ホテル椿山荘東京で贅沢な年末を!「イヤーエンドブッフェ2019」

ホテル椿山荘東京で贅沢な年末を!「イヤーエンドブッフェ2019」

更新日:2020/01/29 17:13

道明寺 彩希のプロフィール写真 道明寺 彩希 穴場発見さまよいライター、地元のグルメ伝道師
「一年の締めくくりに高級ホテルで優雅な時間を過ごしたい」と思う方はいらっしゃいませんか?

そんな方々におすすめなのが、都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京。ここでは一年の締めくくりに、贅を尽くした特別な「イヤーエンドブッフェ2019」が開催されているんですよ!

高級食材を好きなだけ!まずはオリジナル海鮮丼を作ってみる

高級食材を好きなだけ!まずはオリジナル海鮮丼を作ってみる

提供元:ホテル椿山荘東京

https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/705d01…

「イクラやウニ、ホタテ、のどぐろなど10種類の魚介の中から好きな食材を選んで、自分だけの海鮮丼が作れるコーナー」は今回のブッフェの目玉の一つ。

誰に気兼ねすることなく、好きな高級食材が盛り放題なんて考えただけでもワクワクしませんか?もちろん実際に食べてみたら、その期待度が満足度にかわります。

ホテルブッフェならではの「カービングステーション」

ホテルブッフェならではの「カービングステーション」

写真:道明寺 彩希

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ホテルブッフェで楽しみなのは、コックさんが大きなお肉の塊をその場でカットして提供してくださる「カービングステーション」のコーナー。

ホテルブッフェならではの「カービングステーション」

写真:道明寺 彩希

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「カービングステーション」定番のサーロインローストビーフのほかにもラムのローストもその場でカット。付け合わせには焼きパインや温野菜がお目見えです。

和洋折衷どれを食べようかな!?

和洋折衷どれを食べようかな!?

提供元:ホテル椿山荘東京

https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/705d01…

高級食材を使用した料理は、フカヒレ料理に加え、アンコウやフグ、希少なトンゴロイワシやソフトシェルクラブを用いた料理が登場。

全部食べてみたいけれど、種類が多すぎて全部味見できるか不安になるくらいのメニューの豊富さです。

和洋折衷どれを食べようかな!?

提供元:ホテル椿山荘東京

https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/705d01…

「イヤーエンドブッフェ2019」では体の芯から温まるメニューも豊富。例えば写真の「フカヒレ五目スープ」も具材ゴロゴロの贅沢三昧なんですよ。

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見た目だけじゃない!丁寧に作ったスイーツに笑顔が溢れる

見た目だけじゃない!丁寧に作ったスイーツに笑顔が溢れる

提供元:ホテル椿山荘東京

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デザートコーナーでは、クリスマス時期にぴったりのブッシュ・ド・ノエルや、果物をたっぷりと使ったタルト、女性に人気のマカロンなど、パティシエが腕をふるったスイーツが華やかに彩ります。

見た目だけじゃない!丁寧に作ったスイーツに笑顔が溢れる

写真:道明寺 彩希

お値段設定が少しお高いのは、赤・白ワイン、ビール・焼酎・ウイスキー、ソフトドリンクがフリードリンクだから。※シャンパンや日本酒などは別料金にてご用意。

コーヒー、紅茶、ハーブティー、緑茶もついているので、デザートまでドリンク付きで堪能できちゃいます。

「4大ディナービュッフェ」があるホテル椿山荘東京

「4大ディナービュッフェ」があるホテル椿山荘東京

写真:道明寺 彩希

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都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京。散歩できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、広大な庭園では現在モミジ・ハゼノキ・ナラ・ケヤキなど約100本の木々が順次色づいています。

園内は起伏に富み、高低差があることから、気温や日当たり具合も異なり、同じ品種のものでも色づくタイミングが変わります。クリスマス頃に色づくエリアもあり、長きに渡り紅葉が楽しめるんですよ。

「4大ディナービュッフェ」があるホテル椿山荘東京

写真:道明寺 彩希

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また、今回の「イヤーエンドブッフェ2019」の開催期間は2019年12月28日までですが、ホテル椿山荘東京にはお正月ディナーブッフェ、桜ディナーブッフェ、ほたるの夕べディナーブッフェなどの人気の4大ブッフェがあるので今期に間に合わなくても大丈夫!

館内ではクリスマス気分が味わえる大きなツリーやクリスマスの飾り付けなども華やかで、フォトスポットも充実しているんです。

さらにお食事会場は常設のレストランではなく、その日の予約人数に合わせて設定される宴会場なので、案内されたお席が狭かったり、お料理を取りに行くための出入りがしづらい!なんてストレスがないのもホテル椿山荘東京での「イヤーエンドブッフェ」を選びたいポイント。

「4大ディナービュッフェ」があるホテル椿山荘東京

提供元:ホテル椿山荘東京

https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/705d01…

一年の締めくくりに、是非ホテル椿山荘東京でワンランク上のディナーブッフェをお楽しみください。

イヤーエンドブッフェ2019の基本情報

住所:東京都文京区関口2丁目10-8
開催期間:2019年11月28日〜12月28日 ※事前予約制
時間:19:00〜21:00 ※お食事時間の30分前より受付開始(当日はバンケット棟3階ロビーにて受付場所をご確認ください)
食事会場:宴会場(予約状況により会場は変わります)。
料金:大人(13歳〜)平日9,000円/土日祝9,300円 小学生(6歳〜12歳)3,800円/幼児(3歳〜5歳)1,700円※消費税・サービス料込
※WEB予約されると特有り、WEBからのご予約以外にも、お電話でもご予約が可能です。電話番号:03-3943-1140(9:00〜20:00)

2019年12月の情報です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/12/02 訪問

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