世界遺産「上賀茂神社」の社家町には驚きグルメや見どころが満載!

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世界遺産「上賀茂神社」の社家町には驚きグルメや見どころが満載!

世界遺産「上賀茂神社」の社家町には驚きグルメや見どころが満載!

更新日:2019/05/30 15:41

金長 たぬ子のプロフィール写真 金長 たぬ子 調理師、京都検定3級

世界文化遺産「上賀茂神社」は京都で最も古く、葵祭でも有名な神社です。そしてこの神社の南側一帯には、室町時代から形成された社家(しゃけ)と呼ばれる神職の家の情緒ある街並みが残っています。これほど広い範囲で社家の街並みが残っているのは全国でもここだけ。また、京都三大漬物の一つ「すぐき」発祥の地でもあるのです。今回は驚きのグルメ「すぐき」と散策の途中で是非立ち寄って頂きたい名所を合わせてご紹介します。

静かで落ち着いた大人の京都!上賀茂「社家」の街並みを散策しよう

静かで落ち着いた大人の京都!上賀茂「社家」の街並みを散策しよう

写真:金長 たぬ子

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観光客でいっぱいのイメージがある京都ですが、JR京都駅から市バスで約40分のところにある上賀茂神社周辺は静かで落ち着いた雰囲気。神代の昔から信仰を集める京都で一番古い神社「賀茂別雷神社(かもわけいかづちじんじゃ)」は通称「上賀茂神社(かみがもじんじゃ)」と呼ばれ、「賀茂御祖神社(かもみおやじんじゃ)」通称「下鴨神社(しもがもじんじゃ)」と共に「賀茂社(かもしゃ)」と総称し、京都三大祭りの一つ「葵祭(あおいまつり)」でも有名で、世界文化遺産に登録されています。

<基本情報>
住所:京都市北区上賀茂本山339番地
電話番号:075-781-0011
アクセス:市バス4系統「上賀茂神社前」下車

静かで落ち着いた大人の京都!上賀茂「社家」の街並みを散策しよう

写真:金長 たぬ子

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今回ご紹介するのは、上賀茂神社南側一帯に室町時代から形成されている社家(しゃけ)の町。

社家とは神社に仕える神職で、この「社家町」は上賀茂神社で代々世襲してきた神職の家々が立ち並ぶ、静かで落ち着いた美しい街並みです。

上賀茂神社を流れる「ならの小川」は六月には「夏越大祓(なごしのおおはらえ)」が古式ゆかしく行われることで知られています。その小川が神社を出ると「明神川」と名前を変え、その川沿いに社家の家々が立ち並んでいます。社家の家々は川から屋敷の池に水を引き入れ、また川に戻していて、門前の石橋や土塀、棟の低い母屋は独特の景観を創り出しています。

全国に社家はありますが、これほど多くの社家が一か所に残っているのは、ここ上賀茂の社家町だけで、京都市は上賀茂伝統的建造物群保存地区に指定してその景観を守っています。

静かで落ち着いた大人の京都!上賀茂「社家」の街並みを散策しよう

写真:金長 たぬ子

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社家町のメインストリートである「上賀茂本通り」通称「藤の木通り」を東に進むとすぐに、大きなクスノキが見えてきます。樹齢500年といわれるこの古木はこの地のシンボルとして崇められてきました。そして、この大木の根元にある小さな御社が「藤木神社(ふじのきじんじゃ)」です。

藤木神社は上賀茂神社の末社で、葵祭にはここで神輿渡御(みこしとぎょ)が行われます。ご察しの通り、この藤木神社が鎮座する道なので「藤の木通り」です。社家の街並みにクスノキの大木や小さな御社がマッチして趣のある風景をかもし出しています。

昔の面影を今に残す「西村家庭園」

昔の面影を今に残す「西村家庭園」

写真:金長 たぬ子

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江戸時代には140軒ほどもあった社家ですが、現在は20数軒。その中でも古く、昔の面影をとどめている庭園を拝観できるのが「西村家庭園」です。

西村家庭園は、明治後半に西陣で織物業を営んでいた西村清三郎が、社家の錦部(にしごり)氏と西池氏から買い求めたものですが、江戸時代以降に残っていた庭園をなるべく保存しながら整備を行ったので、昔の面影をそのままに残しています。

昔の面影を今に残す「西村家庭園」

写真:金長 たぬ子

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西村家庭園も地域のルールに従い、明神川の水を庭園内の池に取り入れ、清いまま元の川へ流し返しています。また、社家である錦部家所有の頃に使われた、神事の前に身を清めたみそぎの井戸、上賀茂神社の御神体山である「神山(こうやま)」の降臨石をかたどった石組などが残っており、神職たちの昔の生活が偲ばれます。

昔の面影を今に残す「西村家庭園」

写真:金長 たぬ子

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家屋は西村家八代目清三郎によって明治時代に建てられたものですが、庭は平安時代後期、上賀茂神社の神主であった藤木重保が作庭したものとされています。当時はこの庭で「曲水の宴」も行われ、庭園内に見られる小型のシダはここだけに生えている「カモシダ」という原生植物です。

<基本情報>
住所:京都市北区上賀茂中大路町1
電話番号:075-781-0666
開館時間:9:30〜16:30
休館:12月9日〜翌年3月14日まで
料金:大人500円、小人250円

京都三大漬物の一つ「すぐき漬」は上賀茂社家秘伝のグルメ!

