ワイキキビーチ沿いホテルの特等席で優雅に朝食を

ロイヤルハワイアンではやっぱりピンクのパンケーキ！

写真：Hiroko M

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ロイヤルハワイアン、別名太平洋のピンクパレスは、上品なピンクに囲まれたザ・インスタ映えホテル。1927年の創業当時、地元紙には「アメリカ初のリゾートホテル」と称されました。スペイン・ムーアにインスパイアされた建築は、エキゾチックで厳かでありながら、その外壁、内装の上品なピンク色は、究極の癒しを与えてくれます。

そんなロイヤルハワイアンの朝食レストラン「サーフラナイ」では、ピンクのパラソルと青い海のコントラストを楽しみながら、これまたピンクのパンケーキ“Pink Palace Pancakes”が頂けます。グァバとラズベリーでピンクに色付けされたパンケーキに、イチゴやラズベリーのトッピング、そして濃厚なココナッツクリームも絡み合って、南国のエキゾチックな味が堪能できる一皿です。

＜基本情報＞
住所：2259 Kalakaua Ave, Honolulu, Hawaii 96815
電話番号：+1-808-923-7311
アクセス：ワイキキカラカウア通りザ・ロイヤル・ハワイアン内

ワイキキのファーストレディでトロピカルなパンケーキを

写真：Hiroko M

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ワイキキビーチ沿いのホテル群の中で最も古く、格調高い造りが目を引く、モアナサーフライダー（ウェスティンリゾート系列）。別名「ワイキキのファーストレディ」に相応しく、クラシックでエレガントな雰囲気のこのホテルは、結婚式場としても大人気。世界有数の高級リゾート、ウェステインが経営しているだけあり、サービスや施設も申し分なし。

ロビーを正面から真っ直ぐ抜け、左側にあるのが朝食レストランのThe Veranda at the Beachhouse。中庭に聳え立つ樹齢120年にも及ぶ大きなバニヤンツリーが目印です。このバニヤンツリー、アメリカの環境保全NPO団体により、ハワイ州を代表する美しい木に選ばれる程。ビーチとともに、「ハワイいちの木」を眺められる最高のセッティングです。

The Veranda at the Beachhouseのオススメはマンゴーやドライフルーツがたっぷり添えられたMangoes at the Moana “Beautiful” pancakes。しっとりしていて甘さ控えめの生地なので、とても食べやすく、ソースも色々かけて味変を楽しむことができます。

＜基本情報＞
住所：2365 Kalakaua Ave., Honolulu, Hawaii 96815
電話番号：+1-808-922-3111
アクセス：ワイキキカラカウア通りモアナサーフライダーホテル内

アウトリガーワイキキでボリューミーなブリトーをペロリ

写真：Hiroko M

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アウトリガーワイキキビーチリゾートホテルは、入り口こそ目立たないですが、モアナサーフライダーとロイヤルハワイアンに挟まれ、大型ショッピング施設「インターナショナルマーケットプレイス」の真向いに位置する、ワイキキど真ん中の一流ホテル。ハワイ発祥のアウトリガーは、世界８カ国に展開するホテルチェーンで、今回ご紹介している他のホテルに比べてリラックスした雰囲気。朝食を食べられるのは、１階にあるDuke’sと２階にあるHula Grill。

Duke’sはアラカルトの他に、朝食ブュッフェがあり、より賑やかでカジュアルな雰囲気。対してHula Grillは、アラカルトのみ、Duke’sより少し落ち着いた雰囲気ですが、どちらもオーシャンビューが楽しめます。

特にオススメは２階のHula GrillでいただけるKahuna Burrito。スクランブルエッグや甘辛いソーセージの他、アボカドやチーズがぎっしりトルティーヤに包まれた、アメリカではメジャーな朝食メニューで、ボリュームも満点！パクチーのアクセントが爽やかです。

＜基本情報＞
住所：2335 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
電話番号：+1-808-923-0711
アクセス：ワイキキカラカウア通りアウトリガーワイキキビーチホテル内

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ハワイで敢えての和朝食はハレクラニで！

写真：Hiroko M

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最後にご紹介したいのが、ワイキキNo.1との呼び声も高いラグジュアリーホテル、ハレクラニ。「天国にふさわしい館」を意味するこのホテルでは、本格的な和定食の朝食がいただけます。

日本の料亭で出てくるような、心落ち着く和朝食をいただけるのが、ハレクラニの中のオーキッズ。ダイヤモンドヘッドをバックに、美しく手入れされた芝生とワイキキビーチが広がる長閑な景色を眺めながら、出汁薫るお味噌汁や脂の乗った焼き魚、ふっくら粒のたった白米がいただけます。旅の後半や、ヘビーな食事が続いてしまった時など、日本食が無性に恋しくなったら、是非オーキッズで１日のエネルギーチャージをしてみてください。

＜基本情報＞
住所：2199 Kalia Road Honolulu, HI 96815
電話番号：+1-808­-923-2311
アクセス：ワイキキカリア通り沿いハレクラニ内

最高の朝食で、楽しい１日のスタートを！

いかがでしたでしょうか？素敵な朝食は見つかりましたか？日本人の永遠の憧れとも言われるハワイの最大の観光地ワイキキで、思い出に残る朝食を是非、探してみてください！

2019年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。