世界一安いミシュラン獲得レストランも、至福の香港グルメ!

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世界一安いミシュラン獲得レストランも、至福の香港グルメ!

世界一安いミシュラン獲得レストランも、至福の香港グルメ!

更新日:2018/12/17 09:19

結月 ここあのプロフィール写真 結月 ここあ 旅行ブロガー

香港は、ショッピング・観光といろいろ楽しめるところですが、やはり一番の楽しみはグルメですよね。美味しいお店は数あれど、今回ご紹介するのは、日本でも人気のミシュラン1つ星に輝くレストランから、香港で一番歴史がある格式の高いホテルランチ、香港スイーツの火付け役といわれるマンゴープリンのお店など。どれも絶対に食べたい魅惑のグルメばかりです。

ベストマッチのお粥と揚げパン

ベストマッチのお粥と揚げパン

写真:結月 ここあ

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香港では、朝食を外で済ます方が多く、朝飲茶や英国統治時代を思わせるイングリッシュブレックファーストなど、種類もさまざま。太極拳や気功などを終えたご年配の方々の朝食で賑わっているのが「百楽門宴会庁」で、香港らしい中華粥の朝食が食べられます。

ベストマッチのお粥と揚げパン

写真:結月 ここあ

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香港に行ったら一度は食べたいお粥ですが、ただ食べるだけではなくて、油條(揚げパン)をお粥に浸けて食べるのが、香港流。

ベストマッチのお粥と揚げパン

写真:結月 ここあ

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お粥や揚げパンの他、餃子・焼きそば・湯レタスも美味しいです。

<百楽門宴会庁の基本情報>
住所: LG,South Seas Centre,75Mody Road, Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui East
電話番号:+852-2721-8821
アクセス:MTR 尖東駅P1出口より徒歩10分

ハートのマンゴープリンが人気の「糖朝」

ハートのマンゴープリンが人気の「糖朝」

写真:結月 ここあ

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ザ・ペニンシュラ香港からも近い、漢口道沿いにある香港スイーツの火付け役となった「糖朝」は、マンゴープリンの有名店ですが、広東料理メニューも充実していて、ワンタン麺が美味しいことでも知られています。

ハートのマンゴープリンが人気の「糖朝」

写真:結月 ここあ

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日本では朝からワンタン麺って食べませんよね。食べてみると細麺でスープもあっさりとしていて、意外にこれがイケる。
ラー油や酢はお好みで入れられますが、ラー油はとても辛いので、入れるのならばほんの一滴にしておきましょう。

ハートのマンゴープリンが人気の「糖朝」

写真:結月 ここあ

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見た目も可愛いマンゴープリンは、甘さ控えめでなめらか、完熟のマンゴーも入っています。

<糖朝の基本情報>
住所:Tsim Sha Tsui, Hankow Rd, 28號 地下 Hong Kong Pacific Centre
電話番号:+852-2199-7799
アクセス:MTR 尖沙咀駅A1出口より徒歩3分

チャーシュー入りのメロンパン!?が美味しい「添好運」

チャーシュー入りのメロンパン!?が美味しい「添好運」

写真:結月 ここあ

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2011年から、「ミシュランガイド」で1つ星を獲得した「添好運(ティンホーワン」は、ミシュラン獲得レストランの中で、世界でもっとも安いといわれています。香港の街の中にも添好運は何店舗かありますが、こちらは香港らしい街並みの深水埗店です。

チャーシュー入りのメロンパン!?が美味しい「添好運」

写真:結月 ここあ

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添好運でイチオシ人気のメニューは、ベイクド・チャーシュー・バオ。

チャーシュー入りのメロンパン!?が美味しい「添好運」

写真:結月 ここあ

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甘辛い味付けが絶妙なチャーシュー餡を、サクサクのメロンパンで包んだもので、出来たて熱々の時が食べごろです。

デザートは金木犀!?

デザートは金木犀!?

写真:結月 ここあ

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添好運は、ベイクド・チャーシュー・バオだけではなく、点心なども美味しく、写真の豆鼓味の焼きそばは、細麺であっさりと食べやすいです。

デザートは金木犀!?

写真:結月 ここあ

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半透明のモチモチの皮の中には、プリプリのエビがたくさん入った海老の蒸し餃子。
その他、蒸物・揚物・米粉春巻き・野菜などは、どれも美味しく、安いミシュランの星をうたうだけのこともありコスパもいい。

デザートは金木犀!?

写真:結月 ここあ

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デザートは金木犀とクコの実のゼリーで、お口の中も爽やかに。

<添好運點心專門店・深水埗店の基本情報>
住所:9-11 Fuk Wing St, Sham Shui Po
電話番号:+852-2788-1226
アクセス:MTR 太子駅D出口より徒歩8分

憧れの「ザ・ペニュンシュラ香港」でランチ

憧れの「ザ・ペニュンシュラ香港」でランチ

写真:結月 ここあ

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創業が1928年、香港で一番のステイタスを誇り、伝統と格式のある「ザ・ペニュンシュラ香港」ですが、宿泊はできなくても、ランチだけでも雰囲気を味わってみたいもの。

憧れの「ザ・ペニュンシュラ香港」でランチ

写真:結月 ここあ

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英国統治時代の面影を残す、コロニアル風のロビーラウンジ「ザ・ロビー」が素晴らしく、時間によっては生演奏をBGMに過ごすことができます。

憧れの「ザ・ペニュンシュラ香港」でランチ

写真:結月 ここあ

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ザ・ロビーで味わうことができるランチは、「コブサラダ」「ザ・ロビークラブ」「スージーQのサンドイッチ」「クロックムッシュ」などがあります。
写真はクロックムッシュで、235香港ドル。
ザ・ペニンシュラ ティーコレクションの紅茶と楽しむアフタヌーンティも素敵です。

<ザ・ペニュンシュラ香港の基本情報>
住所:Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
電話番号:+852-2920-2888
アクセス:MTR 尖沙咀駅E出口より徒歩3分

香港グルメ

広東・四川・北京料理などの中華料理や、マンゴープリン・豆腐花のスイーツなどに、英国統治時代を彷彿させるアフタヌーンティなど、美味しいグルメが溢れる香港へ、いらしてみませんか。

2018年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/10/22−2018/10/24 訪問

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