熊本「天草ちゃんぽん」は日本3大ちゃんぽん!おすすめ5選

熊本「天草ちゃんぽん」は日本3大ちゃんぽん!おすすめ5選

更新日:2019/12/05 09:56

天草野 黒猫のプロフィール写真 天草野 黒猫 元バックパッカー
長崎ちゃんぽんと共に、日本3大ちゃんぽんと呼ばれる熊本の「天草ちゃんぽん」。

特徴は、麺が見えなくなるほどの野菜にすり身の蒲鉾やちくわ、魚介がしっかり炒められ乗っていることです。麺にたどりつくまでに野菜をたっぷりとれて、ヘルシー。一度食べれば、また食べに行きたくなる。地元民も愛する「天草ちゃんぽん」おすすめ店と、あえてプラスしたい担担麺のお店をご紹介します。
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なじみのちゃんぽん「味のみよし」

なじみのちゃんぽん「味のみよし」

写真:天草野 黒猫

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日本3大ちゃんぽんと呼ばれる「天草ちゃんぽん」。特徴は、麺が見えなくなるほどの野菜に、すり身の蒲鉾やちくわ、近海で獲れるえび、あさりなどが入っていることです。

そんな、「ちょっと、ちゃんぽんでも」という時、地元民が通うお店が「味のみよし」。港町本店と亀川店があります。おすすめは、亀川店の具が15種類入った特上ちゃんぽん。あさりやタコ、豚肉の味がスープに溶け込み、飽きさせません。

<味のみよし亀川店の基本情報>
住所:熊本県天草市亀場町亀川1603-1
営業時間:11:00〜22:00
電話番号:0969-22-6139
店休日:月曜日、他不定休

いつもの!「しろやま食堂」

いつもの!「しろやま食堂」

写真:天草野 黒猫

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地元民が愛するちゃんぽん店、もう1軒が「しろやま食堂」です。特徴は昭和から三代伝わるしょうゆベースのスープ。

昔から、地元民の胃袋を喜ばせてきたのが「いつものちゃんぽん」。まるで、自宅の台所さながらに、目の前で炒められるたっぷりの具材達。独特の香りもおいしさのひとつです。

いつもの!「しろやま食堂」

写真:天草野 黒猫

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また「しろやま食堂」は、古くからの味も大切にしつつ進化も続けるお店。ちゃんぽんと共に天草の名物も一緒に楽しみたい方には「四郎ちゃんぽん」がおすすめ。名物の天草大王のチキンカツと車エビが大胆にトッピングされています。

<しろやま食堂の基本情報>
住所:熊本県上天草市大矢野町中478-3
営業時間:11:30〜18:00(ラストオーダー17:30)
電話番号:0964-56-3032
店休日:毎週水曜日

温泉でちゃんぽん「ペルラの湯舟」

温泉でちゃんぽん「ペルラの湯舟」

写真:天草野 黒猫

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有明海を望む爽快な温泉と共に、ちゃんぽんも味わえるのが「ペルラの湯舟」です。温泉施設の中のレストラン「さざんか」は「天草ちゃんぽんグランプリ」のグランプリ店。

温泉でちゃんぽん「ペルラの湯舟」

写真:天草野 黒猫

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グランプリを獲得した「ペルラちゃんぽん」の特徴は、アサリやタコなどの他に半身のワタリガニが入っていること。天草のワタリガニは、天草灘を渡り歩くため身が引き締まり味も濃いといわれています。

温泉でちゃんぽん「ペルラの湯舟」

写真:天草野 黒猫

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「ペルラの湯舟」はホテルアレグリアの温泉施設です。ホテル利用者だけでなく、地元民も通う温泉は、森の湯、山の湯など多彩な顔をもつ温泉が利用できます。特に有明海を一望できる露天風呂、海の湯はリゾート感満載。時間がある方は温泉もおすすめです。

<ペルラの湯舟の基本情報>
住所:熊本県天草市本渡町広瀬996
営業時間:レストランさざんか 11:00〜21:00(LO 20:30)
大浴場 5:00〜8:00(最終入館7:30)11:00〜23:00(最終入館22:30)
電話番号:0969-23-2626
店休日:なし
*定期的に施設メンテナンス有

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崎津集落では「愛夢里」出張所

崎津集落では「愛夢里」出張所

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世界文化遺産の構成資産に登録されている崎津集落。観光に行かれる方におすすめしたいのが、天草市総合文化施設・天然温泉「愛夢里」出張所のちゃんぽんです。

崎津集落では「愛夢里」出張所

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「愛夢里」のちゃんぽんは、野菜たっぷりの上に、天草名物ヒオウギガイ(緋扇貝)が乗っています。まさに、天草の名物づくしのちゃんぽん。赤や黄色、紫と多彩なヒオウギガイは天然の色。注文するたびに、色が違うのも面白いちゃんぽんです。女性には写真のハーフサイズがおすすめ。

崎津集落では「愛夢里」出張所

写真:天草野 黒猫

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「愛夢里」出張所は、崎津集落のガイダンスセンターのすぐ手前です。お店に駐車場は無いため、ガイダンスセンターに駐車して歩くのがベター。このお店は、潔くちゃんぽんのみのメニューです。

<愛夢里・出張所の基本情報>
住所:熊本県天草市河浦町崎津826
営業時間:11:00〜15:00
電話番号:なし *愛夢里(0969-76-1526)
店休日:月・火

奇岩の絶景「ブルーガーデン」+α

奇岩の絶景「ブルーガーデン」+α

写真:天草野 黒猫

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天草下島の西海岸は奇岩の立ち並ぶリアス式海岸。日本の夕陽100選にも選ばれている場所です。

奇岩の絶景「ブルーガーデン」+α

写真:天草野 黒猫

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そんな西海岸の鬼海ケ浦展望所の目の前にあるレストラン「ブルーガーデン」。地産地消の野菜や魚などの新鮮な食材で、天草の料理を楽しむことができるお店です。

切り立った岩や奇岩の並ぶ海を目の前にしていただく、おいしいちゃんぽん。天草ならではの時間です。

<ブルーガーデンの基本情報>
住所:熊本県天草市天草町下田北2256-1
営業時間:11:00〜18:00(7月〜9月 11:00〜17:00)*食事 11:00〜15:00
電話番号:0969-42-3927
店休日:月、火(祝日の場合は翌日)

奇岩の絶景「ブルーガーデン」+α

写真:天草野 黒猫

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ちゃんぽんではありませんが、麺つながりであえておすすめしたいお店が「担担麺屋930(タンタンメンヤクミオ)」。島まで食べに来る人もいるお店です。

店長が中華料理でも有名な、熊本ホテルキャッスル「桃花源」で修業後、担担麺のみで開業されたお店。天草大王からとったスープに、肉味噌とたっぷりのナッツ。一度食べれば、やみつきになるお店です。

<担担麺屋930の基本情報>
住所:熊本県天草市城下町6-11
営業時間:11:30〜15:00(14:30LO)
電話番号:0969-33-9305
店休日:火

ヘルシー大満足「天草ちゃんぽん」

日本3大ちゃんぽんの中でも、島で育まれた「天草ちゃんぽん」。島ならではの魚のすり身や魚介の味と共に、たっぷりの野菜といただくヘルシーなちゃんぽんです。島の名物や風景と、観光の合間にランチに食べてみませんか。

2019年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。

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