「海軍カレー」の秘密を探る!横須賀の人気カレー店5選

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「海軍カレー」の秘密を探る!横須賀の人気カレー店5選

「海軍カレー」の秘密を探る!横須賀の人気カレー店5選

更新日:2014/05/22 15:28

池口 英司のプロフィール写真 池口 英司 フリーライター、フォトグラファー 日本写真家協会(JPS)会員

「カレーの街」とも呼ばれる横須賀。旧日本海軍が栄養が不足しがちな艦内の食事を補うため、カレーをメニューに採り入れたことがその始まり。カレーのレシピは自衛艦に受け継がれ、単調な艦内の生活にアクセントをつけるため、週末にカレーが出されているといいます。その影響からか、横須賀市内にはたくさんのカレー専門店が誕生。この街の名物となりました。「海軍カレー」の味を探りに、横須賀を歩いてみましょう。

初めて海軍カレーを出したという魚藍亭「海軍カレー館」

初めて海軍カレーを出したという魚藍亭「海軍カレー館」

写真:池口 英司

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横須賀で、初めて海軍カレーを出した店といわれているのが魚藍亭です。お店の名前のとおり、元々は魚料理のお店だったのですが、隣接して建てた「海軍カレー館」も、横須賀になくてはならない存在となっています。
市からの依頼によって作られたというカレーは、明治41(1908)年のイギリス海軍のレシピを忠実に再現したものだとか。日本海海戦が起こったのが明治38年のこと。きっと東郷平八郎や秋山真之も、同じ味のカレーを食べたことでしょう。
そのようなカレーですから、カレーソースはオーソドックスで、トロ味のあるスタイル。「水兵さん」「艦長さん」「チキンカレー」「シーフードカレー」等々、メニューが実に豊富なことも特徴です。
お店の中は船の中を思わせるインテリア。広く、ゆったりとしたお店です。

駅に近く活気に溢れた「ベンガル」

駅に近く活気に溢れた「ベンガル」

写真:池口 英司

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京浜急行の横須賀中央駅のすぐ近くあるのがベンガルです。駅前の大きな歩道橋を反対側に渡り、そのすぐ先にお店があります。カウンターのみのお店はさほど広くはありませんが、3人のお母さんたちがカウンターに入り、注文をさばくのに大わらわしている様子が、お店に活気を生んでいます。
このお店のメニューもバラエティ豊か。実に様々なトッピングが用意されているので、好みの組み合わせをどうぞ。ボリュームもたっぷりです。

高級中華料理店の艶やかなカレー「杏の花」

高級中華料理店の艶やかなカレー「杏の花」

写真:池口 英司

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こちらは京浜急行の追浜駅近くにあるお店です。このお店の海軍カレーは、写真のとおり、高級料理の雰囲気の一皿。味の方も、繊細で深みのあるものです。メニューの中心になっているのは中華料理ですが、日本そばなどもあり、品目は豊富。店内は会食にも使えるだろう落ち着いた雰囲気ですが、価格がリーズナブルなので、近所のおばちゃんが昼ご飯を食べに来ているという、オールマイティなところも魅力です。

これぞアメリカンフィーリング「TUNAMI」

これぞアメリカンフィーリング「TUNAMI」

写真:池口 英司

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横須賀に戻り、こちらは京浜急行の横須賀中央駅と汐入駅の間に延びる通称「どぶ板通り」にあるお店です。昔に比べると、アメリカの軍関係者の数が減り、ずいぶんと活気が失われたとも言われているどぶ板通りですが、それでも休日や夜には多くのアメリカ人がここに集まり、日本離れした雰囲気が醸し出されています。
TUNAMIも、そんなお客様を喜ばせるであろう、いかにもアメリカ的な造り。コンクリート打ちっ放しの壁に大きなポスターが貼られ、天井から下がったBOSEのスピーカーから、絶えずロックが流されています。メニューの中心は、様々な具を挟み込んだ巨大なハンバーガーたちですが、カレーマイスターの手によるというカレーも、なかなか凝った味わいです。

入ってびっくり「どぶ板食堂Perry」

入ってびっくり「どぶ板食堂Perry」

写真:池口 英司

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このお店もどぶ板通りにあるお店です。お店の構えも名前も、大衆食堂を思わせますが、中に入るとびっくり。長いカウンターの奥には洋酒がずらりと並び、壁には5つのテレビモニターが並んでいて違う番組が映されています。また、このお店でも店内でロックが流れ、天井ではミラーボールが輝いています。なんでもありの無手勝流といった雰囲気ですが、これも格好良い。
カレーの味はオーソドックスですが、唐揚げもフライポテトもニンニクの味が利かされていて、ちゃんと工夫されていることが解ります。
夜に出かけた時には、カウンターの中にアメリカ人であろう女性が立っていました。なるほど夜にはアメリカ人グループのお客さんが多いようですから、仕事がたくさんあるのでしょう。「領収書を頂けますか?」と頼んだらきょとんとしていましたけれど、「Can I have a receipt?」と訊き直したら大丈夫。ニッコリ笑って、すぐに領収書を書いてくれました。お店のハンコだけ、天地が逆さまでしたけれど。

横須賀の街は奥が深いぞ

ここで紹介したほかにも、横須賀には「海軍カレー」をメニューに載せているお店がたくさんあります。そして、どのお店もが、単なるカレー屋に留まることなく、サービスに色々な工夫をして、お客様を楽しませています。このことこそ、横須賀のカレーのいちばんの魅力なのでしょう。プールバーや、「スカジャン」を扱うファッションのお店も数多くある横須賀。その魅力は、簡単には語りきれそうにありません。

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/05/11−2014/05/21 訪問

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