京都三大漬物の一つ「すぐき漬」は上賀茂社家秘伝のグルメ!

写真:金長 たぬ子

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社家町の中でもひときわ目を引く立派な門構えの漬物店「なり田」。創業は1804年、第11代将軍徳川家斉の頃で、同じ年に「すぐきほ他村へ持ち出すことを禁ず」と朱書きされたお触書が出されています。

「なり田」が「すぐき漬」を作り始めたのはさらに遡り約300年前。今も昔と変わらぬ正統な製法で「すぐき漬」を作り続けており、正式名「御すぐき處京都なり田(おんすぐきどころきょうとなりた)」はその心意気から名付けられたものです。

京都三大漬物の一つ「すぐき漬」は上賀茂社家秘伝のグルメ!

写真:金長 たぬ子

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手入れの行き届いたお庭を抜けて暖簾をくぐると、歴史の感じられる太い梁のある重厚なつくりの店内。正面の大きな「鈴」は「なり田」の「なり」と鈴の「鳴り」をかけて、お客様に「すずなり」に来ていただけますように‥‥という意味が込められています。

京都三大漬物の一つ「すぐき漬」は上賀茂社家秘伝のグルメ!

写真:金長 たぬ子

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「すぐき漬」といえば千枚漬、しば漬と並び「京都三大漬物」の一つ。すっぱいイメージがありますが、その酸っぱさは乳酸菌による発酵作用によるもの。「すぐき漬」は「すぐき」と「塩」だけで漬け込まれています。

すぐきの歴史は約400年前、上賀茂神社の社家の間で栽培が始まったとされていますが、江戸時代に入ると「すぐき漬」は賀茂社家によって御所をはじめ洛中(京中)の上層階級に贈られるようになりました。

そして文化元年、所司代より「すぐき」を村外に持ち出すことが禁じられ、種一粒も、その栽培技術も、また「すぐき漬」の貴重な発酵技術も上賀茂の地だけに伝わることになったのです。

「すぐき漬」の乳酸菌は、それを作る「室」や「樽」の中に長年住みついていて、その家独特の味を作り出しています。だから、上賀茂以外の土地で作られたものとは味がはっきりと違い、また、同じ上賀茂の土地で作られたものでも、その家々で微妙に味が違います。

「すぐき漬」に含まれる乳酸菌「ラブレ菌」は、癌やウイルスから身体を守る体内のインターフェロンの生産能力を高めたり、整腸作用に効果があるということで、まさに健康ブームの現代にピッタリのグルメではないでしょうか。京都らしいお土産にもいいですよね!

一緒に写真に写っているのは、今「なり田」さんが「すぐき」の次におススメの「お茶漬け豆」。そのまま酒の肴やお茶漬けのおともとして美味しいのですが、ご飯に入れて炊くと美味しい「豆ごはん」ができます。是非おためしくださいね!

<基本情報>
住所:京都市北区上賀茂山本町35
電話番号:075-721-1567
営業時間:10:00〜18:00

上賀茂神社よりも古い!?カキツバタで有名な「大田神社」

上賀茂神社よりも古い!?カキツバタで有名な「大田神社」

写真:金長 たぬ子

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上賀茂神社から東へ約500メートルのところにあるのが「大田神社」。上賀茂神社の摂社で、『千載和歌集』の編者、藤原俊成の歌にも詠まれていて、平安時代にはすでに有名だったというから驚きです。その起源は、実は京都で一番古いとされている上賀茂神社よりも古いと言われており、上賀茂では「最古の神社」と伝えられています。

上賀茂神社よりも古い!?カキツバタで有名な「大田神社」

写真:金長 たぬ子

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普段は静かで趣のある大田神社ですが、境内の大田の沢には、俊成も歌に詠んだ「カキツバタの野生群落(天然記念物)」があり、毎年5月の開花期には多くの観賞客で賑わいます。

神山や大田の沢のかきつばた
ふかきたのみは 色にみゆらむ

<基本情報>
住所:京都市北区上賀茂本山340
電話番号:075-781-0907

洛北はリピーターにおススメの落ち着いた雰囲気の京都!

いかがでしたか?
上賀茂神社周辺は、中心部から少し北に来ただけで、「鰻の寝床の京町屋」のギュッと詰まった感じとは全く違う、ゆったりとした雰囲気。時間もゆっくりと流れます!東山や嵐山、伏見などの定番コースを回ったら、その次は是非、社家町を訪れてみてください。大人の京都で癒されること間違いなしですよ!

2019年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2019/04/14−2019/04/28 訪問

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