泊まるために行きたい!1日4組限定「能登のイタリアン民宿ふらっと」

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泊まるために行きたい!1日4組限定「能登のイタリアン民宿ふらっと」

泊まるために行きたい!1日4組限定「能登のイタリアン民宿ふらっと」

更新日:2019/07/31 14:29

こゆのプロフィール写真 こゆ

石川県能登町にある一日4組限定の「民宿ふらっと」。日本海と立山連峰を一望することが出来るお宿には、絶景を眺めながらの露天風呂、そしてオーストラリア人のシェフがふるまう自慢のイタリアンディナーが待っています。泊まることで癒されるそんな旅はいかがでしょうか?

新緑の中に佇む古民家

新緑の中に佇む古民家

写真:こゆ

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「民宿ふらっと」があるのは、海岸線を走る国道249号沿い。気持ちがよい海岸線を走っていると、「ふらっと」と優しい文字の看板が見えてきます。
少し急な坂道を上がると情緒溢れる古民家があらわれます。入り口には白い暖簾。田舎のおばあちゃんの家に帰ってきたようなそんな懐かしさを感じます。

新緑の中に佇む古民家

写真:こゆ

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白いのれんをくぐるとそこには、緑が美しい玄関へと続く石畳。
自然豊かな静けさがただよう空間に想わず息を飲んでしまうかもしれません。玄関から中に入るといらっしゃいと優しい笑顔の奥さんが迎えてくれます。

1日4組限定!

1日4組限定!

写真:こゆ

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部屋に入ると畳の良い香りがします。旅の疲れを癒してくれるような、どこか懐かしいような気分になるかもしれません。
窓からは、よく手入れされた芝生とキラキラ光る日本海を望むことが出来ます。

絶景露天風呂

絶景露天風呂

写真:こゆ

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日本海を望むお庭の一角になんと露天風呂があるんです。予約制で天気が良いときのみ入ることができます。

絶景露天風呂

写真:こゆ

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趣のあるのれんの先には、露天風呂。昼間は日本海を眺めながら景色を楽しみ、夜には遠くから聞こえてくる波の音、きれいなお月さまを楽しみながらお風呂に入ることが出来ます。

絶品イタリアンディナー

絶品イタリアンディナー

写真:こゆ

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夕食をいただく空間が素敵なんです。木の香りとこれから楽しめる料理の香り。ダイニングテーブルには能登の作家さん達の作品が置かれています。
大きな窓から見える日本海。夕暮れ時からだんだんと暗くなっていく景色。実は、この景色の青色は写真で撮ると目で見ている世界とは違う色に変わるんです。どちらが本当なのか?とても不思議。どう変わるかは実際に訪れて体験してみてくださいね。

絶品イタリアンディナー

写真:こゆ

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能登半島といえば輪島塗り。見て、触れて楽しめるように、器にもこだわっているなんてなんだか素敵ですね。

絶品イタリアンディナー

写真:こゆ

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夕食のメニューはその日に採れた食材で決めるため当日までお楽しみ。自家製パン、自家製ドレッシングなどとにかく手作り。パスタもご主人の手打ちです。能登の伝統的な魚醤油のいしりや能登赤崎苺など能登ならではの食材を使用し、工夫がされた絶品イタリアン。前菜からデザートまで次はどんな料理が出てくるのだろうと楽しみながら食事ができることでしょう。また、シェフはワインの知識も豊富。好みにあったワインを選んでくれます。

囲炉裏を楽しむ朝ごはん

囲炉裏を楽しむ朝ごはん

写真:こゆ

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朝ごはんは和食。囲炉裏で何か焼かれているいい香り。早く味わいたいと気持ちが焦ります。

囲炉裏を楽しむ朝ごはん

写真:こゆ

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ご飯に合うように、作られたおかず。これもまた能登の食材を丁寧に調理されています。囲炉裏で焼かれたおかずに能登産のお米。能登にもお米があるの?と思うかもしれませんが食べてみてください。おいしいんです。お腹いっぱい朝ごはんを食べたら、旅の続きを目いっぱい楽しむことが出来ることでしょう。

「能登のイタリアン民宿ふらっと」は泊るために行きたい宿

泊ることで癒されるにはぴったりの宿。一日4組限定というのも特別感がありますよね。おいしくて優しくてのんびりできる場所へ是非訪れてみてください。

2019年7月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/08/26−2018/08/27 訪問

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