特別な日に訪れたい旅館。山中温泉「花紫」アラカルト懐石が嬉しい!

特別な日に訪れたい旅館。山中温泉「花紫」アラカルト懐石が嬉しい!

更新日:2019/11/22 13:23

川越 コウのプロフィール写真 川越 コウ 高級旅館マイスター、本当は教えたくない小ネタライター
金沢の奥座敷として有名な山中温泉。
景勝地である鶴仙渓など自然も美しいことでも知られる温泉地ですが、この山中温泉に「特別な日」にぜひ訪れたい旅館があります。他では決して体験することのできないサービスがある旅館「花紫」の魅力をご紹介します。


新型コロナウイルスの発生と感染拡大に伴う、県境をまたいだ移動の自粛が2020年6月19日より解除されます。また県境をまたぐ観光については「徐々に行い、人との間隔を確保すること」というガイドラインが政府より示されています。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新の情報をご確認ください。(LINEトラベルjp)
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そもそも何故山中温泉がおすすめなの!?

そもそも何故山中温泉がおすすめなの!?

提供元:無料写真素材 写真AC

https://www.photo-ac.com/

北陸には数多くの温泉地が存在します。その中でも「山中温泉」の歴史は古く、今から1300年前に奈良時代の高僧・行基が発見したと伝えられています。

また彼の有名な松尾芭蕉が山中温泉を訪れた際、身も心もうるおし、有馬・草津と並ぶ日本三大名湯のひとつと称した事でも知られます。

そもそも何故山中温泉がおすすめなの!?

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金沢市内からもアクセスが良く、自然と緑豊かな山々に囲まれた山中温泉。
山中温泉を流れる川沿いの黒谷橋からあやとり橋を経てこおろぎ橋までは鶴仙渓遊歩道が整備されているので、春夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季を問わず美しい渓谷の風景を楽しむ事ができるのも魅力の1つです。

また山中温泉に訪れた際にぜひおすすめしたいのが、鶴仙渓名物の「川床」です。渓流に程近い場所に川床があり、美しい景色と自然を満喫できるスポットです。
例年4月〜11月末までの営業で川床弁当やスイーツを楽しむ事ができます。

好みと予算に合わせて客室をチョイス!

好みと予算に合わせて客室をチョイス!

写真:川越 コウ

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「花紫」までは最寄り駅の加賀温泉駅まで事前に連絡をすればお迎えに来てくれます。
旅館に到着すると、綺麗に手入れされた素敵なお庭がお出迎え。
大きな窓に開放的なロビー、全客室が鶴仙渓の渓谷に面しており、どのお部屋からも山中温泉の景色を楽しむ事ができます。

純和風のゆったりとした間取りの客室は日本の風情が漂う坪庭付き。昔ながらの日本の建築美を感じゆったりと心癒される空間です。

好みと予算に合わせて客室をチョイス!

写真:川越 コウ

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その他にも花紫には特別室として「コンフォートスイート春1」と「コンフォートスイート夏1」という客室があります。
約170 平米のコンフォートスイートは客室内に源泉かけ流しの半露天風呂とミストサウナを設えた贅沢なスイートルーム。

ミニバーを備えたリビングルームの他にベッドルーム、和室まであり記念日の旅行や三世代旅行にもおすすめです。和紙をふんだんに使用して作られた和室はモダンな雰囲気のリビングルームとは一変、光の入り方までよく計算されています。

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客室に備え付けられた半露天風呂からは、格子戸を開けると目の前の開放的な渓谷美を独り占め。なんとも贅沢な時間。

もちろん館内には大浴場と展望浴場もあるのでぜひそちらも楽しんでください。
そしてもう1つおすすめしたいのが、大浴場の湯上りスペースで提供される涼菓「爽」(梅ゼリー)。これが絶品!火照った体に冷たく優しい1品です。チェックイン時から夕方まで提供されているのでぜひ食べてみてください。

日本で唯一!アラカルト懐石とは!?

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写真:川越 コウ

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花紫の目玉と言えば・・・何と言ってもこの「アラカルト懐石」!
温泉旅館での楽しみの1つが普段食べられないような豪華な夕食です。そんな楽しみにしている夕食で自分の好みに合わない内容や調理方法で提供されるとがっかりしてしまいますよね?また、夫婦や家族であっても好みは違うのにどちらかの好きな内容に合わせないと・・・なんて事はありませんか?

花紫の夕食は懐石なのにまさにアラカルト!自分の好みに合わせて内容や食事の調理方法を選ぶことが可能です。

日本で唯一!アラカルト懐石とは!?

写真:川越 コウ

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そのシステムはいたってシンプル。チェックインするとお部屋に当日の献立一覧が置いてあります。約50種類のお料理の中からそれぞれが好みのメニューを選ぶだけ。1人の持ちポイントは100ポイント、献立の横にお料理のポイントが記載されているので100ポイントになるように好きなメニューを組み合わせていきます。

お肉が苦手でお魚だけ食べたい方、カニは茹でではなく天ぷらで食べたい方など、きっと好みは人それぞれ。
ご家族やご友人との宿泊の場合は皆さんの合計ポイントでポイントを計算する事もできるので量が少なくて良いご年配の方などは残す事を気にせずお食事を楽しめますね。

注文したメニューは夕食時に、一品ずつ提供されます。これで日本で1つしかない自分だけの「オリジナル懐石」の出来上がりです。

日本で唯一!アラカルト懐石とは!?

写真:川越 コウ

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山中温泉は山間にありながら日本海が近く、近隣漁港から新鮮な魚介類が届くので冬のズワイガニや香箱ガニ、ブリや甘エビに代表される日本海の幸を堪能できる温泉地です。

また夕食を頂く花紫のお食事処「ステイダイニングにほん」では日本の越前和紙を使用した明るくて暖かい空間が新鮮な食材で作られたお食事をより一層引き立ててくれます。

さらに「ステイダイニングにほん」内に、石川県の伝統工芸である加賀水引を使用した空間が新たに誕生!和紙と水引の美しさの中、洗礼された非日常の特別な演出でお食事の時間を存分にお楽しみください。

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日本の良き食文化の体験を「花紫」で!

山中温泉「花紫」いかがでしたか?日本ではここでしか体験することのできない「アラカルト懐石」。新鮮な食材が豊富な北陸で日本の名旅館だからこそできる最高のサービス。宿泊するすべての人に満足してもらうため、納得のいく食事を楽しんでもらうためという花紫の「おもてなし」の心をぜひ満喫してください。

四季問わず楽しむ事ができる山中温泉でぜひ思い出に残る滞在を!

2019年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/02/02−2019/02/03 訪問

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