軽井沢ソトアサのススメ～その1　ストーブカフェ・オキザリス

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更新日：2023/07/05 10:16

えんべる

避暑地軽井沢には、リゾートホテルの他にも別荘が多くある。
そんな中、別荘族や地元の人の間で密かな人気を呼んでいるのが早朝からモーニングを楽しめる朝昼限定のカフェ。
ホテルで優雅にモーニングもいいけれど、ちょっと早起きして外へ朝ごはんを食べに。別荘族に人気のそんな朝食の愉しみ方とともに、まだ新しい穴場の素敵な朝カフェを紹介する。
1軒目は、軽井沢町にあるストーブカフェ・オキザリス。

雲場池近くの小さなカフェ～ストーブカフェ・オキザリス

写真：えんべる

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2010年オープンのカフェで、雲場池駐車場入口の林道を少し西に行った道沿いにこぢんまりと建っている。車で通るとうっかり通り過ぎてしまうので注意！
雲場池の朝の散歩ついでや、林道のサイクリング途中に寄るには絶好のロケーション。駐車スペースは3台分ほど。

入口ドアの横に可愛いウサギのイラストとともに、「TRY OUR ROSTI」のメッセージが。そう、ここのカフェの朝メニューのオススメはロスティーなのである。

吹き抜けの天井にストーブが

写真：えんべる

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店内は2人がけのテーブルが2つ、4人がけのテーブルが1つ。入口横に吹き抜けの天井まで煙突が伸びるストーブが。冬になったら、雪景色を見ながらストーブのそばでお茶をいただく、なんてことも。
ドア横にはテーブル席のあるテラス。特に朝の涼しい時期なら、ぜひテラスをおすすめする。

ボリューム満点！イチ押し！のロスティセット

写真：えんべる

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ロスティーとはスイスのジャガイモ料理で、細切りのジャガイモをパンケーキのように平たく焼いたもの。
これに自家製の皮なしソーセージ、とろけるチーズがトッピングされた半熟の目玉焼きがのせられ、サラダが添えてある。丸パンと食パンのトーストにはバターと自家製の山いちごのジャム。ドリンクはコーヒーや紅茶などから選べる。

トロトロの黄身をロスティにたっぷりとまぶして♪

写真：えんべる

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自家製ソーセージは皮がなく、スパイスがほどよく効いてとてもジューシー。
目玉焼きは、お行儀悪くも、黄身をつぶしてロスティにたっぷりつけていただく。
トロトロの黄身がサクッと香ばしいロスティに絡んで最高に美味しい。

パンがまた美味しい！サクサクのトーストに、中がふんわりの丸パン。バターとジャムを両方つけていただく。こんな時にダイエットのことは気にしない（笑）

ロケーションも素晴らしく、軽井沢駅周辺に宿泊していれば朝のウォーキングやサイクリングついでに寄れるアクセス。