写真：Sige panda
地図を見るANAインターコンチネンタルホテル東京の「抹茶スイーツブッフェ」は、3階のシャンパン・バーで開催。平日は11時30分から各90分の3部制、土曜は5部制、日曜・祝日は4部制で開催しています。入り口でもパンダがお出迎え。こちらはブッフェに来た方のフォトスポットになっているんです。
写真：Sige panda
地図を見る中に入るとブッフェ台の中央にどーん！とこのブッフェを象徴するパンダオブジェが！こちらは担当シェフが作ったものなんです。今夏のブッフェ、最初に抹茶というテーマが決定し、メインターゲットである女性に「可愛い！」と言ってもらえるアイコンとして、パンダに白羽の矢が立ちました。
写真：Sige panda
地図を見る抹茶と言えば緑！緑といえば笹！笹と言えばパンダ！そんな連想ゲームからパンダが抜擢されたのです。よくぞ思いついてくれた…！すべてのパンダマニアがシェフの想像力に乾杯です。そんなパンダが各席でお出迎え。竹を模したメニューに抱きつく姿もキュート！もう席に着いた時点で、テンションがだだ上がりですね。
写真：Sige panda
地図を見るラグジュアリーホテルのブッフェですもの、もちろん味も折り紙付き。使用する抹茶にもこだわっています。スイーツやセイボリーには、京都宇治の抹茶を使用。上品なお茶の香りと旨みが楽しめます。
そして是非食べて欲しいのがパンダスイーツ。写真の抹茶ムースにも、ちょこんとパンダが乗っています。竹の上からこんにちは！とぼけた表情もたまりません！抹茶スイーツは25種類。さらにセイボリー15種類に15種類のフリードリンクがついています。
写真：Sige panda
地図を見るグラスデザートの上にも、こちらを見つめるパンダが。こちらのコーナーには、写真の抹茶のクッキー＆クリームの他に、抹茶ゼリーや抹茶パンナコッタ紫蘇ヨーグルトソースや抹茶パンナコッタ柚子ゼリーなど、様々なグラスデザートが並びます。小ぶりなので色々チョイスできますね。
写真：Sige panda
地図を見るさらにオリジナルのパフェのメイキングコーナーもあります。抹茶ソフトクリームに白玉や餡子、きなこなど色々トッピングして、自分だけのパフェを作りましょう。これが中々可愛く出来ちゃったりして。食べるのを忘れて夢中になるくらい、楽しいですよ。
写真：Sige panda
地図を見る濃度が違うチョコレートの食べ比べも。ホワイトチョコレートに抹茶を加えたチョコレート、抹茶の濃度は5種類。こちらはホテルのペストリーのオリジナル。パンダ型でとてもキュートです。1％から20％まで。抹茶が多いほど色も濃くなるので、見た目もきれいなグラデーションに。並べて食べ比べてみてくださいね。
写真：Sige panda
地図を見るどうみてもクマなチョコレートを発見。「型が足らなかったのかな…？」と思ったらなんとこれもパンダ。イタリア製のパンダの型なんです。イタリアではこれがパンダ。話のネタにもなりそうですね。
写真：Sige panda
地図を見る欲望のままにスイーツをお皿に盛りましょう。どんな風に盛り付けても絵になってしまう、可愛く美しいスイーツたち！新緑を思わせる美しい緑にパンダが映える…最高ですね！笹を思わせる緑とパンダは、やはりテッパンの組み合わせです。
写真：Sige panda
地図を見るブッフェ台の上にもパンダたちがいっぱい！ちっちゃなパンダと目が合います。「これ、僕のおすすめだよ」まるでパンダが語りかけてくるみたい…。妄想が暴走します。
写真：Sige panda
地図を見るブッフェ台にちょこんと置かれたパンダマトリョーシカたち。周りの笹も楽しい演出です。笹の間にパンダ、まるでパンダがいる山奥のようで素敵ですね。
写真：Sige panda
地図を見るちっちゃなパンダたちのヒソヒソ話し。ブッフェ台の上には、色んなポーズのパンダがわらわら。語りかけてくるような瞳のパンダに、スイーツを選んでいる間もなんだかワクワクするんです。
写真：Sige panda
地図を見る旅の開放感、昼間からシャンパンなどいかがでしょうか。「昼間っから飲んでもええんやで」シャンパンの瓶の向こうから、パンダが見つめていますよ。こちらはシャンパンバーですので、アルコールも楽しめます。
ブッフェのオプションとしてグラスシャンパンが1,500円(税・サ別)から、さらにスパークリングワイン、ワイン、ビールのフリーフロープランが3,000円(税・サ別)でつけられます。
写真：Sige panda
地図を見るこちらのブッフェはセイボリーも豊富。ランチとして楽しむ方も多いんです。人気メニューは抹茶塩の唐揚げ。他にもサンドイッチやピザなどスイーツの合間の箸休めに、塩気のメニューがそろっているのもうれしいですね。茶そばや生麩の木の芽味噌など、和風のメニューもありますよ。
写真：Sige panda
地図を見る全国でも珍しい、パンダをテーマにしたブッフェは、旅してでも訪れる価値アリ！パンダがいる上野から、電車1本で来られる気軽さも魅力です。
高級抹茶を使ったウェルカムスイーツの「特選抹茶ティラミス」は、是非食べてみてほしい一品。ANAインターコンチネンタルホテル東京の抹茶スイーツブッフェで、パンダフルな時間を過ごしてみませんか。
期間：2019年4月27日(土)～7月19日(金)
時間：平日 11:30～、13:30～、15:30～(各90分)3部制
※土曜は17:30～、19:30~の部を加えた5部制、日祝日は17:30～の部を加えた4部制
料金：大人 平日 4,600円/土日祝日 5,600円(税込・サービス料別)
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 3階
シャンパン・バー The Champagne Bar
2019年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/16更新)
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