リーズナブルな大トロも!安くておいしい台湾まぐろ専門店「順億」

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リーズナブルな大トロも!安くておいしい台湾まぐろ専門店「順億」

リーズナブルな大トロも!安くておいしい台湾まぐろ専門店「順億」

更新日:2019/05/28 10:39

湯山 千里のプロフィール写真 湯山 千里 台湾通訳案内士、台湾観光&グルメライター

日本へも輸出されている台湾マグロですが、台湾ではどこで食べられるのだろうと思っている方も多いのでは?今回ご紹介するのは、メニューの大半がマグロの寿司と刺身という台湾マグロ専門店「順億」。大トロもリーズナブルに味わえますよ!

「順億」について

「順億」について

写真:湯山 千里

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2008年高雄の前鎮漁港に寿司と刺身の文化を広めるために創立した「順億」は、自社で漁船を持っているので、インド洋と太平洋で野性のマグロを捕まえ、マイナス60度で急速冷凍加工し、貯蔵するという一貫した管理を行っています。厳しく品質が管理されているので、鮮度が保たれていて、まるで漁場からのマグロをそのまま味わっているようなおいしさです。

「順億」について

写真:湯山 千里

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このおいしさが広まり、前鎮漁港に一店舗だったお店は高雄で9店舗、台南や台中、台北などにまで支店ができ、今では台湾に21店舗あります。今回ご紹介するのは、高雄市内から少し離れた鳳山にある「文山店」。観光スポット「澄清湖」の近くにあります。

「文山店」は売り上げ1、2位を競う人気の店舗です。店内は1階のみで広々としていますが、食事時には席は満席になり、多い時にはマグロの味噌汁の大きな鍋を26鍋以上も用意するそう。
食事時は、写真のようにバイクも人もいっぱいです。

「順億」について

写真:湯山 千里

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入り口にはテイクアウトの寿司のコーナーと飲み物の冷蔵ケースが置かれています。缶ビールや日本酒もあります。

おススメメニュー

おススメメニュー

写真:湯山 千里

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マグロを思う存分味わいたい方には、5人前の盛り合わせがおススメ。写真の「鮪盛合秋」は5人前でも730元(日本円約2600円)なのでとってもリーズナブルです!オーダーはレジで先にお金を払いますが、中国語がわからなくても、メニューには写真があるので指差しでも大丈夫です。

おススメメニュー

写真:湯山 千里

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一人のセットなら刺身と巻物も付いたマグロ定食「鮪魚定食套(350元)」がおススメ。彩りも美しいです。セットなので味噌汁とデザートも付いてきます。

おススメメニュー

写真:湯山 千里

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単品でオーダーする場合は、4個セットです。マグロ以外にもエビやホタテ、ウナギ、イカなどいろいろあります。イクラの軍艦「鮭魚卵軍艦」は200元。マグロのあぶり焼き握り寿司は4個で108元です。大トロも4個で328元(約1150円)とリーズナブル!手巻き寿司やカッパ巻き、鉄火巻きなども40元からあります。

台湾でしか味わえないカジキの練り物なども!

台湾でしか味わえないカジキの練り物なども!

写真:湯山 千里

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「旗魚黒輪片」は、はんぺんのようなカジキの練り物を焼いたもの。3枚で70元とリーズナブルでおつまみにもピッタリ。台湾でしか味わえない「旗魚黒輪片」はおススメです。焼き物は店舗限定のものもありますが、マグロのサイコロステーキのようなメニューもあるので、いろいろオーダーしてみてください。

台湾でしか味わえないカジキの練り物なども!

写真:湯山 千里

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刺身は7切れで126元から。おススメの盛り合わせは中トロも2切れ入って460元です。中トロはとても柔らかく、油がのっていておいしいです。このほか、ネギトロ丼(135元)などの丼物もあります。

台湾でしか味わえないカジキの練り物なども!

写真:湯山 千里

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具だくさんのマグロの味噌汁は35元。おかわりは、セルフサービスで、鍋にマグロはあまり入っていませんが、魚の味がしっかりします。何杯飲んでも無料なので、オーダーをおススメします!

台湾に来たら中華料理もいいですが、台湾ビールと共に台湾マグロを堪能してみてはいかがでしょうか。

順億の基本情報

住所:高雄市鳳山区文衡路485号
電話番号:07-767-8108
アクセス:台鉄「正義」駅より徒歩約15分

2019年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/05/19 訪問

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