チョコ好き注目のカフェ!ベトナム「メゾン・マルゥ・ハノイ」

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チョコ好き注目のカフェ!ベトナム「メゾン・マルゥ・ハノイ」

チョコ好き注目のカフェ!ベトナム「メゾン・マルゥ・ハノイ」

更新日:2019/01/11 22:30

中山 杏のプロフィール写真 中山 杏 デトックストラベラー

高品質なベトナム産カカオを使い、素材と味にこだわったチョコレートが今ベトナムで大人気なのをご存知でしょうか?暑い国でチョコなんて溶けそうと敬遠されがちですが、おいしくてパッケージもおしゃれなベトナム産チョコレートが、最近お土産としても注目されています。数ある高級チョコレートメーカーの中でも、「サロン・ド・ショコラ」にも出展し、日本での知名度も上がりつつある「MAROU(マルゥ)」をご紹介します。

ポップな外観の「マルゥ」ハノイ店が2017年夏にオープン

ポップな外観の「マルゥ」ハノイ店が2017年夏にオープン

写真:中山 杏

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2016年にホーチミンシティにオープンした1号店に続き、2017年夏にはハノイに2号店がオープン。赤と青のポップな外観が目を引きます。

マルゥで販売されるチョコレートの原料は、ベトナム産のカカオ豆とサトウキビからとれる砂糖のみ。外観にも大きく掲げられている通り、同じ生産地の同じ品種の豆を使用した「シングルオリジン」で、添加物や香料を一切使わず、全ての行程を同じ工房で行う「ビーントゥバーチョコレート」です。

カラフルな店内ディスプレイにテンションアップ!

カラフルな店内ディスプレイにテンションアップ!

写真:中山 杏

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入口を入って右側にあるショップには、カラフルで美しいパッケージのチョコレートが並び、使用されている豆の産地が地図で表示されています。タブレットチョコのほか、ショーケースに並んだ宝石のようなボンボンショコラ、かわいらしい缶入りのカカオパウダーやカカオニブ、トートバッグやエプロンといったグッズも揃います。代表的なタブレットチョコは空港や市内のセレクトショップでも買うことができますが、それ以外の商品が買えたり、ドリンクやケーキが楽しめるのは直営店のみ。

入口の左側にはイートイン用のケーキを並べたショーケースとオーダーカウンター、奥が開放的なカフェスペースになっています。カフェスペースのすぐ隣がチョコレートの工房になっていて、ケーキ作りの様子がガラス越しに眺められます。

マルゥ直営店限定スイーツとドリンクを楽しもう

マルゥ直営店限定スイーツとドリンクを楽しもう

写真:中山 杏

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まずは奥のカフェスペースを覗いて席を確保し、入口のカウンターでオーダーします。壁にずらっと表示されたドリンクメニューの種類の多さに、何を頼んでよいかわからなくなってしまうかもしれません。そんなときは、お店のスタッフにおすすめを聞いてみましょう。ホット、コールド、甘い方がよいか、など好みに合わせてアドバイスしてくれます。

ちなみにコールドドリンクの人気メニューは、アイスチョコレートのホイップクリーム載せ。また、「チョコがけポップコーン」も直営店の大人気商品。これを買うためだけに来店するお客さんもいるほどです。なくなりしだい販売終了なので、レジ横に見かけたら迷わず買うことをおすすめします。チョコレートの甘さとポップコーンの塩味が絶妙です!

マルゥ直営店限定スイーツとドリンクを楽しもう

写真:中山 杏

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ショーケースに並んだ芸術的なケーキの数々も、遅い時間には完売していることが多いので、ケーキを狙うなら早めの時間に来店しましょう。こってりではなく上品な甘さのケーキが多いですが、ここはやはりブラックコーヒーがよく合います。

マルゥ直営店限定スイーツとドリンクを楽しもう

写真:中山 杏

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ボンボンショコラは持ち帰りのほか、イートインも可能。
ふわふわに泡立てた卵黄をコーヒーに乗せた、ハノイの名物ドリンク「エッグコーヒー」も楽しめます。

カラフルなパッケージのチョコはお土産にぴったり

カラフルなパッケージのチョコはお土産にぴったり

写真:中山 杏

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6つの異なる味の詰め合わせは、セットでも、1つずつにバラしても。タブレット型やボックス型など、パッケージの形も様々です。日本では入手が困難で、このクオリティを考えると格安ではありますが、ベトナムの物価を考えるとそこそこ高額な商品。ばら撒き用というよりは、自分へのご褒美や、味の分かるチョコ好きの友達、普段お世話になっている方へのお土産にぴったりです。

カラフルなパッケージのチョコはお土産にぴったり

写真:中山 杏

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バイクのディスプレイなど、細部にもセンスの良さとこだわりが感じられる店内。

直営店限定品を買いにショップを訪れるだけでも十分楽しいですが、ぜひ街歩きの休憩を兼ねて、スイーツやドリンクも楽しんでみてくださいね。

メゾン・マルゥ・ハノイの基本情報

住所:91A Tho Nhuom, Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi
電話番号:+84-24-3717-3969
営業時間:9:00〜22:00(日-木)、9:00〜23:00(金-土)

2019年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2018/09/17 訪問

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