台北で居酒屋体験!「鮮定味熱炒」は気軽に入れて安くて旨い!

台北で居酒屋体験!「鮮定味熱炒」は気軽に入れて安くて旨い!

更新日:2019/11/27 18:20

成田 ゆりのプロフィール写真 成田 ゆり 旅のプランナー、コスパ重視トラベラー
日本で居酒屋といえば「お手頃価格でバラエティに飛んだお酒と料理が味わえる」と外国人にも大人気の大衆酒場ですが、実は台湾にも「熱炒(ルーチャオ)」と呼ばれる台湾式居酒屋があるのをご存知でしょうか?メニューには台湾家庭料理や海鮮料理がズラリとならび、値段も100元前後と格安!中でも日本語メニュー完備で注文が簡単、明朗会計で「熱炒」初心者にもおすすめな台北の「鮮定味生猛海鮮長安店」を紹介しましょう!こんなに安い!台北ツアーの最安値はこちら
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熱気あふれる台湾の居酒屋「熱炒」

熱気あふれる台湾の居酒屋「熱炒」

写真:成田 ゆり

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台湾では名物の小籠包や夜市でB級グルメの食べ歩きも楽しいけれど、“美食の国台湾“でぜひ味わっていただきたいのが地元台湾料理です。

台北には高級店から庶民的食堂まで多くの台湾料理屋がありますが、地元の人に混じってビールを一杯やりながら台湾料理が堪能できる台湾式大衆居酒屋の「熱炒(ルーチャオ)」もおすすめです!

熱気あふれる台湾の居酒屋「熱炒」

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「熱炒」が賑わい出すのは夕暮れ以降。日本と同様、仕事帰りのサラリーマンや友人同士などアフターファイブを楽しむ人々で店内は熱気に溢れています。

台北市内には多くの「熱炒」がありますが、中でも観光客がアクセスしやすい中山区長安東路周辺は熱炒が軒を連ね、別名「熱炒ストリート」とも呼ばれることも。歩道に並べられた椅子テーブルにまで人が溢れ、連日大盛況の店もあります。

「熱炒」激戦区の長安東路は「鮮定味」がおすすめ!

「熱炒」激戦区の長安東路は「鮮定味」がおすすめ!

写真:成田 ゆり

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そんな「熱炒激戦区」、長安東路沿いの熱炒で特におすすめなのが「鮮定味生猛海鮮長安店」です。店内は軒先のテーブル席から地下エリアまで多くの席数があるものの、週末や20時以降はほぼ満席。地元の人々に愛される人気熱炒です。

オープンエアの店内に所狭しと並べられたテーブルではローカルの人たちがビールに料理に会話にと盛り上がり、彼らに混じって台北の熱い夜を過ごすにはもってこい!

「熱炒」激戦区の長安東路は「鮮定味」がおすすめ!

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でも、台湾で居酒屋に入るのは敷居が高い?いいえ、そんな事はありません!「鮮定味」は日本語メニュー完備で注文方法が簡単。お通し代やサービス料もかからない明朗会計で熱炒初心者でも安心して入れる店という点でもおすすめの店です。

また、アルコールを頼まず料理だけの注文もOK!そのため居酒屋ではありますが、家族で夕食を楽しむテーブルもチラホラあり、至って健全な雰囲気なのです。

料理は一皿100元前後でコスパ最高!

料理は一皿100元前後でコスパ最高!

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店頭には新鮮な魚介類が並び、好みの食材を選んで「蒸す、焼く、炒める」など好きな調理方法と味付けで料理をオーダーすることも可能です。しかし言葉や注文方法が分からない旅行者にとって店頭で食材を選んで調理方法を決めるのは難易度が高いもの。鮮魚は「時価」の物もあり、お値段の心配もあることでしょう。

料理は一皿100元前後でコスパ最高!

写真:成田 ゆり

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そんな時は50種類以上あるメニュー表から好みの料理を注文するのがおすすめです!日本語メニューには内容の説明もあり、出来上がりの料理がどんなものか想像しやすいのも好印象。料理名の隣にある余白に注文の皿数を記入し店員さんに渡すシステムです。

写真は「炒鮮蛤蜊」120元。たっぷりのハマグリと香味野菜の炒めはビールとの相性も抜群です!もしメニュー選びに迷った時は他のテーブルのお客さんが食べている料理を参考にしましょう。「隣の人が食べている料理と同じものを」と指差し注文もOKです。

料理は一皿100元前後でコスパ最高!

写真:成田 ゆり

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さっぱりとした空芯菜炒めは80元。また日本では珍しい、イカの口をカラッと揚げてピーナッツやネギ、唐辛子と塩炒めにした鹽酥龍珠(イエンスーロンジェ)は130元。イカの口のコリッとした食感とニンニクと胡椒が効いた味付けで、こちらもビールのつまみに良く合います。

肉、野菜、魚介と種類豊富な料理は一皿100〜130元前後。400円ほどで様々な台湾のローカル料理が味わえ、しかも一皿一皿がボリューム満点です!

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台湾ビールはセルフで冷蔵庫から好きなだけ!

台湾ビールはセルフで冷蔵庫から好きなだけ!

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日本の居酒屋はお酒の種類が豊富ですが、熱炒では台湾ビールが主流。またビールは店の冷蔵庫から自分で取り出し、最後に店員さんが計算してくれるセルフ方式となっています。

鮮定味の冷蔵庫には台湾で最もポピュラーな「金牌」や金牌よりも苦味の強いクラシックビールの「台ピー」、“賞味期限は製造から18日以内”という生ビールタイプの「ONLY18DAYS」など各種ビールが冷えているので、各自好きなビールを選んで飲み比べも楽しいですよ!

深夜営業で夜遅い夕食にも便利

深夜営業で夜遅い夕食にも便利

写真:成田 ゆり

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レストランの閉店時間が比較的早い台北では22時以降営業の店を探すのが意外に大変だったりします。その点、鮮定味は夕方5時から午前2時までの深夜営業のため、2次会の店として訪れるのも良いでしょう。また、白米が食べ放題の鮮定味ではお酒のおつまみだけでなくご飯にあう料理も沢山あるので、遅い夕食としても利用価値大です。

毎晩多くの客で賑わう「熱炒」で台湾ビールと料理に舌鼓み。熱気溢れる台北の街角であなたも気軽に居酒屋体験をしてみませんか?

鮮定味生猛海鮮長安店の基本情報

住所:台北市中山区長安東路一段67号
電話番号:+886-2-2567-3331

2019年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。こんなに安い!台北ツアーの最安値はこちら

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掲載内容は執筆時点のものです。

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