地元食材×レモンの新体験!鹿児島のレモン料理専門店クックレモン

| 鹿児島県

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湯川 カオル子のプロフィール写真 湯川 カオル子 温泉流浪人、路地裏ウォーカー

全国でも珍しいレモン料理の専門店「クックレモン」が鹿児島にオープン。場所は、幕末の名君とうたわれた薩摩藩主、島津斉彬公を祀る「照国神社」大鳥居の目と鼻の先。鹿児島県産黒毛和牛を筆頭に、霧島産ひなもりポークや、鹿児島で有名な「揚げ焼そば」を使ったあんかけ焼きそばなど、地元食材を活かしたメニューは見逃せない。新感覚のレモン料理で、ビタミンCと笑顔を注入ッ!

照国神社大鳥居すぐの好アクセス

照国神社大鳥居すぐの好アクセス

写真:湯川 カオル子

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「クックレモン」は、第11代薩摩藩主、島津斉彬公を祀る照国神社の大鳥居を出てすぐの「照国神社前」交差点にあります。ここは鹿児島県立博物館のある十字路で、近くには初代陸軍大将姿の西郷隆盛銅像や市立美術館などがあり、天文館からも徒歩6分と観光に便利。可愛らしいビタミンカラーの外観が目印です。

照国神社大鳥居すぐの好アクセス

写真:湯川 カオル子

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2018年12月オープンしたばかりのクックレモン。看板に描かれるのはオーナーの飼い猫。まさに、看板猫ですね。

レモンカラーの店内

レモンカラーの店内

写真:湯川 カオル子

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ポップなカラーのカフェ風店内にはカウンター席もあるので、1人で利用するお客さんも多い。14時からはじまるランチはスープとサラダがついて680円とリーズナブル。遅めのランチをとる人や、カフェとして立ち寄る人にピッタリ。

レモンカラーの店内

写真:湯川 カオル子

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店の奥は、レモンイエローのポップなテーブル席。9の中にレモンが描かれたオシャレなロゴマークで、遊び心をプラス。

オーナーは花園さんと佐藤さん。2人そろってレモンが大好き。佐藤さんは幼稚園の頃からレモンが好きで、料理人になることを夢見ていたとか。

レモンカラーの店内

写真:湯川 カオル子

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月替わりのメニューは花園さんの手書き。女性らしい可愛らしさがあふれます。

地元食材を使った、おすすめレモン料理&レモンスイーツ

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写真:湯川 カオル子

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一番人気はレモンステーキ。鹿児島産黒毛和牛のすき焼き用もも肉を使用。レモン醤油や塩レモンで味付けされ、最後にレモン半分を絞って、サッパリといただきます。まさにレモンの波状攻撃! 

このほか、霧島産熟成ぶたの夷守(ひなもり)ポークを3日間塩レモンに漬け込んだ「ひなもりポークのパンチェッタ」や、薩摩の国のサツマイモを使った「レモン大学イモ」、鹿児島産黒毛和牛の肉巻きおにぎりなど。レモンと地元食材のコラボは、見逃せないッ!

地元食材を使った、おすすめレモン料理&レモンスイーツ

写真:湯川 カオル子

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カウンターにさり気なく置かれたちょっとレトロな袋入りラーメン。これは鹿児島県民のソウルフード「あんかけかた焼そば」に使われる、地元イシマル食品のローカル麺「味付揚げ焼そば」。鹿児島の焼そばは、ソースや塩味のほか、あんのかかった皿うどん風も有名。クックレモンでも、老舗製麺所イシマルのサクサク麺で楽しめる。

地元食材を使った、おすすめレモン料理&レモンスイーツ

写真:湯川 カオル子

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人気のデザートは「生絞りレモンチーズケーキ」。レモンバターケーキの上に、レモンのレアチーズケーキがドンっと乗り、ハチミツレモンをトッピング。手づくりスイーツはドリンクとセットで500円とリーズナブル!

お酒までレモン入り!

お酒までレモン入り!

写真:湯川 カオル子

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レモン入りのお酒や果実酒も充実。一番人気は自家製リモンチェッロ。これは南イタリアのレモンリキュール。しかもお店の手作り! 96度のウォッカにレモンの皮を20日以上漬けて作られます。

リモンチェッロの味は塩レモンやピリ辛味など4種類。中でもハチミツレモンチェッロはお酒の苦手な方にもおススメです。

お酒までレモン入り!

写真:湯川 カオル子

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お店のカウンターで漬け込まれる自家製の果実酒たち。オーナーの花園さんは果物が大好きで、旬のフルーツを使った果実酒もそろいます。

お酒までレモン入り!

写真:湯川 カオル子

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鹿児島産の食材を豊富に使い、まだ東京や大阪にだって存在しない、レモン料理の専門店クックレモン。ランチやディナーをはじめ、スイーツやお酒まで、どれもレモンづくし。ショッピングで賑わう天文館からも近く、お店の周辺には照国神社など観光名所も多く点在。美味しくてヘルシーなレモン料理を体験してみてはいかがですか。

クックレモンの基本情報

住所:鹿児島県鹿児島市照国町17‐10
電話番号:099-295-4099
アクセス:鹿児島市電 天文館通駅から徒歩6分、西郷銅像前バス停より徒歩4分
営業時間:14:00〜24:00

2019年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/04/05 訪問

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