名古屋の夏をひんやり!青柳総本家の限定ういろう&かき氷

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名古屋の夏をひんやり!青柳総本家の限定ういろう&かき氷

名古屋の夏をひんやり!青柳総本家の限定ういろう&かき氷

更新日:2018/07/25 18:35

一番ヶ瀬 絵梨子のプロフィール写真 一番ヶ瀬 絵梨子 名古屋フカボリライター、格安子連れトラベラー、レゴランド・ジャパン愛好家

明治12年創業の名古屋の老舗和菓子店、青柳総本家。駅や空港で販売されている「青柳ういろう」が有名ですが、新製品や季節商品を積極的に展開しています。
2018年夏は、斬新なとうもろこしや塩とまとのういろうも登場!2年目となるKITTE名古屋店のかき氷を含め、夏の限定品を一気にご紹介しましょう。

JR名古屋駅から徒歩1分!KITTE名古屋店

JR名古屋駅から徒歩1分!KITTE名古屋店

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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日本一のういろう生産量を誇る青柳総本家。幅広いラインアップのお土産は直営店のほか、愛知県内の主要駅や各百貨店で購入することができます。
旅行者に特にオススメなのは、2017年にオープンしたKITTE名古屋店。名古屋駅からのアクセスも抜群ですし、青柳総本家としては唯一のイートインスペースがある店舗です。

JR名古屋駅から徒歩1分!KITTE名古屋店

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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KITTE名古屋店と守山直営店だけで購入できるのが、「ひとくち生ういろう」。
「生ういろう」は型に流して作る伝統製法のういろうで、ひとくちタイプは密封していないので日持ちは当日かぎりです。
しかし、できたてならではのおいしさはやはり格別。限定品が次々に登場する、目の離せないシリーズです。夏季限定品については、のちほどご紹介しますね。

JR名古屋駅から徒歩1分!KITTE名古屋店

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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KITTE名古屋店では、青柳総本家のお土産がずらりと並んでいます。商品ごとに包装紙まで違うので、陳列を眺めるだけでも楽しいですよ。

では、青柳総本家の夏の限定品をご紹介していきましょう。

冷やして食べたい!夏季限定ういろう

冷やして食べたい!夏季限定ういろう

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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夏のお土産にぴったりのういろうといえば、涼やかなパッケージの「冷やしういろう」。黒糖と和三盆のういろうが、茶巾絞りのように包まれています。
ういろうは基本的には常温で食べるものですが、やはり夏は冷たい舌ざわりが恋しくなるもの。というわけで、「冷やしういろう」は冷蔵庫で冷やしても硬くなりにくいよう原材料が工夫されているのです。

【賞味期限】製造日より20日
【販売期間】4月20日〜8月下旬
※価格や詰め合わせのバリエーションは公式サイトでご確認ください(以下同じ)。

冷やして食べたい!夏季限定ういろう

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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棹状の夏季限定ういろうは、「青柳ういろう マンゴー」「冷やし生ういろう 上がり」「青柳生ういろう くず製青梅」があります。

「くず製青梅」は青梅入りのくず部分とこしあんのういろうが二層になっているさわやかなういろうで、「冷やし生ういろう 上がり」は上がりあん(上質なこしあん)の生ういろう。水羊羹にも似た、夏でも食べやすいういろうです。

<マンゴー>
【賞味期限】製造日から30日【販売期間】4月20日〜8月下旬
<冷やし生ういろう 上がり>
【賞味期限】製造日から10日【販売期間】6月中旬〜8月下旬
<くず製青梅>
【賞味期限】製造日から10日【販売期間】7月限定品

斬新な新製品続々!ひとくち生ういろう

斬新な新製品続々!ひとくち生ういろう

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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「ひとくち生ういろう」は、8種類ある商品のうち通年商品は半分。残りは季節限定品2種と月限定品2種なので訪れるたびに新しいういろうに出会えます。

写真は手前から、ずんだ・とうもろこし・くず製青梅・マンゴー。マンゴーは棹状の夏季限定品もありますが、こちらは生ういろうなので製法が違います。
流行のずんだは、しっかり枝豆の風味。もちっと甘いとうもろこしは、好みは分かれるものの熱狂的な支持者もいるとのこと。近年はコーンポタージュ味のアイスなども登場しているので、ぜひチャレンジを!

また、8月には、くず製緑茶と塩とまとが登場します。塩とまと、かなり気になりますね。

【消費期限】1日
【販売期間】ずんだ・くず製青梅:7月、マンゴー・とうもろこし:8月末まで

斬新な新製品続々!ひとくち生ういろう

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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ひとくち生ういろうはドリンク付きのセットでイートインすることもできますが、無料で箱詰めしてもらうこともできます。
プチケーキのように並んだカラフルなういろうは、贅沢感のある愛らしさ。日持ちは当日かぎりですが、旅行の最後や出張帰りにタイミングが合えば買いたいお土産です。

ういろう付き!オリジナルシロップのかき氷

ういろう付き!オリジナルシロップのかき氷

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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イートインコーナーのあるKITTE名古屋店では、かき氷も食べることができます。苦労して開発されたというオリジナルシロップは、和三盆ミルク・さくらミルク・濃茶ミルクの3種類。特に人気なのはピンク色が華やかな「さくらミルク」だそうです。

ふわふわのかき氷に、桜葉の入った「さくらもち」のような風味のシロップ、甘すぎないミルクが特徴。上品な桜葉の味と香りで、少し大人のかき氷です。

ういろう付き!オリジナルシロップのかき氷

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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かき氷にトッピングされているのは、先に紹介した「冷やし生ういろう 上がり」です。硬くなりにくいういろうなので、氷と一緒に口に含んでもやわらかい食感は健在です。

【販売期間】4月25日(水)から9月下旬(予定)

かわいすぎる、カエルまんじゅうの「ミルク風呂」

かわいすぎる、カエルまんじゅうの「ミルク風呂」

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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「カエルのミルク風呂」も夏にオススメのメニュー。人気商品の「カエルまんじゅう」をミルクシェイクに浮かべたスイーツです。

ほかに、きしめんパイのフレークがトッピングされた「青柳ミルクセーキ」とカエル型のミニサブレが乗った「青柳ういろうパフェ」も人気。
この3種類は食べ歩きもできますが、溶けやすいので長時間の持ち歩きには不向きです。

【販売期間】いずれも通年

かわいすぎる、カエルまんじゅうの「ミルク風呂」

写真:一番ヶ瀬 絵梨子

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こちらは夏季限定の抹茶あんのカエルまんじゅう。ミルク風呂を抹茶あんにすることはできませんが、お土産にぜひどうぞ。

【賞味期限】製造日より20日
【販売期間】4月20日〜8月下旬予定

青柳総本家 KITTE名古屋店の基本情報

住所:名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋1F
電話番号:052-433-8112
アクセス:JR名古屋駅から徒歩1分
営業時間:10:00〜20:00/10:00〜21:00(土日祝)
※飲食メニューの提供は11:00から、1時間前L.O.
定休日:1月1日

2018年7月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/07/12 訪問

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