写真：ザーカー 久美子
地図を見るウッドランズ（The Woodlands）のシンボル的存在「ウッドランズ・ウォーターウェイ（The Woodlands Waterway）」は、２つの湖をつなぐ水路で、周辺にはショッピングモールや野外音楽堂、映画館、レストランの集まる人気スポット。青が爽やかな「ブルードア・コーヒー（Blue Door Coffee）」は２０１８年にオープンしました。
写真：ザーカー 久美子
地図を見る壁に掛けられた様々な観葉植物が、アートのようでとってもステキですよね。カフェにしては珍しく個室スペースが設けられており、お子さま連れの方も周囲に気兼ねすることなくコーヒーや食事が楽しめます。
写真：ザーカー 久美子
地図を見るニューヨークの焙煎会社から仕入れているこだわりのコーヒーとともにランチはいかがですか？サンドウィッチに使用されるパンは酸味の効いたサワードウ、マルチグレイン（雑穀）、オーツ麦、グルテンフリー（小麦粉不使用）から選べ、コーヒー同様こだわりが光ります。スタイリッシュなカフェで、水路のようにゆるやかな時間を過ごしましょう。
＜ブルードア・コーヒーの基本情報＞
住所：21 Waterway Ave, The Woodlands, Texas
電話番号：+1-832-299-6511
営業時間：月～木曜日 7:00～19:00、金曜日 7:00～21:00、土曜日 8:00～21:00、日曜日 8:00～16:00
写真：ザーカー 久美子
地図を見る次にご紹介するのは、ウッドランズ・ウォーターウェイの水がめのひとつ・ウッドランズ湖（Lake Woodlands）の北に位置するスイーツ系カフェ「クレイブ・カップケーキ（Crave Cupcakes）」。
写真：ザーカー 久美子
地図を見る店内にはスタンドミキサーがたくさん飾られており、シンプルなのに愛らしい雰囲気です。
こちらのカップケーキは保存料を一切使用しておらず、毎日焼きたてを味わえます。曜日によって異なりますがフレーバーは２０種類ほどで、ビーガン（絶対菜食主義者）やグルテンフリー、シュガーレスのものも。
写真：ザーカー 久美子
地図を見る１番人気の「レッドベルベット・カップケーキ（Red Velvet Cupcake）」は、甘さ控えめのしっとりココアケーキにクリームチーズ・フロスティングがてんこ盛りで、綿帽子を被っているよう！
カフェ内にあるスタジオでは、カップケーキ・デコレーションクラス（約１時間半）を開講しており、２歳以上のお子さんから参加ＯＫ。自分でデコったケーキなら１００倍美味しくなりそう！
＜クレイブ・カップケーキの基本情報＞
住所：2501 Research Forest Dr, The Woodlands, Texas
電話番号：+1-713-622-7283
営業時間：月～金曜日 8:00～20:00、土曜日 9:00～20:00、日曜日 10:00～20:00
写真：ザーカー 久美子
地図を見るウッドランズ・ウォーターウェイの北側にある「マーケット通り（Market Street）」は洗練された大人の雰囲気漂うショッピング＆ダイニングエリアで、緑輝く広場を囲むようにブティックやレストラン、ホテルなど約１００店舗が軒を連ねています。その一角にあるのが「スイートパリス・クレープリー＆カフェ（Sweet Paris Creperie & Cafe）」です。
写真：ザーカー 久美子
地図を見る「スイートパリス・クレープリー＆カフェ」は、２０１２年にヒューストン中心街で産声を上げたフレンチカフェで、品の良い軽い口当たりのクレープが評判を呼び、ヒューストンを中心に店舗を拡大。ウッドランズ店は２０１９年春に満を持してオープンしました。
写真：ザーカー 久美子
地図を見るクレープはお食事系～スイーツ系までおよそ２５種類。ビーガンやグルテンフリー、デイリーフリー（乳製品不使用）のクレープ生地もあるのが嬉しいですよね。ワインやシャンパンを飲みながら、上品なひと皿を召し上がれ。
＜スイートパリス・クレープリー＆カフェの基本情報＞
住所：9595 Six Pines Drive, The Woodlands, Texas
電話番号：+1-281-651-2153
営業時間：日～木曜日 8:00～21:00、金、土曜日 8:00～23:00
写真：ザーカー 久美子
地図を見るマーケット通りから車で南へ１０分ほどの場所に２０１８年オープンした「ハーブ＆ビーツ（Herb & Beet）」は、「地元の食材を地元でいただく」を意味する“ファーム・トゥ・テーブル”がコンセプトのカフェレストラン。
写真：ザーカー 久美子
地図を見る北欧スタイルの店内の中心には葉の大きく茂った木が育ち、屋内にいるのに木漏れ日の降りそそぐ中庭にいるような、不思議で居心地の良い空間となっています。
写真：ザーカー 久美子
地図を見るアメリカングルメの代表格・ハンバーガーの中でも、近年人気なのが「スライダー」と呼ばれるミニバーガー。「４４ファーム・スライダー（44 Farms Sliders）」は、ふんわりバンズに挟まれたジューシーなパテに、ちょっぴりスパイシーなソースが絡まり食欲をそそります。紅芋と店名にもなっているビーツのチップスは揚げたてでカリッカリ、野菜が本来持つ甘みが活かされた逸品。旬の食材をいただいて身体の中から美しく！
＜ハーブ＆ビーツの基本情報＞
住所： 448 Sawdust Rd, Spring, Texas
電話番号：+1-832-663-9671
営業時間：月～土曜日 11:00～21:00、日曜日 10:00～15:00
写真：ザーカー 久美子
地図を見る最後にご紹介するのは、ウッドランズを東西に貫く幹線道路ウッドランズ・パークウェイ（Woodlands Parkway）沿いにあり、２０１９年に１０周年を迎えた「ラ・フランセシータ・グルメ・ベーカリーカフェ（La Francesita Gourmet Bakery Cafe）」。メディアに度々取り上げられる人気店です。
写真：ザーカー 久美子
地図を見るオーナーシェフのアイフル・コスタ（Ifel Costa）氏は、出身地フランスはパリの名門料理学校出身で、同地でシェフとしての修業を積んだ本格派。ヒューストンに数あるフランス風パン屋の中でも、ナンバー１との呼び声が高いのもうなずけます。
写真：ザーカー 久美子
地図を見るもちろんパンは毎日焼きたて。「サウスウエスト（Southwest）」は、ターキーハムとアボカド、野菜がカリッと香ばしいパニーニに挟まれ、ひと口食べたら止まらない！パンが美味しいとこれほど味が違うのか、と今まで食べてきたパニーニを振り返ってしまうほどの味わいです。マルチグレインのパニーニもあり◎
本格派フレンチカフェで、美味しいパンをボナペティ！
＜ラ・フランセシータ・グルメ・ベーカリーカフェの基本情報＞
住所：9550 Woodlands Pkwy, The Woodlands, Texas
電話番号：+1-281-298-9684
営業時間：月～土曜日 8:00～15:00
定休日：火曜日
今回は、水と緑の美しい街・テキサス州ヒューストン「ウッドランズ」に数あるカフェの中から人気の５軒をご紹介しました。美味しいコーヒーや食事もさることながら、雰囲気も味わえるステキなカフェばかり。ＳＮＳ映え必至のカフェ巡りを楽しんでくださいね。
〈一旅一首〉
クレープの生地からのぞいているイチゴみたいに上目遣いしないで
2019年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/10/8更新)
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