真珠をイメージ ザ・リッツ・カールトン大阪×ミキモトのコラボアフタヌーンティー

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真珠をイメージ ザ・リッツ・カールトン大阪×ミキモトのコラボアフタヌーンティー

真珠をイメージ ザ・リッツ・カールトン大阪×ミキモトのコラボアフタヌーンティー

更新日:2019/09/06 08:38

Sige pandaのプロフィール写真 Sige panda パンダライター、パンダスポット探検家
ザ・リッツ・カールトン大阪1階のロビーラウンジは、大阪駅の近くで本格的なアフタヌーンティーが楽しめると人気。ロビーラウンジは18世紀の英国貴族の邸宅をイメージしていて、淑女の気分に浸ることができます。

2019年11月30日(土)までは、アクセサリーブランド「MIKIMOTO」とのコラボアフタヌーンティーを開催。真珠をイメージした美しいアフタヌーンティーをどうぞ。

まるで宝石「MIKIMOTO」とのコラボアフタヌーンティー

まるで宝石「MIKIMOTO」とのコラボアフタヌーンティー

写真:Sige panda

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ザ・リッツ・カールトン大阪は、大阪駅の桜橋口からすぐ近くの場所にあります。館内に1歩入ると、そこは18世紀の英国貴族の邸宅。18世紀を中心に集められたヨーロッパのアンティークや絵画など約450点もの美術品が並び、とてもゴージャスな雰囲気。

ペルシャ絨毯やチェコのシャンデリアなどが設えられたヨーロッパ調のインテリアの中で、クラシックの生演奏とともに本格的なアフタヌーンティーが楽しめます。

まるで宝石「MIKIMOTO」とのコラボアフタヌーンティー

写真:Sige panda

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リッチな気分が味わえる名物アフタヌーンティー。今回はパールを中心に上質なアクセサリーを生み出す「MIKIMOTO」とコラボレーション。

真珠の輝きをイメージしたショコラなど、パリのヴァンドーム広場に舞い落ちるバラの花びらからインスピレーションを得て生まれた「レ ペタル プラス ヴァンドーム」コレクションにちなんだスイーツやセイボリーがならびます。

真珠をイメージしたスイーツ&セイボリー

真珠をイメージしたスイーツ&セイボリー

写真:Sige panda

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どれから食べるか迷ってしまう美しさ!スタンドには、最上段にスイーツ、中段にセイボリー、下段にスコーンやサンドイッチが配置されています。

ついついスイーツに手が出てしまいそうですが、下から順番に食べていくのが正式なマナー。

真珠をイメージしたスイーツ&セイボリー

写真:Sige panda

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とはいえ、あまり形式張る必要はありません。でも、ぜひ最初に食べて欲しいのがスコーン。「お腹いっぱいになりそう…」と最後にまわされがちですが、温めて提供されているので、温かいうちにぜひ一口味わってみてください。

今回のアフタヌーンティーでは、プレーンとレーズン、2種のスコーンにクロテッドクリームとアップルシナモンジャムがついています。たっぷりとつけてどうぞ。

真珠をイメージしたスイーツ&セイボリー

写真:Sige panda

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そして目にも鮮やかな「モツァレラチーズとトマトのスティック バジル」。口の中にフレッシュなバジルの風味が広がります。まんまるなトマトが真珠のようですね。

三重県に馴染みの深い食材を使用

三重県に馴染みの深い食材を使用

写真:Sige panda

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セイボリーには、イセエビ、鮑、アオサなど、養殖真珠誕生の地である三重県に馴染み深い食材が使用されています。

「イセエビ 鮑 帆立貝のタルト キャビア レモンペッパー」 は名前通りの盛りだくさん。三重は美味しい食材の宝庫。素材のうまみがぎゅっと詰まった濃厚なタルトです。

三重県に馴染みの深い食材を使用

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「じゃが芋の冷製スープ タピオカ 三重県産アオサのブレッド」には、トビコとタピオカが入っていて、食感も楽しめます。アオサの風味が香しい「三重県産アオサのブレッド」をかじりながら召し上がれ。

三重県に馴染みの深い食材を使用

写真:Sige panda

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「モンブランタルト」には、香りのよい国産の和栗を使用。ローズの花びらをあしらったビジュアルがかわいらしい一品です。

さらに真珠をイメージした「マカロン フォアグラとデーツ」は、キラキラと輝く飾りシュガーが美しい。フォアグラの塩味とマカロンの甘みもよくあう新感覚のマカロン。フォアグラ入りのマカロン。なんとも贅沢ですね。

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真珠のようなスイーツたち

真珠のようなスイーツたち

写真:Sige panda

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ピンク色の「マスカルポーネムース フィナンシェ」と「洋梨とバニラのグラスゼリー」は、真珠を思わせる輝きとまるい形がかわいらしいスイーツです。

真珠のようなスイーツたち

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ツヤツヤの「抹茶のボンボンショコラ」は、まるで黒真珠のよう。食べるのがもったいないですね。

真珠のようなスイーツたち

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宝石をイメージしたキラキラのシュガーが美しい「チーズマカロン」には、MIKIMOTOのプレートも。これは写真を撮りたくなりますね。

ロンネフェルト社の紅茶も

ロンネフェルト社の紅茶も

写真:Sige panda

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ザ・リッツカールトン大阪で取り扱う紅茶は、ドイツの紅茶専門店 ロンネフェルト社のもの。今回のアフタヌーンティーでティーマスターがオススメするのが「アイリッシュウィスキークリーム」。

ウィスキーという名前ですが、安心してくださいノンアルコールです。秋摘みのアッサムをベースにバニラ、カカオなどの甘い香りが楽しめるお茶。甘いスイーツと甘いお茶。実は相性が良いのです。

ロンネフェルト社の紅茶も

写真:Sige panda

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他にもザ・リッツカールトン大阪オリジナルブレンドなど、30種類以上のティーセレクションがそろっています。お茶はアイスでも提供可能。お好みをスタッフに伝えて、お気に入りを見つけてくださいね。

さらに今回使用されているマットとナプキンリングはMIKIMOTOのデザイナーによるオリジナル。お持ち帰り可なので楽しかったアフタヌーンティーの記念にどうぞ。

MIKIMOTO アフタヌーンティーの基本情報

期間:2019年9月1日(日)〜11月30日(土)
時間:11:00〜19:00
価格:5,200円(税金・サービス料15%別)
場所:ザ・ロビーラウンジ(ザ・リッツカールトン大阪 1F)
予約:電話 06-6343-7020(レストラン予約)

2019年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/08/21 訪問

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