ハリウッドスター御用達！イタリア・コルトーナのレストラン「オステリア・デル・テアトロ」

トスカーナ・コルトーナの人気レストラン「オステリア・デル・テアトロ」

写真：盛 千夏

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「オステリア・デル・テアトロ」（Osteria del Teatro）は、映画「トスカーナの休日」や「ライフ・イズ・ビューティフル」の撮影地にもなったコルトーナ（Cortona）の旧市街にあるレストランです。

トスカーナ出身でトスカーナをこよなく愛するシェフのエミリアーノさんが、わずか21歳の時にオープンしたレストランは、創業から24年コルトーナとその周辺でNo.1レストランとして知られています。

写真：盛 千夏

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「オステリア・デル・テアトロ」の名前の由来は、近くにテアトロ・シニョレッリ（シニョレッリ劇場、Teatro Signorelli）があるから。

1854年に建設されたネオゴシック様式の劇場で、アカデミー賞受賞作映画「ライフ・イズ・ビューティフル」の撮影もここで行われました。

「オステリア・デル・テアトロ」でハリウッド・スターと同じ食事に舌鼓！

写真：盛 千夏

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レストランに入ると目に飛び込んでくるのが、壁にずらりと並んだ写真。よーく見るとハリウッド・スターの顔写真とサインなんです。
実は「オステリア・デル・テアトロ」は、トスカーナを訪れるスターやセレブのご贔屓レストラン。

アカデミー賞常連のアンソニー・ホプキンス、ジェレミー・アイアンズ、レイフ・ファインズ、ロバート・レッドフォードなどと同じメニューをリーズナブルに楽しめるのも「オステリア・デル・テアトロ」の魅力の一つ。

写真：盛 千夏

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レストラン「オステリア・デル・テアトロ」が入っている建物は、16世紀に造られたコルトーナ駐屯軍の隊長のお屋敷でした。

村の重要文化財の一部なので大規模な改装は行えず、当時の姿をほぼそのまま残したホールでトスカーナ料理を楽しめます。

人気レストランなので、週末やバカンスシーズンの8月は予約を入れることをおススメします。

地産地消！「オステリア・デル・テアトロ」のトスカーナ料理

写真：盛 千夏

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トリュフ、オリーブオイル、キャンティワイン、キアニーナ牛など美味しいものの宝庫トスカーナ。

「オステリア・デル・テアトロ」では、伝統的なトスカーナ料理の他にシェフがひと手間創作を加えたメニューもサーブされますが、一貫しているのはトスカーナ産の食材へのこだわり。

アペタイザーやファーストコースにピッタリなのが、大人気のトリュフ入りチーズフォンデュ。フレッシュトリュフが豪快に使われたチーズフォンデュは感動のおいしさです。量が多めなので2名や3名でシェアがおススメです。

写真：盛 千夏

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こちらは、ピチ（Pici）と呼ばれる、トスカーナ地方でよく食べられる手打ちの生パスタ。

機械で打ったパスタもありますが、シェフのエミリアーノさん曰く、手打ちでないとソースがよく絡まないしとのこと。ソースにはポルチーニもふんだんに使われてて贅沢そのもの。

イタリアでは地方が変わると食べ物もがらりと変わるので、ぜひ美味しいピチ（Pici）を本場トスカーナの「オステリア・デル・テアトロ」でお試し下さい！

写真：盛 千夏

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メイン料理には、トスカーナのブランド牛キアニーナのステーキやタルタルもありますが、コルトーナ周辺で飼育されているポルコ・ブラド（Porco Brado）の一皿もおすすめ。

ポレンタや豆料理なども一緒に楽しめるお得なプレートです。

野菜がもう少し欲しいな...と言う方は、サイドディッシュでホウレンソウやサラダなどをどうぞ！

＜オステリア・デル・テアトロ（Osteria del Teatro）の基本情報＞
住所：Via Giuseppe Maffei, 2, 52044 Cortona AR
電話番号：+39-0575-630556
アクセス：コルトーナの市庁舎（Comune Di Cortona）から徒歩2分。

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姉妹店ワインバル「フィアスケテリア・ラ・フェットゥンタ」

写真：盛 千夏

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レストランではなくもう少しリーズナブルにトスカーナの名物やワインを摘まみたい方にピッタリなのが、レストランのほぼお向かいにあるワインバル「フィアスケテリア・ラ・フェットゥンタ」（FIASCHETTERIA LA FETT’UNTA）。

写真：盛 千夏

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こちらもエミリアーノさんのお店で、「オステリア・デル・テアトロ」の原点です。
21歳の若きシェフだったエミリアーノさんはこの場所にレストランをオープンしました。

トスカーナのオリーブ・生ハム・サラミ・ワインなどが気軽に注文でき、店内ではオリーブオイル、日持ちする焼き菓子カントゥチーニ、パスタ、ジャム、ワインなども販売されているので、美味しいイタリア土産の購入も可能です。

写真：盛 千夏

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＜フィアスケテリア・ラ・フェットゥンタ（FIASCHETTERIA LA FETT’UNTA）の基本情報＞
住所：Via Giuseppe Maffei, 5, 52044 Cortona AR
電話番号：+39-0575-630556
アクセス：「オステリア・デル・テアトロ」の斜め向かい。

まとめとコルトーナへのアクセス

美しい中世の建物がたくさん残るコルトーナ観光でお腹がすいたら、レストラン「オステリア・デル・テアトロ」へ！
ハリウッドセレブやイタリアの有名人がご贔屓のコスパ最高で美味しいトスカーナ料理が食べられます。
あなたの隣でお忍びで訪れたスターが食事をしているかも？？

日本からのフライトの場合、アクセスが良くコルトーナに近い空港のある都市はフィレンツェ。
フィレンツェからコルトーナまで電車で1時間半で、アレッツォからの電車もありこちらは20分程度です。コルトーナの最寄り駅から旧市街まではバスで10分ほどです。

2018年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。