朝ドラ まんぷくの舞台・大阪限定「MOMOFUKU NOODLE」

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朝ドラ まんぷくの舞台・大阪限定「MOMOFUKU NOODLE」

朝ドラ まんぷくの舞台・大阪限定「MOMOFUKU NOODLE」

更新日:2018/11/11 16:03

Sige pandaのプロフィール写真 Sige panda トラベルライター、パンダスポット探検家

2018年NHKの朝ドラ「まんぷく」。モデルとなった安藤百福が創業した日清食品本社がある大阪は、カップラーメン発祥の地です。その大阪に2018年10月、魅力的なお店がオープン。

梅田駅近く、阪急うめだ本店の「MOMOFUKU NOODLE(モモフク ヌードル)」はオリジナルカップヌードルが作れるお店。価格は1個540円(税込)。ヘルシーでフォトジェニックなパッケージは大阪土産にもぴったりですよ。

オリジナルカップヌードルの組み合わせは2,145通り!

オリジナルカップヌードルの組み合わせは2,145通り!

写真:Sige panda

オリジナルカップヌードルの特徴は可愛いビジュアルとヘルシーであるということ。カラフルな3種類のスープに、コロコロ可愛い具材、ヤサイコロ10種類の中から、4つを組み合わせて自分だけの味を作ります。その組み合わせはなんと組み合わせは2,145通り!

カラフルな具材を選ぶのは思いの他楽しく、パッケージングまで目の前でやってくれるので、ちょっとテンションあがりますよ。

オリジナルカップヌードルの組み合わせは2,145通り!

写真:Sige panda

「迷って決められないよ〜!」という人のために、あらかじめオススメの組み合わせを合わせた「おすすめセレクト」3種類もありますのでご安心を。

混雑しているときは、「おすすめセレクト」の方が早く買えるというメリットもあります。Green set、Red set、Yellow setとカラフルな3種類、直感で選んでください。

お土産にも!フォトジェニックなビジュアル

お土産にも!フォトジェニックなビジュアル

写真:Sige panda

カップヌードル自体のパッケージもおしゃれですが、お土産用のパッケージもフォトジェニック。ハンドルもついて、なんだかカップ麺じゃないみたい!可愛いですね。

お土産にも!フォトジェニックなビジュアル

写真:Sige panda

ギフト用の箱も。なんだか立派なビジュアルです。存在感があるのに軽いのがいいですね。もらったほうも「何だろう?」と開けた瞬間が楽しみですね。

ヘルシーで美味しい

ヘルシーで美味しい

写真:Sige panda

「MOMOFUKU NOODLE」は野菜をたっぷり使用した、ヘルシーなカップヌードル。麺は全粒粉と食物繊維入りのノンフライヌードルで、表面に全粒粉の粒々が見えます。この麺、なんとレタス2個分の食物繊維が入ってるんですよ。

ヘルシーで美味しい

写真:Sige panda

さらにヤサイコロと呼ばれる、野菜ペーストなどをダイス状にした具材に、野菜の旨みがたっぷりつまったスムージースープの組み合わせ。化学調味料を使用せず、優しい味わいで従来のカップラーメンのイメージとは少し違う一品です。

ヘルシーで美味しい

写真:Sige panda

一般的なカップラーメンの塩分は5.0g程度なのですが、モモフクヌードルは塩分も低め。組み合わせにもよりますが、めん・かやくの食塩相当量は約1.7g 、スープが2.0〜2.4g程度です。合わせても3.0〜4.1g程度ですね。スープを残せばもっと減塩できそうです。

どんなセットなの?

どんなセットなの?

写真:Sige panda

中身はこんな感じ。ヤサイコロとスープの袋、後入れのバルサミコ酢ソースに作り方の冊子。

どんなセットなの?

写真:Sige panda

ヤサイコロを開けると……。結構たっぷり入っていますね。

どんなセットなの?

写真:Sige panda

作り方は普通のカップヌードルと同じ。カップ麺の上にスープと具を投入して、お湯を注いで3分。

今回は「おすすめセレクト」からRed set「トマトと赤パプリカのイタリアンレッドスムージーヌードル」を選択。ヤサイコロはトマト・赤ピーマン・かぼちゃ・アボガド。出来上がり最後に後入れのバルサミコ酢ソースを入れて完成。なかなかにカラフルですね。

気になるお味は?

気になるお味は?

写真:Sige panda

お土産にするなら、味も気になるところですよね。参考までにちょっと実食してみました。スープはスムージースープの名の通り、どろっとしていてトマトの旨みと酸味、バルサミコ酢の酸味が効いています。野菜の旨みがぎゅっと凝縮されている感じ。

気になるお味は?

写真:Sige panda

平打ち麺にスープがよく絡んでボリューミー。赤いスープにカラフルな具材が鮮やかですね。ヤサイコロも野菜の味が凝縮されていて、良いアクセントになっています。

後入れのバルサミコ酢ソースはいっぺんに入れずに、少しずつ足すと風味が長く楽しめていいですよ。

気になるお味は?

提供元:MOMOFUKU NOODLE

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/italia2018/i…

このRed soup、オープン時に初代店長を勤めた、俳優の要潤さんが、最初の1杯を作るのにセレクトしたのと同じもの。「ヌードルのイタリアンってどんな風だろうと興味をそそられた。」ということですが、たしかに想像つきませんね。

ちなみにカップヌードルでおなじみの「謎肉」は要潤さんの出身地、香川県が生産日本一なんです。意外なトリビアですね。

ヘルシーでオリジナリティあふれるカップヌードル。インスタントラーメン発祥の地、大阪土産にぴったりですよ。

MOMOFUKU NOODLEの基本情報

住所:大阪市北区角田町8番7号
阪急うめだ本店 地下1階食品売場
電話番号:06-6361-1381(代表)
アクセス:阪急・阪神「梅田」駅から徒歩約3分
JR「大阪」駅から徒歩約4分

2018年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2018/10/03 訪問

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