ミルザムでメイド・イン・ドバイのチョコレートをお土産に

更新日：2019/07/25 13:28

アラブ首長国連邦（UAE）・ドバイにある、中東唯一のビーントゥーバーでチョコレート作りを行っている「ミルザム（Mirzam）」。ドバイらしいフレーバーとアラビアン模様が可愛いパッケージのチョコは、ドバイ土産におすすめ。お店に併設されている工場やカフェも要注目です。アルサーカル・アベニューにあるショップをご紹介します。

中東で唯一のビーントゥーバー。ミルザムのチョコレート

写真：小浜みゆ

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ドバイのお土産で定番のチョコレート。メイド・イン・ドバイのチョコレート土産をお探しなら、「ミルザム（Mirzam）」がおすすめです。

ミルザムはカカオ豆からチョコレートの製品に至るまでを一貫して行う「ビーントゥーバー」でチョコレート作りを行っている、中東唯一のチョコレートショップ！
アート・ハブとしてギャラリーやカフェが集まるおしゃれなカルチャースポット、アルサーカル・アベニューに2016年オープンしました。

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1900年代より貿易のハブとして、世界中の食材が集まっているドバイ。そういった歴史にならって、パプアニューギニアやガーナなどさまざまな国のカカオを使用しています。

こだわりぬいた、チョコレート作り。工場を見学

写真：小浜みゆ

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お店はファクトリー兼ブティックになっており、チョコレート作りの様子が見学可能。カカオ豆の選定からはじまり、ロースト、製粉など1ヶ月以上の時間をかけて作られるこだわりっぷり…！全てこのドバイにある工場内で、一貫して行われています。

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成形・パッケージングは手作業。チョコレートバーの包装も、手作業で丁寧に包んでいきます。その様子をガラス越しに見学できるのですが、繊細な作業に目を奪われます。

ローズの香りがふわり…チョコレートドリンクをお試しあれ

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ブティックの奥には柔らかな光が差しこむカフェがあるので、ゆっくりお茶するのもおすすめ。ケーキやボンボンショコラも販売しています。

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ぜひともここで飲んでいただきたいのが、ローズフレーバーのホットチョコレート…！うっとりしてしまうローズの香りと、濃厚でリッチなチョコレートのドリンクは至福の味わいです。

写真：小浜みゆ

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ホットチョコレートは、お土産としてもお持ち帰り可能（AED 68）！至福のチョコレートドリンクを、ぜひ日本でもお楽しみください。

メイド・イン・ドバイのチョコレートが手に入る、ミルザム。ドバイ旅行のお土産を買いに、訪れてみてくださいね。

ミルザム（Mirzam）の基本情報

住所：Warehouse 70-Alserkal Avenue,Al Quoz, Dubai
電話番号：+971-4-333-5888
営業時間：10:00～19:00（日～火）、10:00～21:00（水～土）

取材協力：ドバイ政府観光・商務局

2019年7月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。