写真：東郷 カオル
上海の街は黄浦江を挟んで東西で全く異なる表情を見せてくれます。上海きっての観光スポット外灘（バンド）から人々が眺め、その風景をバックに記念撮影をしているのが浦東の東方明珠電視塔や超高層ビル群です。
今回ご紹介する4つのレストランがある「ザ・リッツ・カールトン 上海浦東」はこの写真の中にあるのです。
写真：東郷 カオル
「ザ・リッツ・カールトン 上海浦東」へは地下鉄が便利。観光客もよく利用する南京東路駅からたったの一駅。ホテルは陸家嘴駅の6番出口から直結していますが、地上の高層ビル群も見応えありますので、地上からアクセスするのも楽しいでしょう。
写真：東郷 カオル
地図を見るホテル53階のJin Xuan Chinese Restaurantは、2年連続でミシュラン一つ星を獲得している広東料理の名店。高いアーチ型の天井と大きく切り取られた窓が非常に開放的な空間になっています。
店内は二層構造になっていて、6つのプライベートダイニングルームと2つのVIPダイニングルームを備えていますので、ビジネスシーンやプライベートなパーティーにも使い勝手がいいレストランです。
写真：東郷 カオル
地図を見る香港出身のシェフ、ダニエルウォンが作る芸術的で洗練された広東料理は、どれをチョイスしても間違いなし。写真は「トリュフと川エビの炒め」。このようなシェフの新メニューも見逃せない一皿です。
日本語のメニューも用意されていますので言葉の心配は不要。日本語を話せるスタッフもいますので、是非おすすめのお料理を聞いてみましょう。自分ではチョイスしないような、本場で愛されているお料理を楽しめる機会です。
写真：東郷 カオル
地図を見るクオリティの高い中国茶も楽しみの一つ。龍井茶（ロンジンチャ）は上海からほど近い杭州の西湖近辺で収穫される香り高い高級茶。色も美しく華やかな気分になれますので、食後のゆったりした時間におすすめです。
<Jin Xuan Chinese Restaurantの基本情報>
ランチ
月〜金曜日:11:30〜14:00
土・日曜日:12:00〜14:30
ディナー
17:30〜22:00
ドレスコード：スマートカジュアル
もっと気軽にラグジュアリーホテルの雰囲気を感じたいなら、52階にあるAURAはいかがでしょう。日中はアフタヌーンティーが楽しめますよ。
床から天井まである大きな窓からは、黄浦江の向こうに外灘が見渡せる絶景。時間や曜日によっては生演奏も行われていて、より一層エレガントな気分に浸れます。
<AURA LOUNGE & JAZZ BARの基本情報>
営業時間
日〜木曜日：09:30〜23:30
金〜土曜日：10:30〜00:30
アフタヌーンティー
月〜金曜日：14:00〜18:00
土・日曜日：13:00〜18:00
ドレスコード：スマートカジュアル
写真：東郷 カオル
地図を見る同じく52階にあるScenaからは絶景とともに、ブランチやユニークなチョコレートのアフタヌーンティーが楽しめます。
Scenaではサンデーブランチが開催されていますので、旅行が日曜日ならば訪れるチャンスです！バラエティに富んだ本格的な南イタリアのシーフード料理が並び、ホテルメイドのパンや数種類のパスタやリゾットも楽しめます。もちろん、レモンソルベやティラミスなどのイタリアンデザートも充実です。
＜Scena Italian Restaurant サンデーブランチの基本情報＞
開催日：毎週日曜日12:00〜14:30
ドレスコード：スマートカジュアル
Auraだけではなく、Scenaでもアフタヌーンティーが楽しめます。2019年5月11日からはチョコレートとアートを組み合わせた新しい試みのアフタヌーンティーがお目見え。国際的に高い評価を得ているスコットランドのチョコレートブランド「COCO Chocolatier」とアーティストとのコラボで生み出される芸術的なアフタヌーンティーはとても斬新。
＜Scena Italian Restaurant アフタヌーンティーの基本情報＞
開催日：土・日曜日 15:00〜17:00
ドレスコード：スマートカジュアル
上海で一番高い場所にあるルーフトップバーが58階のFlair。旅行者だけではなく、流行に敏感な地元の若者にも大人気。遮るもののないテラスからは、目の前に東方明珠電視塔、黄浦江の向こうに美しい外灘の街並みが見渡せます。
ザ・リッツ・カールトン上海浦東の宿泊者以外は予約することができませんが、並んででも行く価値ありのルーフトップバーです。
写真：東郷 カオル
地図を見るFlairでは、日本、インドネシア、ベトナム、インド、中国、タイなどのアジアの定番料理をタパススタイルで気軽に楽しめます。テラス席の他にも、ゆったりと座れるソファー席や、テラス席と同じくらい眺めの良い窓際の席、隠れ家のようなロフト席もあります。
写真：東郷 カオル
地図を見るここでしか飲めないオリジナルカクテルも要チェック。写真のカクテルは「東方明珠」。目の前に見えるタワーの名前が付けられています。メニューには各カクテルに使われているリキュールやスピリッツの説明が書かれていますので、参考にしてくださいね。
＜Flair Rooftop Restaurant and Barの基本情報＞
アフタヌーンティー
金〜日曜日：14:00〜17:00
ブランチ
土・日曜日：11:00〜16:00
ディナー
毎日：17:30〜02:00
ドレスコード:スマートカジュアル
予算を抑えたリーズナブルな旅でもどこか一点贅沢な体験を加えると、旅のクオリティがグッとUPします。特にザ・リッツ・カールトンのようなラグジュアリーなホテルならレストランやラウンジ使いでもじゅうぶんな満足感が得られます。ドレスコードに注意して是非試してみてくださいね。
取材協力：ザ・リッツ・カールトン 上海浦東
2019年6月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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