写真:橋詰 真紀
地図を見る皆さんは「ナッチポックン」をご存知ですか?日本ではあまりなじみのない料理なので、初めて聞いたという方も多いかもしれませんね。ナッチポックンとはナッチ=タコ、ポックン=炒めるという意味の事。
ナッチポックンとは、手長タコをコチュジャン(唐辛子味噌)とニンニクで炒めて混ぜ合わせた韓国の名物料理です。
写真:橋詰 真紀
地図を見る実はソウルにも同じ名前の料理があるのですが、こちらはタコを炒めた激辛料理。オーダーすると炒めたタコがお皿に乗って出てきます。一方釜山で食べるナッチポックンは、甘辛いスープが入っていて炒めものというよりも鍋料理の部類にあたります。
特に釜山のナッチポックンは、甘辛のスープが最高においしいと地元でも大評判!同じ韓国国内でも、調理方法や味に違いがあるというのは面白いですよね。
写真:橋詰 真紀
地図を見る釜山の若者の街と呼ばれる、西面の中心地にあるロッテデパートから徒歩5分。西面の屋台通りモクチャコルモッの端にあり、周辺は若者たちでにぎわうエリアです。ケミチブ西面店は赤い看板とタコのかわいいキャラクターが目印。
ケミチブ西面店は、24時間営業なので釜山に到着した時間が深夜だったり、出発が早朝でも利用できるのでとても便利です。またお酒を飲んだ後のシメにもおすすめですよ。
また韓国ではもともと一人で食事をする文化がないため、一人だと食事をする場所がなかなか見つからない場合も多いのですが、ケミチブ西面店ならおひとり様もOK!一人旅でも安心して食べられますよ。
24時間いつでもおいしいナッチポックンが食べられるのは、うれしい限りですね。
写真:橋詰 真紀
地図を見る店内は明るく清潔感がありカジュアルな雰囲気なので、日本人観光客でも入りやすいのが特徴です。地元でも人気のお店のため、ランチ時にはかなり混みあう事も。
さて気になるメニューですが、さすが専門店だけあってナッチポックンがメイン。その種類は下記の4種類。
・タコのみ 8,000ウォン(日本円で約720円)
・エビ+タコ 9,000ウォン(日本円で約820円)
・タコ+ホルモン 10,000ウォン(日本円で約900円)
・タコ+エビ+ホルモン 10,000ウォン(日本円で約900円)
※2019年9月の為替レート
こちらには、ごはんとおかずがついてきます。またスタッフはカタコトですが日本語が通じる方もいて、さらに日本語のメニュー表記もあるので指差しオーダーでOK。初めての釜山旅行でも安心です。
写真:橋詰 真紀
地図を見る中でもぜひ食べて欲しいのが、タコ+エビ+ホルモン全部入りの具沢山のナッチポックン!辛さは3段階(辛さ控えめ・普通・とても辛い)の中から選べます。辛いものが苦手な方は控えめで、オーダーするのが良いでしょう。
オーダーすると人数分の新鮮なタコやエビ、ホルモンに野菜などがたっぷり入った鍋が目の前にやってきます。
写真:橋詰 真紀
地図を見るグツグツ煮込むこと約5分。沸騰してくる頃に、スタッフの方がやってきてかき混ぜてくれます。その後も少し待っていると、そろそろ食べ頃ですよと教えてくれます。
写真:橋詰 真紀
地図を見るさてそのお味は…やわらかいタコとエビ、ホルモンに野菜がコチュジャンで甘辛く味付けされていて、見た目ほど辛くありません。海鮮の旨みがギュッと凝縮されていて、ピリ辛な感じがちょうどいい!
ホルモンも独特の匂いやクセが感じられないので、非常に食べやすいですよ。
写真:橋詰 真紀
地図を見るナッチポックンは、そのままビールやお酒のおつまみに。またナッチポックンをご飯に乗せて、その上に韓国海苔とニラを合わせたらいくらでも食べられちゃう。あまりのおいしさに、リピーターが続出しているというのも納得です。
写真:橋詰 真紀
地図を見るさらにもうひとつおすすめしたいのが、追加メニューのトッピング。うどんやラーメン、春雨などが追加メニューにあり、ナッチポックンに入れたら、さらにボリュームもアップ!どれも150円程度で追加が可能です。
写真:橋詰 真紀
地図を見る特におすすめのトッピングはラーメン。「え?これインスタントラーメンだよね?」とちょっとビックリされそうですが、韓国ではよく鍋料理にインスタントラーメンを入れるんですよ。これがまたちょっぴりチープな味で、ついついハマっちゃうかも?
写真:橋詰 真紀
地図を見るケミチブ西面店なら、絶品のナッチポックンが1,000円以下!気軽にタコやエビ入りのおいしい海鮮鍋が食べられて、お財布にもやさしいというのはコスパ的にもポイント高いですよね。ぜひ釜山に出かけたら、名物のナッチポックンを食べに出かけてみてはいかがですか?
住所:釜山市(プサンシ)釜山鎮区(プサンチング)釜田洞(プジョンドン)240-5
電話番号:+82-51-819-8809
2019年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/3/19更新)
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