写真：雨宮 あゆ実
地図を見るキャンディの中心部から約7km、山道を車で登ると見えてくる、丘の上に建つホテルが「アマヤ・ヒルズ（Amaya Hills）」です。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見る広大な自然に囲まれ、とても静かな場所にあるこのホテル。天気が良ければ併設されているプールサイドや朝食会場でもあるレストランのテラスからも絶景が見渡せます。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るホテルはスリランカの伝統的な建築様式で造られています。部屋には木の温もりが感じられるブラウンカラーの調度品やクラシカルなスリランカの絵が配置され、落ち着いた内装が心地よい雰囲気です。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見る部屋のテラスに出ると木々が広がり、山々の絶景も見渡せます。キャンディの市内とは少し異なり、鳥のさえずりを聞きながらリラックスできる空間です。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るアメニティは髪、ボディをしっとりと仕上げてくれるアマヤホテルのオリジナル。バスタブもあるのでお風呂好きの日本人には嬉しい、設備の整ったバスルームとなっています。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るホテル内にはスパもあるのでマッサージを受けることも可能。ボディマッサージやオイルマッサージ、フットマッサージなど豊富なメニューが揃っています。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るバーもあるので滞在中、少しお酒が飲みたい時にもおすすめです。夜には本格的なギター演奏者による美しい生のギター演奏も行われています。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るディナーはビュッフェ形式です。広々としたレストランでいただけます。
野菜、カレー、お肉、デザートなどがずらりと並び、種類が豊富です。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るスリランカ料理だけでなくサラダやその場で焼いて提供してくれるBBQスタイルのシーフードやソーセージなども揃っており、カレーに飽きてしまった人にも選択の幅が広がります。デザートの種類も豊富でボリュームたっぷりの美味しいディナータイムを楽しめます。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見る朝食会場もディナー会場と同じレストランです。レストランのテラス席からは絶景が見渡せ、美味しい空気と共に朝食をいただけます。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見る朝食もビュッフェスタイルです。
パンやその場で焼いてくれるクレープ、ベーコン、ヨーグルト、チーズなどの洋食コーナーから、カレーとご飯、スパイスで炒められた野菜などが並ぶスリランカスタイルまで様々なチョイスがディナー同様にずらりと並びます。
写真：雨宮 あゆ実
地図を見るスリランカ料理を選ぶ場合、このようなブラウンライスが用意されているところも多く、栄養価も高く、とてもヘルシーです。もちろんこのホテルでも提供されています。こちらにスパイスの効いたカレーや野菜をたっぷりかけていただくと、暑いスリランカ旅行の元気の源にもなります。更に絶景と共にいただけるので体にも心にも贅沢な時間でスタートできます。
車が多く走るキャンディの都市とはまた違った雰囲気を味わえる「アマヤ・ヒルズ（Amaya Hills）」。大自然も魅力的なキャンディだからこそ、滞在先はこのような景色と共にのんびり過ごせる丘の上のホテルを選んでみてはいかがでしょうか。
2019年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
取材協力：スリランカ政府観光局
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