青森県型のテーブル!?県の魅力が詰まった「BUNACO CAFE」

青森県型のテーブル!?県の魅力が詰まった「BUNACO CAFE」

更新日:2019/12/21 16:46

MISAKI IIDAのプロフィール写真 MISAKI IIDA 学芸員資格
青森県中津軽郡西目屋村、そこに思わず写真に収めたくなるような空間のカフェがあります。ブナの木を使って木工品を作る青森県発ブランド「BUNACO」の西目屋村工場に併設する「BUNACO CAFE」には、青森県の形をした大きなテーブルが。ブナの木から造られた照明から灯される優しい明かりと、青森県ならではのスイーツをいただきながらゆったりとしたティータイムを過ごしましょう。
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BUNACO西目屋工場

BUNACO西目屋工場

写真:MISAKI IIDA

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青森県発ブランド「BUNACO」の西目屋村工場に併設される「BUNACO CAFE」は青森県中津軽郡西目屋村にあります。西目屋村は弘前市から車で約30分、岩木山の南麓に位置し、世界自然遺産に登録されている白神山地の表玄関であり、りんごの里としても知られています。

BUNACO西目屋工場は旧小学校校舎を活用され、どこか懐かしさを感じるような工場。西目屋村の建物の屋根の色はパステルグリーンが多く、白神山地の緑をイメージしたもので、通称「西目屋村グリーン」。西目屋工場の屋根も西目屋村グリーンが使われています。

青森県発ブランド「BUNACO」とは

青森県発ブランド「BUNACO」とは

写真:MISAKI IIDA

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「BUNACO」とは森の聖母と呼ばれるブナを使った自然素材の製品。日本一の蓄積量を誇る青森県のブナの木を有効活用させてようと開発されました。独自の方法で職人により一つ一つ手作りされ、ブナの柔らかく曲がりやすい材質から美しい曲線が生まれます。工場内では、BUNACO工場の見学や、予約制の体験プログラムも用意されており、ものづくりを身近に感じられるスポットです。

青森県発ブランド「BUNACO」とは

写真:MISAKI IIDA

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BUNACO西目屋工場内には、ミニショップも設けられており、BUNACO製品を間近で見られ、カトラリーや食器、照明など、気に入った商品は購入することができます。

入店して驚きのBUNACO CAFE!

入店して驚きのBUNACO CAFE!

写真:MISAKI IIDA

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BUNACO西目屋工場に併設されるBUNACO CAFEは2017年4月にオープン。入店するとまず初めに目に飛び込むのは、青森県をかたどった大きなテーブル。2016年に亡くなられたインテリアデザイナー、内田繁氏によりデザインされたこちらのテーブルは、LAND TABLE“AOMORI”という作品。

青森県型のテーブルでは、実際にお食事することも可能です。世界に一つだけのテーブルは、思わず写真に収めたくなりますね!

入店して驚きのBUNACO CAFE!

写真:MISAKI IIDA

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店内にはBUNACO製品であるたくさんの照明が使用されています。カラフルなインテリアとブナの木の優しい光の照明で、明るく暖かな気持ちになるような空間が広がっています。

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りんごのメニューは欠かせない!絶品スイーツをいただこう

りんごのメニューは欠かせない!絶品スイーツをいただこう

写真:MISAKI IIDA

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BUNACO CAFEではパスタやピラフなどのお食事メニューから、スイーツやドリンクメニューも。青森りんごの密閉搾りりんごジュースなどこの地ならではの商品もいただくことができます。

中でもブナコカフェ定番デザート、「青森窯出しアップルパイのバニラアイス添え」は、りんごがたっぷり入っており、温かなパイと冷たいバニラアイスの相性が絶妙な、心満たされるスイーツです。

カフェからの豊かな風景

カフェからの豊かな風景

写真:MISAKI IIDA

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「BUNACO CAFE」の窓の外にはかつての校庭が広がり、開放的な風景が広がります。春には桜の一本木が美しく花を咲かせます。自然豊かなほのぼのとした風景を眺めながら、暖かな灯りのなか、ゆったりとしたティータイムをお過ごしになられてはいかがでしょうか。

BUNACO CAFEの基本情報

住所:青森県中津軽郡西目屋村田代稲元196
電話番号:0172-88-6730
BUNACO CAFE直通は0172-88-6604
営業時間:工場見学9:00〜16:00(12:00〜13:00休憩)
BUNACO CAFE 月〜土10:00〜17:30(L.O17:00)
日・祝10:00〜17:00(L.O16:30)
その他:ブナコ製作体験(有料)は公式HP内、西目屋工場工場稼働日カレンダーにて要確認

2019年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/05/05 訪問

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