アメリカ南部に位置するニューオーリンズは、古い町並みが残るフレンチクォーターが人気の歴史のある街です。このフレンチクォーターの中心、お洒落なお店がずらりと並ぶロイヤルストリートに今回ご紹介するレストラン「ブレナンズ」（Brennan’s）があります。ピンクの壁にゴールドの文字が南部らしくて可愛いですよね。
このレストランが出来たのは1946年。南部料理の一種である、クレオール料理を提供するエレガントなレストランとして、地元そしてニューオーリンズを訪れる観光客から愛されてきた伝統あるレストランなんです。
しかし、何といっても有名なのはバナナフォスター。このレストランが発祥とされるバナナフォスターは、シナモンシュガーとバターでキャラメライズしたバナナにラムで風味を付け、バニラアイスを添えた世界中で大人気のデザートです。
レストランの中はとても広く、様々なテーマの部屋が用意されています。フランスの影響か、パステルカラーでまとめられた内装はまるでヨーロッパのようですね。
さて、必ず注文してほしいバナナフォスターですが、デザートとしての注文になるので、食事が終わった後に出されるデザートメニューに載っています。つまり、お店に案内されたすぐに出される食事メニューには載っていませんので、まずは食事を済ませてから聞いてみましょう。
お勧めはエッグベネディクトやオムレツなどの卵料理。また、前菜としてベイクドアップルもジューシーでお勧めですよ。
さて、お待ちかねのバナナフォスターですがさすがは老舗店、ちゃんと目の前で火を入れてくれます。ラムでフランベする時に高く炎が上がるので迫力満点ですよ。調理している間に、スタッフの方がレストランの歴史・バナナフォスターがどう生まれたかを話してくれます。特別な演出に感動間違いなしです。
出来立てのバナナフォスターは甘すぎずとっても美味しいので、ぜひ頼んでみてくださいね。
「ブレナンズ」はレストランの中だけでなく、お庭もとても綺麗。カラフルなパラソルがとても可愛いですよね。お天気が良い時は外で食事をいただくこともできます。SNS映えなんて言葉が生まれるはるか前から可愛かったに違いないこのスペース、見逃さないでくださいね。
いかがでしたか？「ブレナンズ」はニューオーリンズに来たならぜひ訪れてほしい老舗レストランです。ご予約は公式ウェブサイトから、またはオープンテーブル（日本語対応）からもできます。ニューオーリンズの旅では、ぜひ「ブレナンズ」でバナナフォスターを食べて優雅なひと時を楽しんでくださいね。
住所：417 Royal St, New Orleans, LA 70130
電話番号：+1-504-525-9711
アクセス：Toulouse Stationから徒歩5分
2018年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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