ミルザムでメイド・イン・ドバイのチョコレートをお土産に

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ミルザムでメイド・イン・ドバイのチョコレートをお土産に

ミルザムでメイド・イン・ドバイのチョコレートをお土産に

更新日:2018/12/14 19:49

小浜 みゆのプロフィール写真 小浜 みゆ アラサー女子旅ライター、トラベルフォトグラファー

アラブ首長国連邦(UAE)・ドバイにある、中東唯一のビーントゥーバーでチョコレート作りを行っている「ミルザム(Mirzam)」。ドバイらしいフレーバーとアラビアン模様が可愛いパッケージのチョコは、ドバイ土産におすすめ。お店に併設されている工場やカフェも要注目です。アルサーカル地区にあるショップをご紹介します。

中東で唯一のビーントゥーバー。ミルザムのチョコレート

中東で唯一のビーントゥーバー。ミルザムのチョコレート

写真:小浜 みゆ

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ドバイのお土産で定番のチョコレート。メイド・イン・ドバイのチョコレート土産をお探しなら、「ミルザム(Mirzam)」がおすすめです。

ミルザムはカカオ豆からチョコレートの製品に至るまでを一貫して行う「ビーントゥーバー」でチョコレート作りを行っている、中東唯一のチョコレートショップ!
アート・ハブとしてギャラリーやカフェが集まるおしゃれなカルチャースポット、アルサーカル地区に2016年オープンしました。

中東で唯一のビーントゥーバー。ミルザムのチョコレート

写真:小浜 みゆ

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1900年代より貿易のハブとして、世界中の食材が集まっているドバイ。そういった歴史にならって、パプアニューギニアやガーナなどさまざまな国のカカオを使用しています。現在チョコレートバーは24種類。今後もさらに増える予定です。

こだわりぬいた、チョコレート作り。工場を見学

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写真:小浜 みゆ

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お店はファクトリー兼ブティックになっており、チョコレート作りの様子が見学可能。カカオ豆の選定からはじまり、ロースト、製粉など1ヶ月以上の時間をかけて作られるこだわりっぷり…!全てこのドバイにある工場内で、一貫して行われています。

こだわりぬいた、チョコレート作り。工場を見学

写真:小浜 みゆ

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成形・パッケージングは手作業。チョコレートバーの包装も、手作業で丁寧に包んでいきます。その様子をガラス越しに見学できるのですが、繊細な作業に目を奪われます。

人気のアワード受賞チョコレートは要チェック

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写真:小浜 みゆ

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ミルザムで1番人気のチョコレートバーが、MONSTERS COLLECTIONの62% DARK CHOCOLATE WITH DATES & FENNEL(AED 41)。デーツとフェンネルが香る、ドバイらしいチョコレートです。インターナショナル・チョコレート・アワード2017やAoCアワード2018を受賞し、世界的にも評価されています。

人気のアワード受賞チョコレートは要チェック

写真:小浜 みゆ

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人気のシリーズが、エミラティ・コレクション。ドバイに住むエミラティ(UAE国民)の文化から着想を得たコレクションです。例えば52% DARK MILK CHOCOLATE RAGAG(AED 40)は、伝統的なパンをモチーフにしたチョコレート。アラビアン模様の、可愛いパッケージにも惹かれます。

ローズの香りがふわり…チョコレートドリンクをお試しあれ

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写真:小浜 みゆ

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ブティックの奥には柔らかな光が差しこむカフェがあるので、ゆっくりお茶するのもおすすめ。ケーキやボンボン ショコラも販売しています。

ローズの香りがふわり…チョコレートドリンクをお試しあれ

写真:小浜 みゆ

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ぜひともここで飲んでいただきたいのが、ローズフレーバーのホットチョコレート…!うっとりしてしまうローズの香りと、濃厚でリッチなチョコレートのドリンクは至福の味わいです。

ローズの香りがふわり…チョコレートドリンクをお試しあれ

写真:小浜 みゆ

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店員さんは観光客に優しく、ウェルカムな雰囲気で接客してくれます。何を買うか迷ったら、ぜひご相談を。

メイド・イン・ドバイのチョコレートが手に入る、ミルザム。ドバイ旅行のお土産を買いに、訪れてみてくださいね。

ミルザム(Mirzam)の基本情報

住所:Warehouse 70-Alserkal Avenue,Al Quoz, Dubai
電話番号:+971-4-333-5888
営業時間:10:00〜19:00(日〜火)、10:00〜21:00(水〜土)

※AED 1= 30円(2018年12月現在)

取材協力:ドバイ政府観光・商務局、フェアモント ザ パーム、アラビアン・アドベンチャー

2018年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。

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