「山荘 神和苑」は、別府温泉の鉄輪エリアで人気の観光スポットである「地獄」が徒歩圏内にある、緑に囲まれた和風旅館です。
1万3,000坪もある広大な敷地内には本館、別館をはじめ、荘厳な能舞台や茅葺きの茶室、大小の池もあり、至る所に和の趣を感じられる造りになっています。
高台に位置する為、遠くにモクモクと湯煙があがっている温泉郷らしい様子を眺めることもできます。
京都風の回遊庭園は四季折々の花で彩られ、池では鯉が優雅に泳ぐ姿を観察できます。この池に接している茅葺き屋根の建物が茶室です。日本の伝統美を感じられるこの茶室は、お茶会はもちろんのこと、宿泊することもできます。
神和苑の敷地内を散策していて見応えがある建物の1つは、やはり神松殿と呼ばれる能楽堂です。
檜材を用いて造られたこの能舞台では、能や狂言をはじめ、和楽器の演奏や落語、演劇など様々な催しが行われています。日中は美しい檜の素材の色を楽しめ、夜はライトアップされた和空間に目を奪われます。
旅行の最大の楽しみの1つはなんといってもグルメ！
神和苑の本館1階にある鉄板焼きレストラン「楓 -KAEDE-」では、目の前の鉄板でシェフが選び抜かれた新鮮な食材を調理して下さいます。
有機農法で丁寧に育てられた大分産の旬の野菜や契約農家から直接仕入れているお米、九州の大自然で育てられた特上の黒毛和牛など、こだわりの食材の旨みを活かしながら鉄板で調理された料理はどれも絶品です！
特上黒毛和牛は焼き加減のリクエスト通りに調理してもらえます。とても柔らかく、噛むとその旨みが口全体に広がります。
レストランの窓の外にはライトアップされた能舞台を眺めることができ、贅沢な夕食時間を過ごせること間違いなしです！
神和苑の敷地内には2つの自家源泉があり、全室源泉かけ流し天然温泉を楽しめます。加水・加温は一切行っておらず、古くから人々の傷を癒す湯治場として重宝され、美人の湯とも謳われた神秘のお湯が特徴です。
大浴場の露天風呂は緑に囲まれ、広々とした空間でゆったり過ごすことができます。離れ客室の露天風呂にも和を意識した雰囲気が感じられ、柔らかい湯心地を満喫できますよ。
主な効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、慢性消化器病、痔疾、冷え性、疲労回復、きりきず、やけど、慢性皮膚病など
神和苑では、贅沢な朝食とともに一日のはじまりを迎えることが出来ます。
まずテーブルに運ばれてくる3段の木箱入りのお弁当スタイル。何が入っているのか考えただけでもわくわくしますね。
1つずつ木箱の引き出しを開けていくと、色鮮やかな料理が出てきます。
地元の新鮮な魚介や四季折々の食材を使用し、和食の基本を軸にした日本料理を味わえます。丁寧に作られた料理は彩りもよく、目でも楽しむことができ、日本食の美しさが表現されています。栄養バランスも考えられている季節のおかずは食材そのものの味を大切にしており、やさしく身体に染み入りますよ。
人気温泉地である別府の温泉を掛け流しで贅沢に味わい、新鮮な魚介や旬の季節をふんだんに使った大分グルメも満喫できる「山荘 神和苑」。高台にあるので眺めも良く、また複数の地獄が徒歩圏内にあるので、観光めぐりの拠点としてもおすすめの場所です。
敷地内の至るところで和文化の趣を感じられる「山荘 神和苑」で、疲れを癒しながらゆっくり過ごしてみてはいかがですか？
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(2024/4/20更新)
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