いちごに恋するインターコンチネンタルホテル大阪「ストロベリー エスケープ」

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いちごに恋するインターコンチネンタルホテル大阪「ストロベリー エスケープ」

いちごに恋するインターコンチネンタルホテル大阪「ストロベリー エスケープ」

更新日:2018/11/30 16:47

Sige pandaのプロフィール写真 Sige panda トラベルライター、パンダスポット探検家

いちごのスイーツ好きのお楽しみ、ホテルのイチゴビュッフェ。フレッシュないちごのスイーツが楽しめる、インターコンチネンタルホテル大阪のビュッフェは地元・大阪でも人気。ピンクや赤を基調にしたスイーツは、フォトジェニックでインスタなどSNS映えも狙えます。

大阪駅や梅田からも近く、電車乗り場からの行き方も簡単。アクセス便利なインターコンチネンタルホテル大阪の「ストロベリー エスケープ」をご紹介します。

大阪駅や梅田から駅チカな立地

大阪駅や梅田から駅チカな立地

写真:Sige panda

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大阪駅や梅田からも近い、インターコンチネンタルホテル大阪は、商業施設グランフロント北館にあり、静かな雰囲気のラグジュアリーなホテル。こちらでは、12月7日(金)から2019年4月21日(日)までの金、土、日、祝日限定で、スイーツブッフェ「ストロベリー エスケープ」が開催されます。

館内のテーマはコンテンポラリーエレガンス。コンテンポラリーとは「現代的な」という意味。現代的な感覚や流行を取り入れた館内には、アート作品などもさりげなく配置され、スタイリッシュな雰囲気を楽しむことができます。

大阪駅や梅田から駅チカな立地

提供元:インターコンチネンタルホテル大阪

https://www.icosaka.com/地図を見る

ブッフェの会場となる、NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)はホテルの20階にあり、大阪駅や梅田の雑踏を離れた別世界。ここが大阪・梅田ということを忘れてしまいそうです。

「あまおう」や「さぬきひめ」旬の国産いちごを使用

「あまおう」や「さぬきひめ」旬の国産いちごを使用

写真:Sige panda

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「ストロベリー エスケープ」に使用されているのは、その時期旬を迎える、食べ頃の国産のいちごたち。11、12月は「あまおう」と「さぬきひめ」を中心に、フレッシュないちごをたっぷりと使用。一面ピンクのいちごワールドは、ひたすら可愛くて、テンションダダ上がり!SNS映え必至のビジュアルです。

「あまおう」や「さぬきひめ」旬の国産いちごを使用

写真:Sige panda

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ストロベリータルトの上には、フレッシュないちごがたっぷり。ピンクのクリームも可愛くて、写真を撮らずには食べられません!お味の方も、甘いタルト生地といちごが、最高の組み合わせ。上に乗っているいちごも、すごく甘いんですよ。

「あまおう」や「さぬきひめ」旬の国産いちごを使用

写真:Sige panda

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ピンクのクリームがフォトジェニックな、ストロベリーブラウニーモンブラン。ほろ苦いブラウニー生地と、甘いクリームの相性がぴったり。真っ赤なイチゴチョコのキューブが味のアクセントに。焦げ茶とピンクのコントラストで、こちらもSNS映えしそうですね。

グラスデザートもインスタ映え

グラスデザートもインスタ映え

写真:Sige panda

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こだわりのスイーツメニュー35種類のうち、7種類がグラスデザート。綺麗に盛り付けられたグラスデザートは、器に置くだけで映える便利なアイテム。

グラスデザートもインスタ映え

写真:Sige panda

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1つ1つ丁寧に作られるため、ものすごく手間がかかります。通常のブッフェでは2〜3種類しかないことが多いのですが、今回は7種類。いろんな種類を集めても、1つだけお皿に置いても、写真映えしますね。

グラスデザートもインスタ映え

写真:Sige panda

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ぜひ食べてほしいのが、コンテンポラリーストロベリーショートケーキ。ただのイチゴショートと思うなかれ、いちごのソースの下には、ほうじ茶チョコクリームのムース、さらにわらび餅も入った和を感じるショートケーキ。

ほうじ茶ムースの風味と、わらび餅の食感が新しいショートケーキです。生クリームといちごと和のコラボレーション、是非ご賞味あれ。

いちごを使ったセイヴォリーも

いちごを使ったセイヴォリーも

写真:Sige panda

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箸休めにうれしい、セイヴォリーもフォトジェニック!4種類のセイヴォリーは、ペイストリーシェフの自信作。ビーツとほうれん草のタルト ストロベリーパウダーは、甘くないタルト。いちごとビーツの赤色が鮮やかで、断面まで美しい!美味しいタルトはお腹も膨れるので、食べ過ぎ注意ですよ。

いちごを使ったセイヴォリーも

写真:Sige panda

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ストロベリーとオリーブのピッツァは、ホワイトソースとバニラに、いちごソースを加えて、グラタンのようなクリーミーな味に。仕上げにトリュフオイルをかけてあるので、トリュフの風味も楽しめます。

いちごを使ったセイヴォリーも

写真:Sige panda

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ライムとミントのストロベリーサラダは、いちごのコンポートにライム果汁を加えた、爽やかな一品。いちごとライムって合うんですね。アルコールやソーダで割れば、このままカクテルにでもなりそうです。

カスタムが楽しいストロベリードリンクバー

カスタムが楽しいストロベリードリンクバー

写真:Sige panda

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自分好みのカスタムドリンクが楽しめるのが、ストロベリードリンクバー。色鮮やかなトッピングで、ピンク色のドリンクを飾って、自分好みのストロベリードリンクを完成させましょう。甘いいちごドリンクで幸せな気分に。

カスタムが楽しいストロベリードリンクバー

写真:Sige panda

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そして、クリスマスシーズンにはビュッフェの飾りもクリスマスっぽく。楽しい気分が、さらに盛り上がりますね。館内のレストラン・バーでは、たっぷりのいちごメニューが楽しめる「ストロベリープロモーション2019」も開催中。いちごのスイーツやカクテルなど、色んないちごが楽しめちゃいます。期間はお店により異なりますので、下記関連MEMOをご覧くださいね。

せっかく食の都大阪に来たのなら、人気の期間限定いちごビュッフェで、心もお腹も満たしてみてはいかが。

ストロベリー エスケープの基本情報

期間:2018年12月7日(金)から2019年4月21日(日)
※金・土・日・祝日限定
時間:15:00〜16:30、15:15〜16:45、15:30〜17:00(90分制)
料金:大人4,800円(税込・サービス料別)
場所:インターコンチネンタルホテル大阪 20階
NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)
大阪府大阪市北区大深町3番60号(グランフロント大阪北館タワーC)
電話:06-6374-5700(ホテル代表)
アクセス:JR大阪駅より徒歩5分、各線梅田駅(大阪メトロ御堂筋線、阪急、阪神)より徒歩5分

2018年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/11/15 訪問

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