちろん外観はあの赤と緑と白の建物で、中は木のぬくもりたっぷりのくつろげるお部屋となっています。アウトドア派の方は、アウトドアメーカー「スノーピーク」認定のキャンプフィールドでの宿泊をどうぞ!

カントリーファーマーズ藤田牧場の基本情報

住所:北海道河東郡鹿追町瓜幕西28-26-5
電話番号:0156-67-2316
アクセス:とかち帯広空港より帯広広尾道東自動車道の芽室ICで降りると、車で約70分

2018年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2013/09/13 訪問

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