美しさ別格!ストリングスホテル 名古屋のレストラン&カフェ

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美しさ別格!ストリングスホテル 名古屋のレストラン&カフェ

美しさ別格!ストリングスホテル 名古屋のレストラン&カフェ

更新日:2018/11/14 10:33

HIRATA ERIKOのプロフィール写真 HIRATA ERIKO 格安子連れトラベラー、名古屋フカボリライター、レゴランド・ジャパン愛好家

ストリングスホテル 名古屋は、中庭に建つ荘厳な大聖堂が有名な人気ホテル。ホテル内には5軒ものカフェ、レストランがあり、いずれ劣らぬ美しい料理を提供しています。
共通テーマは「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」。名古屋屈指のゴージャスなホテルで、美食を満喫してみませんか。
クリスマスシーズンはチャペルコンサート付きのプランもあるので注目です。

非日常を体感できる、ストリングスホテル 名古屋

非日常を体感できる、ストリングスホテル 名古屋

写真:HIRATA ERIKO

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レストランの前に、ストリングスホテル 名古屋について少しご紹介しましょう。

ストリングスホテル 名古屋があるのは、名古屋駅にも近いささしまライブ地区。この大聖堂での挙式に憧れる人は多く、結婚式場として絶大な人気を誇っています。

とはいえ、結婚式だけに特化したホテルではありません。旅行やビジネスでの滞在、レストランでの食事など、幅広い客層のゲストが訪れます。

非日常を体感できる、ストリングスホテル 名古屋

写真:HIRATA ERIKO

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エントランスから一歩入ると、まず出迎えてくれるこの大きなシャンデリア。これから始まる非日常な時間への期待が高まります。

非日常を体感できる、ストリングスホテル 名古屋

写真:HIRATA ERIKO

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客室のコンセプトは、「ハイセンス」「ハイクオリティ」「リフレッシュ」。快適な寝具に空気清浄機、保湿・浸透力に優れたナノ・ウォーター、やわらかに降り注ぐレインシャワー。そして、ミキモトコスメティックスやフェラガモのアメニティなど。

そしてこのコンセプトは、「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」として、レストランにも脈々と生きています。
では、お料理やインテリアにどんな趣向が凝らされているのか、じっくりご紹介しましょう。
もちろん、レストランのみの利用もOKですよ。

中庭を眺めながら、優雅なティータイム

中庭を眺めながら、優雅なティータイム

写真:HIRATA ERIKO

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エントランスのシャンデリアの真下にあるのが、「ニューヨークラウンジ」。大聖堂のある中庭に面したラウンジで、豪華なソファや暖炉があります。

中庭を眺めながら、優雅なティータイム

写真:HIRATA ERIKO

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ニューヨークラウンジで特に人気なのは、営業時間中はいつでも注文できるアフタヌーンティ。ドリンクは挽きたてのコーヒーのほか、「マリアージュフレール」の紅茶や「おちゃらか」のフレーバーティなどが飲み放題です。

テーマは季節ごとに変わりますが、2018年11月12日(月)〜2019年1月14日(月・祝)は「プリンセス・シンデレラのアフタヌーンティー」。
ガラスの靴やティアラをモチーフにした、シェフ渾身のスイーツは夢のような美しさです。

<ニューヨークラウンジの営業時間>
アフターヌーンティー 10:00〜22:00(L.O. 20:30)
バー 17:00〜22:00(L.O. 21:30)

中庭を眺めながら、優雅なティータイム

写真:HIRATA ERIKO

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ニューヨークラウンジに隣接するレストラン「グラマシースイート」で提供されている人気スイーツが、「大人のご褒美パフェ」。

2018年11月12日(月)〜2019年1月14日(月)は、真冬の贅沢にふさわしい「愛知県産いちご“章姫”とフロマージュブラン」です。さっぱりとした口どけをお楽しみください。

<グラマシースイートのカフェ営業時間>
11:00〜22:00(L.O. 21:30)

週末は予約殺到!シェフズ ライブ キッチン

週末は予約殺到!シェフズ ライブ キッチン

写真:HIRATA ERIKO

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週末のランチやディナーは予約が殺到する、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」。その名の通り、ライブ感あふれるオープンキッチンでできてたのお料理がふるまわれます。

週末は予約殺到!シェフズ ライブ キッチン

写真:HIRATA ERIKO

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洋風なイメージが強いストリングスホテル 名古屋ですが、シェフズ ライブ キッチンは和洋折衷。瀬戸焼や有松絞りなどを用いて、地元愛知県の伝統が生かされたインテリアになっています。

