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写真:Etsuko Ciao
地図を見る1998年にオープンした「ジョヴェンザノ」は農園型のアグリツーリズモです。ローマから車を走らせること40分で、木々に囲まれた豊かな自然に到着。道路からは屋根付きの看板が目印です。門は開いているのでそのまま敷地内へ入り駐車場へ。
写真:Etsuko Ciao
地図を見る敷地内には、レストランの建物以外にカフェテリアも併設されています。食事が終わってからもカフェテリアのテラスでゆっくり過ごすことができます。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るアグリツーリズモは、都会暮らしの人々が自然に身を置いて農業に触れ、田舎暮らし体験を楽しむというコンセプトがあります。
ジョヴェンザノには、ローマからだけでなく近郊のティヴォリや、遠方の約200q離れたアッシジからも訪れる人もいます。皆、食事を楽しみ、施設内でゆっくりとした時間を過ごしています。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るエントランスから施設内へ入ると、前方、左側部分にいくつか部屋が分かれています。レストラン内は140席あり、一般のレストランとしてだけでなく、結婚式場としても利用可能です。
子供の誕生会、家族のお祝いの会でランチタイムに来ている団体のお客様がとても多く、特に土日利用の際は予約は必須です。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るランチタイムは12時30分から。開始直後から続々来店し、来客は15時過ぎても途絶えることなく続きます。11人いるスタッフ全員が店内をせわしなく動きまわり、次々と料理を運んでいきます。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るジョヴェンザノで大人気のランチは料理他、ワインボトル1本、お水、コーヒーも含まれて、お値段は驚きの一人20ユーロ!ワインは赤か白どちらかを選べます。イタリアのレストランでは、お水は日本のように無料ではありません。基本的にボトルを購入するので、このようにランチに含まれているのは嬉しいかぎりです。
手前のお皿に盛り付けられているのは、串刺しの肉(spedini di carne)、パンのフライ(fritto di pane)、イタリアの卵焼き(frittata)、ピッツァ・ロッサ(pizza rossa)、ブルスケッタ(bruschetta in bianco)です。
サラミや生ハム類も充実しており、豚肉の赤身をベースにしたロンツァ(lonza)や、モルタデッラ(mortadella)等が提供されます。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るジョヴェンザノでは、ローマの下町で内臓を美味しくいただけるように工夫された肉料理の数々が提供されます。写真左上からオックステールの煮込み(coda alla vaccinara)、イノシシのソーセージ(salsicce di cinghiale)、牛のハチの巣を使ったトリッパ(trippa)、内臓の煮込みコラテッラ(coratella)、ローマ風ミートボールのポルペッテ(polpette)です。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るローマ料理の一つ、豆とセロリのサラダでファジョーリ・アッラ・ロマーナ(faglioli alla romana)です。一般家庭でよく食べられています。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るボリュームたっぷりの前菜から肉料理でお腹が満たされてきたところで、まだ続きます!パスタの登場です。写真はフェットチーネにポルチーニキノコソース。手打ちのもちもちしたパスタ生地と、キノコのジューシーさを味わえます。
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地図を見るみんな大好きジャガイモのニョッキにトマトソース。優しい味わいのトマトソースにホッとする一品です。
写真:Etsuko Ciao
地図を見る食後には南イタリアのレモンのお酒「リモンチェッロ」をクイッと飲んで消化を促します。アルコール度数は30度と高めですが、レモンの爽やかさから意外と飲み干せます。
ちなみにイタリアでコーヒーと言うと、エスプレッソが提供されますので、日本で言うところのコーヒーを飲みたい場合は「カフェ・アメリカーノ」とオーダーしましょう。
写真:Etsuko Ciao
地図を見るエントランスには、レストランで提供されているフェトチーネや幅広のパスタ生地のパッパルデッレ、詰め物パスタのラヴィオリ等が並んでいます。購入希望の際は、レストランオフィスにその場でお問い合わせください。フェトチーネで1キロあたり6.5ユーロで販売されています。
写真:Etsuko Ciao
地図を見る天気の良い日は、食後の散歩を広い敷地内でされるのもおすすめです。土地の伝統料理や名産物を味わい、緑に触れ、慌ただしい日常からの完全なるリフレッシュ。家族で、友達同士で、誰もがくつろげるアグリツーリズモです。
Agriturismo al Giovenzano
住所:strada provinciale per Sambuci, 00020 Ciciliano (Roma)
電話番号:+39-0774-797382
営業日:木曜日から日曜日
営業時間:9:00〜24:00
2020年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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