ベーグルが絶品!徳島モーニングで人気のオーバッシュカフェ

ベーグルが絶品!徳島モーニングで人気のオーバッシュカフェ

更新日:2020/01/06 16:41

旅人間のプロフィール写真 旅人間 はらぺこライター、旅ブロガー
徳島市内には喫茶店が所々にあります。徳島県民は喫茶店好きで、お気に入りの店で豆を買って帰るのは一般的。そんな中で話題なのが「徳島モーニング」です。

旅行や出張の人も朝食はホテルでなく喫茶店で食べる人が急増中で、特に人気なのが「オーバッシュカフェ」です。天然酵母で有名なパン屋さんオーバッシュクラストのカフェ。とにかくモーニングのクオリティーがスゴイ!
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人気パン屋さんのカフェ!オーバッシュカフェ

人気パン屋さんのカフェ!オーバッシュカフェ

写真:旅人間

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徳島市で人気のO-ba’sh cafe.(オーバッシュカフェ)は、地元素材&天然酵母で有名なパン屋さんO-ba’sh crust(オーバッシュクラスト)のカフェ。おすすめの食べ方や調理方法などの情報発信の場でもあり、パン好きの間で知られている存在です。

徳島駅から徒歩7分ほどの好立地。旅行や出張で徳島に来た時は、あえてホテルで朝食をとらず、ここでモーニングを食べるという人も多いという。徳島モーニングの人気店!

人気パン屋さんのカフェ!オーバッシュカフェ

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開放感のある大きな窓ガラスからは自然光が入り、テーブルやイスは居心地の良さを意識したオーダーメイドの手作り家具。コンクリート剥き出しの壁、照明の温もり、この落ち着いたナチュラルな空間は、朝に来るとホッと癒されます。

徳島市で人気の「可否庵」から特別にローストされた自家焙煎の珈琲、焼き立ての美味しいパン、地産地消にこだわった“徳島野菜”を使った朝ごはん、まさしく最高のご馳走です。

人気パン屋さんのカフェ!オーバッシュカフェ

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このオーバッシュカフェは料理がとにかく美味しい!

店長の杉美和子さんのインスタグラムは、手料理を美味しそうに食べるご主人の写真ばかり。それが雰囲気は見ているだけで癒されるとフォロワー数がドンドン増え今や13万人超え!この二人はGoogleアプリのCMにも出演しています。そんな料理が味わえるのもこのカフェの魅力の一つ。

徳島野菜と絶品ベーグル!大人気のモーニングセット

徳島野菜と絶品ベーグル!大人気のモーニングセット

写真:旅人間

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この店のモーニングはAとBの2種類あります。Aは550円、Bは800円。「朝から800円は高い…」と感じる方もあると思いますが、その内容を知れば納得できます。

このモーニングセットBは、選べる天然酵母のパン1個+サラダ・ピクルス・たまご・ハム・スモークチーズ+トッピング+スープorドリンクといった内容。彩りの良いサラダが器に溢れんばかり、初めての利用する人には驚きのボリュームのはず。

徳島野菜と絶品ベーグル!大人気のモーニングセット

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選べる天然酵母のパンは、プレーンベーグル、イングリッシュマフィン、バケット、コッペパン、フォカッチャ、全粒粉カンパーニュ、ライ麦カンパーニュ、小豆パンなど。その日によって多少の内容は変わります。

ちなみに、パン生地には卵や牛乳、バター、砂糖、イースト、保存料添加物などは使わず、どれも身体に優しいパンにこだわっています。

一番のおすすめはベーグルで、もはや芸術的な美味しさ。サクッとしていてモッチモチ、ベーグル好きが目を輝かせ「これが理想」と声に出すほどの満足感が味わえます。

選べるトッピングが嬉しいモーニング

選べるトッピングが嬉しいモーニング

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モーニングAは、選べる天然酵母のパン1個+トッピング2個+スープorドリンクとなります。こちらも大人気のメニューです。

選べる2つのトッピングは、オーガニックオリーブオイル、高千穂バター、自家製レーズンバター、オーガニックはちみつ、カナダ産オーガニックメープル、オーガニックレーズンジャム、美郷無農薬ブルーベリージャム、有機土佐文旦、そして徳島いちじく&キウイなど。内容はその日によって変わります。

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お土産におすすめ!阿波和三盆ナチュラルクッキー

お土産におすすめ!阿波和三盆ナチュラルクッキー

写真:旅人間

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店頭で販売されているラスクやクッキー、バターケーキはお土産としても人気。おすすめは阿波和三盆を使ったナチュラルクッキーで上品で優しい甘みが特徴です。

また、モーニング以外にも徳島野菜を使ったサンドイッチや週替わりのランチプレート、徳島の旬な果物のタルトやケーキなどのスイーツも大好評です。

O-ba’sh cafe.(オーバッシュカフェ)の基本情報

住所:徳島県徳島市東船場1-26
電話番号:088-655-2337
営業時間:7:30〜17:00
※モーニングは7:30〜11:00
定休日:月曜日

2020年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2019/11/13 訪問

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