とろっとジューシー！台北「良粟商號」の台湾トースト朝ごはん

更新日：2019/07/27 16:07

台湾の街には朝食ブランチ店がたくさん。地元民に混じって台湾朝ごはんを味わうのも、旅行の楽しみの一つと言えるかもしれません。台北MRT行天宮駅近くの朝食ブランチ店「良粟商號」では、炭焼きトーストに濃厚ピーナッツクリームとジューシーなお肉、とろ～り半熟玉子を挟んだメニューが大人気。朝から大満足のおいしさです。

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台北MRT行天宮駅近くの人気朝食ブランチ店「良粟商號」

写真：Yui Imai

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台湾では、朝ごはんを外食にしたりテイクアウトして学校や会社で食べる方がたくさんいらっしゃいます。そのため台湾の街には朝食ブランチ店が至る所に。

地元民や観光客に人気のお店の一つが、台北MRT行天宮駅近くの朝食ブランチ店「良粟商號（リャンスーシャンハオ）」です。黒と白のシックな色合いの外観がスタイリッシュで素敵です。

注文はお店に入ってすぐのカウンターで行い、その場で会計となります。その際に呼び出し番号が書かれたレシートが渡されるので、それを持って席で座りながら料理ができあがるのを待つ形となります。

店内の様子

写真：Yui Imai

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店内にはテーブル席やカウンター席がいくつかあり座席数は豊富ですが、人気店のためタイミングによっては並んで待つ必要があるでしょう。休日は特に混雑し、店の外に行列ができることもよくあります。

並びたくない方は、平日朝7時のオープン時間を狙っていくと比較的すいているようです。店内にはフリーWi-Fiも飛んでおり、料理を待っている間にちょっと旅行の下調べをしたりするのにも便利です。

とろとろ玉子にジューシーなお肉！炭焼きトーストサンド

写真：Yui Imai

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しばらくすると飲み物と料理が運ばれてきます。こちらはお店おすすめの炭焼きトーストサンドイッチ「炭焼花醤鶏腿排蛋吐司」と、良粟紅茶です。紅茶は甘すぎずすっきりとした味わいで、トーストとの相性が良いです。

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紙に包まれたトーストは真ん中できれいに切れており、開くとたっぷりの具が顔を出します。炭焼きトーストには、濃厚なピーナッツクリームと鶏もも肉、半熟玉子が挟まれておりとってもボリューミー。トーストからはほんのりと炭の香りがします。

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大きくてボリュームたっぷりなトーストサンドイッチですが、紙に包まれているため両手に持って食べやすいのもうれしいポイントです。一口いただけば、肉厚な鶏もも肉のジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。

ジューシーなお肉ととろ～り半熟玉子との組み合わせは間違いないおいしさ！でも、これに濃厚ピーナッツバターが加わるのって相性はどうなんだろう？と思われるかもしれません。

でもこれが意外にも相性がばっちりで、ピーナッツクリームの甘さが肉の旨みを引き立てています。日本ではなかなか味わえない組み合わせのサンドイッチなので、ぜひ台湾で試していただければと思います。

台北旅行では多種多様な台湾の朝ごはんを味わうのも楽しみの一つ。ぜひ台北旅行中の朝ごはんやブランチに、「良粟商號」のとろっとジューシーな炭焼きトーストサンドを味わってみてくださいね。