週末は予約殺到!シェフズ ライブ キッチン

写真:HIRATA ERIKO

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シェフズ ライブ キッチンでより優雅なひとときを過ごすならモーニングタイムがオススメです。宿泊利用の方は、朝食付きプランがマスト!
大聖堂を臨める窓際の席は特に最高です。ランチやディナーでも、早めに予約すれば窓際を確保できることもありますよ。

<シェフズ ライブ キッチンの営業時間>
モーニング 6:30〜10:00(最終入店 9:30)
ランチ 11:00〜14:30(最終入店 13:00、100分制)
ティー 15:00〜16:30(最終入店 15:15、90分制)
ディナー 17:30〜22:00(最終入店 21:00、120分制)
※ティータイムのライトミールブッフェは、土日祝、長期休暇のみ

ゆっくり食事を楽しめる、3軒のレストラン

ゆっくり食事を楽しめる、3軒のレストラン

写真:HIRATA ERIKO

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ストリングスホテル 名古屋のレストランは、スイーツとブッフェだけではありません。座ってゆっくり食事を堪能できるレストランも、3軒あります。

まずは、大人のご褒美パフェも提供している、グラマシースイート。ホテル総料理長の福原シェフが腕をふるっているだけあって、繊細かつ斬新なお料理が特長です。

2018年のクリスマスディナーは、サーモン、金目鯛、ズワイガニ、北海道産牛といた贅沢食材にカリフラワーや白トリュフ、エスプーマなどをあしらったホワイトクリスマスをイメージした構成になっています。

<グラマシースイートの営業時間>
アラカルト 11:00〜22:00(L.O. 21:30)
ランチ 11:00〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30〜22:00(L.O. 20:30)
※クリスマスディナーは2018年12月22日(土)〜12月25日(火)

ゆっくり食事を楽しめる、3軒のレストラン

写真:HIRATA ERIKO

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リニューアルされたヘルシーイタリアンダイニングは、「ジリオン」。自然光の入る明るいランチタイム、大人の雰囲気を楽しめるシックなディナータイム、どちらも捨てがたい魅力があります。

2018年のクリスマスディナーは、イタリアの国旗にちなんだ赤、白、緑のトリコロールカラーをイメージ。写真はクリスマスツリーをイメージしたアミューズで、フォアグラのテリーヌにカシスのメレンゲがトッピングされています。

<ジリオンの営業時間>
ランチ 11:00〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30〜22:00(L.O. 21:00)
※不定休
※クリスマスディナーは2018年12月22日(土)〜12月25日(火)

ゆっくり食事を楽しめる、3軒のレストラン

写真:HIRATA ERIKO

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よりラグジュアリーに過ごしたい方にオススメなのが、鉄板焼「匠」。豪快な炎が上がるトマトフランベの演出に始まり、デザートタイムは場所を移して専用ラウンジへ…。

お肉料理はもちろんのこと、お魚料理も美しい焼き上がり。
2018年のクリスマスディナーは、キャビアに鮑、伊勢海老に生雲丹、そしてもちろん和牛と、極上素材が惜しみなく使われています。

<匠の営業時間>
ランチ 11:30〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30〜22:00(L.O. 21:00)
※木曜定休
※クリスマスディナーは2018年12月21日(金)〜12月25日(火)

クリスマスシーズンは、チャペルコンサートも開催

クリスマスシーズンは、チャペルコンサートも開催

写真:HIRATA ERIKO

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クリスマスは、ストリングスホテル 名古屋自慢の大聖堂がより魅力を発揮するシーズン。
ニューヨークラウンジは一部レイアウトを変えて大きなクリスマスツリーが設置され、大聖堂を背にした姿は息をのむ美しさです。

クリスマスシーズンは、チャペルコンサートも開催

写真:HIRATA ERIKO

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そしてなんと、ジリオンとグラマシースイートのクリスマスディナーには、大聖堂内で行われるチャペルコンサートが付いています。天井はプラネタリウムのように光り輝き、最高にフォトジェニック!

クリスマスシーズンは、チャペルコンサートも開催

写真:HIRATA ERIKO

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コンサート後半は、シックな雰囲気から一転して明るい雰囲気に。
カップルでのデートはもちろんですが、クリスマス女子会を企画しても楽しそうですね!

ストリングスホテル 名古屋は、食事付プランもお得

ストリングスホテル 名古屋には5軒のレストラン、カフェがありますが、どの一皿を取ってもホテルのコンセプトがしっかり守られています。その抜かりのなさは、やり直しができない結婚式を得意分野とするホテルならではかもしれません。

特別な空間で、特別なお料理をいただきながら、特別な時間を過ごす。ストリングスホテル 名古屋は、そんなときにぴったり。旅行で滞在される方は、お得な食事付プランも検討してみてください。

2018年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/06/05−2018/10/22 訪問

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