紅ズワイガニの旬は9〜12月!富山「新湊きっときと市場」

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紅ズワイガニの旬は9〜12月!富山「新湊きっときと市場」

紅ズワイガニの旬は9〜12月!富山「新湊きっときと市場」

更新日:2018/10/24 16:53

藤谷 ぽきおのプロフィール写真 藤谷 ぽきお アジアLCCトラベラー、トレッキング愛好家、アウトドアコーディネーター

富山湾の味覚の女王「紅ズワイガニ」は、癖になる上品で自然な甘みが魅力で、9〜12月が旬です。また、漁港から漁場までの距離が近く、水揚げされ一日とかからずに店頭に並ぶので新鮮です。そんな紅ズワイガニをはじめ、その他の新鮮な魚貝類がその場で食べられ各種お土産も買える、富山弁で新鮮という意味の「きときと」から名付けられた、「新湊きっときと市場」をご紹介します。

その名も新鮮を意味する「きっときと市場」

その名も新鮮を意味する「きっときと市場」

写真:藤谷 ぽきお

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富山県射水市にある新湊フィッシャーマンズワーフ「新湊きっときと市場」は、白エビをはじめ、紅ズワイガニ、ほたるいか、ブリなど新湊漁港で獲れた海の幸が豊富に提供される海鮮市場です。場所は富山市内ではなく、海王丸が設置されている海王丸パークなどと同じエリアの射水市海岸沿いにあります。富山駅前からは市場へ直行できる「富山ぶりかにバス」が平日は2本、休日は3本出ているのでアクセスは良好です。

その名も新鮮を意味する「きっときと市場」

写真:藤谷 ぽきお

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店内は漁師さんの大漁旗でカラフルに飾られており、魚市場感を盛り上げてくれます。またショップとしては、フードコートのように様々なお店があったり、屋台のような出店があったり、野外には海鮮バーベキュー場所まであります。それらのお店で購入したものはその場で食べることができます。

その名も新鮮を意味する「きっときと市場」

写真:藤谷 ぽきお

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冬の富山湾から立山連山を眺めたポスターをバックに、富山県内各地の特産品も棚にならべられており、どれを購入しようか悩んでしまいます。

ど〜んと紅ズワイガニとご対面

ど〜んと紅ズワイガニとご対面

写真:藤谷 ぽきお

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9〜12月の時期、最大のお目当てはもちろん「紅ズワイガニ」です。サイズによって値段分けされており、予算によって選べるようになっています。紅ズワイガニの旬なこの時ばかりはケチらずに、どーんと勢いで一番高くて身の付きの良いカニを選んでみて下さい。

ど〜んと紅ズワイガニとご対面

写真:藤谷 ぽきお

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その場で試食もさせてくれますので、遠慮なく味見をしてみましょう。味見の切り身は本当に食べやすく切ってくれます。カニの身がスト〜ンと抜ける技は一種のパフォーマンスのようです。

ど〜んと紅ズワイガニとご対面

写真:藤谷 ぽきお

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味に満足したら、その場で食べる旨を伝えてカニを購入しましょう。食べ易いように切り分けてくれます。もちろんカニ味噌もしっかりと残してくれます。

新鮮なまま、その場で調理&実食

新鮮なまま、その場で調理&実食

写真:藤谷 ぽきお

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写真がちょうど一杯のカニで一人前です。甘みとジューシーさが本物の美味しさを証明してくれます。ですが、これだけではお腹一杯にはなりませんので、この他にあら汁、にぎり、海鮮焼きなどと一緒に楽しんでみて下さい。

新鮮なまま、その場で調理&実食

写真:藤谷 ぽきお

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お寿司やお刺身も食べ易いサイズのパックで売られています。パックされたお寿司としては、今まで見たこともないような脂ののりと厚みのある切り身が乗ったお寿司に出会えます。店頭に並べられるとすぐに売り切れるので、運ばれてきたらすぐに吟味して購入しましょう。

デザートもご当地ソフトクリームで!

デザートもご当地ソフトクリームで!

写真:藤谷 ぽきお

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富山県で有名な白エビを使ったご当地ソフトクリームも食べられます。ソフトクリーム自体にも白エビが練りこまれていますが、干し白エビも乗ってきます。見た目にも可愛いので、ぜひ実食してみて下さい。

まだまだ楽しめる店内!

まだまだ楽しめる店内!

写真:藤谷 ぽきお

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また、店内にはインフォメーションセンターも併設されています。周辺地域の観光情報やマップなども入手できる他、ダイオウイカを干して作った、自称「世界最大のするめ」も展示されています。その横に立って見るとその大きさが実感できます。

まだまだ楽しめる店内!

写真:藤谷 ぽきお

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店内の商品の多くは試食できるようになっているので、気に入ったものが見付かるまで、食べ比べしてみて下さい。

まだまだ楽しめる店内!

写真:藤谷 ぽきお

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もちろん日持ちするお土産もたくさんありますので、ゆっくりと選びましょう。

新湊きっときと市場の基本情報

住所:富山県射水市海王町1番地
電話番号:0766-84-1233 
開館時間:9:00〜17:00(時期により異なります) 
休業日:年中無休
駐車場:470台(大型20台、来客用365台)
アクセス:
・富山ぶりかにバスが富山駅から平日2本(10:05/11:40)、休日3本(10:05/11:40/14:05)
・JR高岡駅から万葉線電車で40分、東新湊駅下車、徒歩約10分(約800m)

2018年10月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/09/22 訪問

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