スペイン・メノルカで食べたい!名物ロブスター料理ならこの2軒

| スペイン

| 旅の専門家がお届けする観光情報

スペイン・メノルカで食べたい!名物ロブスター料理ならこの2軒

スペイン・メノルカで食べたい!名物ロブスター料理ならこの2軒

更新日:2019/07/11 16:32

盛 千夏のプロフィール写真 盛 千夏 スペイン留学&スペイン・ワーキングホリデー(ワーホリ)エージェンシー代表

地中海に浮かぶスペイン・バレアレス諸島のうちの一つメノルカ島。

パーティアイランドのイビサや、ちょっとセレブなマヨルカと比べると知名度は低めですが、メノルカは自然のままのビーチや入り江が200近くあり、のんびりバカンスが好きなヨーロッパ人に愛されています。

そんなメノルカの名物はロブスター。ここでは原産地呼称「Fornells」がついた絶品ロブスター料理が堪能できるレストランを2軒紹介!

ロブスター消費量NO.1 レストラン「Es Cranc」

ロブスター消費量NO.1 レストラン「Es Cranc」

写真:盛 千夏

地図を見る

Fornells(フォルネルス)の海岸沿いから1本中に入った歩行者天国の通りに面したレストラン「Es Cranc(エス・クランク)」。

メノルカ島でロブスター料理の有名店と言えば、必ず名前が挙がるレストランです。

ロブスター消費量NO.1 レストラン「Es Cranc」

写真:盛 千夏

地図を見る

メノルカ島の伝統的な家屋を改装したレストランは、豪快にロブスター料理を食べるのにピッタリな家庭的でカジュアルな雰囲気!

大人気店なので、平日と言えども予約は必須です。

ロブスター消費量NO.1 レストラン「Es Cranc」

写真:盛 千夏

地図を見る

「Es Cranc(エス・クランク)」のウリは、天然のロブスターの大きないけす。フォルネルスにあるレストランの中でもNo.1のロブスター消費量で、ロブスター漁解禁の4月1日から8月31日までほぼ毎日水揚げされた新鮮なロブスターが届きます。

いけすがあるので禁漁後もフレッシュなロブスターを11月ぐらいまで提供しています。

「Es Cranc」でメノルカ名物ロブスター尽くし!

「Es Cranc」でメノルカ名物ロブスター尽くし!

写真:盛 千夏

地図を見る

「Es Cranc(エス・クランク)」で一番人気は、メノルカの郷土料理「Caldereta de Langosta(カルデレタ・デ・ランゴスタ)」。

メノルカ産の大きなロブスターを、トマト・ニンニク・パプリカなどで煮込み、スープと身を楽しむ料理です。メニューには1 Racion(ウナ・ラシオン、1皿)の値段が書いてありますが、これは1人前という意味ではなく、4人で2皿注文しシェアも可能です。(画像は2皿分)
ロブスター料理の量はわかりにくいので、お店の人にお腹の空き具合や食べたいものを相談するのがベター。

ロブスターのうまみが丸ごと楽しめるカルデレタ・デ・ランゴスタ、マストです!

「Es Cranc」でメノルカ名物ロブスター尽くし!

写真:盛 千夏

地図を見る

メノルカの伝統料理「Caldereta de Langosta(カルデレタ・デ・ランゴスタ)」のだいご味はスープですが、ロブスターの身をメインに楽しむならば、食べ応え満点の「Salteado de Langosta(サルテアド・デ・ランゴスタ)」ロブスターのソテーがおススメ。

プリプリで肉厚のロブスターに、濃厚なソースが絡まり食べる手が止まりません。サーブされるパンでソースの最後の一滴までも堪能したくなる味です。

「Es Cranc(エス・クランク)」は前菜+メインでロブスターでもよし、前菜をパスしてロブスター尽くしもよしです。

<基本情報>
住所:Carrer de ses Escoles, 31, 07748 Fornells, Menorca, Illes Balears
電話番号:+34-97-1376-442
アクセス:フォルネルスのバス停から徒歩5分

海が見えるロブスター専門店「Sa Llagosta」

海が見えるロブスター専門店「Sa Llagosta」

写真:盛 千夏

地図を見る

「Es Cranc(エス・クランク)」と同じフォルネルスにある「Sa Llagosta(サ・ジャゴスタ)」も人気レストラン。「サ・ジャゴスタ」とはメノルキン(メノルカの言語)で「ザ・ロブスター」を意味し、もちろん自慢はロブスター料理!

こちらのレストランは海沿いにあるので、テラス席や窓際席に座ればメノルカの美しい海を見ながら食事をすることができ、とてもロマンチックな雰囲気でカップルにもおススメです。

「Sa Llagosta」の絶品ロブスターリゾット

「Sa Llagosta」の絶品ロブスターリゾット

写真:盛 千夏

地図を見る

ロブスター専門レストランの「Sa Llagosta(サ・ジャゴスタ)」のおススメは、日本人が大好きなお米料理「Arroz de Langosta(アロス・デ・ランゴスタ)」

お米料理は汁気の少ないパエリア(Paella)も、汁気が多めのリゾット「Meloso(メロソ)」も可能ですが、濃厚なロブスターの出汁が魅力のリゾットに軍配が上がります。

「Sa Llagosta」の絶品ロブスターリゾット

写真:盛 千夏

地図を見る

ロブスターリゾットは2人前(1枚目の鍋の画像)を4人で取り分けてこのボリュームです。

前菜やデザートもおしゃれな盛り付けに繊細な味わいで美味。是非メノルカ近海の獲れたて魚介を前菜に、メインはお米料理でデザートまで優雅にお楽しみください。

<基本情報>
住所:Carrer de Gabriel Gelabert, 12, 07748 Fornells, Menorca, Illes Balears
電話番号:+34-97-1376-566
アクセス:フォルネルスのバス停から徒歩3分

Fornells(フォルネルス)までのアクセス

メノルカの空港があるMahon(マオン)のバスステーションから定期バスが運行しています。

L41番線に乗りフォルネルスまでは約50分の距離で、バス停からレストラン「Es Cranc(エス・クランク)」は徒歩5分、「Sa Llagosta(サ・ジャゴスタ)」までは徒歩3分。
夏季とそれ以外の時期では便数に違いがあるので、関連メモの「Autos Fornells(アウト・フォルネルス)」のサイトで時刻表をチェックしてください。

2019年7現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2019/06/29−2019/07/01 訪問

- PR -

旅行プランをさがそう!

このスポットに行きたい!と思ったらLINEトラベルjpでまとめて検索!

条件を指定して検索

LINEトラベルjpで一緒に働きませんか?

- PR -

旅行ナビゲーター(在宅ライター)募集中!
この記事に関するお問い合わせ

- PR -