あなたもプリンセス!ヒルトン大阪・ストロベリーデザートビュッフェ

あなたもプリンセス!ヒルトン大阪・ストロベリーデザートビュッフェ

更新日:2020/02/07 14:29

松本 沙織のプロフィール写真 松本 沙織 子連れ&マイルトラベラー、かき氷職人
ヒルトン大阪では、2020年5月17日(日)まで「ストロベリーデザートビュッフェ〜プリンセス舞踏会へようこそ〜」が開催されています。煌びやかなシャンデリアにガラスの靴、そしてプリンセスを思わせるスイーツたち。まるでお城のパーティーにでも招待されたかのようなビュッフェテーブルに心が躍ります。初のヴィーガンスイーツも登場!さぁ、とびっきりキュートな晩餐会がはじまりますよ。

新型コロナウイルスの発生と感染拡大に伴う、県境をまたいだ移動の自粛が2020年6月19日より解除されます。また県境をまたぐ観光については「徐々に行い、人との間隔を確保すること」というガイドラインが政府より示されています。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新の情報をご確認ください。(LINEトラベルjp)
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華やかでキュートな舞踏会へようこそ

華やかでキュートな舞踏会へようこそ

写真:松本 沙織

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「ヒルトン大阪」の2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」では、煌めく宮殿のパーティーをイメージした「ストロベリーデザートビュッフェ〜プリンセス舞踏会へようこそ〜」が2020年5月17日(日)まで開催中です。

アンデルセンやグリム童話に出てくるプリンセスストーリーをもとにした華やかな空間が広がります。ビュッフェテーブルの中央には、白い階段にガラスの靴とスイーツが。思わずシャッターを切りたくなる演出がいっぱい!

ストロベリーデザートビュッフェが始まる10分ほど前から“撮影タイム”が設けられます。写真撮影を楽しみたい方は少し早めに到着するようにしましょう。

華やかでキュートな舞踏会へようこそ

写真:松本 沙織

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シャンデリアの美しい輝きにうっとり!キラキラの眩いばかりの空間は非日常そのものです。

女性はもちろん、ファミリーやカップル、3世代にもストロベリーデザートビュッフェは毎年大人気です。

華やかでキュートな舞踏会へようこそ

写真:松本 沙織

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ペイストリーシェフの百田 利治(ひゃくだ としはる)氏はフランスやベルギーなど本場ヨーロッパでお菓子を学ばれました。チョコレートの配合やフルーツ、スパイスのバランスにこだわり、他にはないお菓子の数々を生み出しています。ストロベリーデザートビュッフェでも、食べて驚きを感じる組み合わせがたくさん!

食べるのがもったいない!アートなスイーツたち

食べるのがもったいない!アートなスイーツたち

写真:松本 沙織

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フォトジェニックなスイーツたちをご紹介しましょう。

「ラプンツェルのリングケーキ ハニーシトラスクリーム」は、ラプンツェルの長い金色の髪の毛をイメージしたケーキです。ヨーグルトベースのムースの中には甘酸っぱいハニーシトラスのクリームが隠れていて、とても爽やかな味わい。

食べるのがもったいない!アートなスイーツたち

写真:松本 沙織

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白雪姫を思わせる「魔法にかけられたリンゴムース」はりんご飴ではなく、中はりんごのムース。まわりはいちごのチョコレートでツヤツヤにコーティングされています。

食べるのがもったいない!アートなスイーツたち

写真:松本 沙織

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王冠の形に仕上げられた「戴冠式へのプレリュード アッサムティームース」は、ミルクチョコレートとミックスベリーの2層のムースを香り豊かな紅茶のムースで包んでいます。外側のメレンゲがカリッとしていて食感もおもしろいスイーツです。

スイーツ以外も目移りしちゃう!

スイーツ以外も目移りしちゃう!

写真:松本 沙織

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フレッシュないちごはそれぞれのテーブルに用意されています。前菜のようにいただいてもいいですし、お口直し代わりにも。

イラストレーター HIRAKU氏の描いたランチョンマットもとってもキュート!お皿を置くのがもったいない可愛さです。

スイーツ以外も目移りしちゃう!

写真:松本 沙織

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セイボリー(軽食)ももちろんあります。写真は「エッグ アンド ツナサンドウィッチ」です。バタークリームで作ったブルーの薔薇が飾られています。

セイボリーは、他にもビーフカレーやパスタ、スープなどがありますので、男性や子どもも大満足ですよ。

スイーツ以外も目移りしちゃう!

写真:松本 沙織

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ドリンクにもストロベリーを発見!「ストロベリーティー」はいちごの味わいがしっかり感じられながらもさっぱりテイスト。セイボリーとの相性も抜群です。

この他、コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなどドリンク7種類付きというからお得。紅茶は、紅茶の産地スリランカで誕生したブランド「ディルマ」です。

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注目のヴィーガンスイーツが初登場

注目のヴィーガンスイーツが初登場

写真:松本 沙織

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2020年のストロベリーデザートビュッフェの大きな特徴のひとつが初登場の「ヴィーガンスイーツ」です。ヴィーガンスイーツとは、卵や牛乳など動物性食材を使っていないスイーツのこと。海外からのゲストも注目する日本のいちごビュッフェに、アレルギーや宗教の制限を超えて利用してもらえるよう、6種類が用意されています。

ヴィーガンスイーツの目印は写真の左側に見える「ヴィーガン」のサインプレートです。写真の「チャイ風味のヴィーガンカップケーキ」は、スパイスティーのケーキの上に生クリームではなくストロベリーの風味の豆乳クリームをのせています。

注目のヴィーガンスイーツが初登場

写真:松本 沙織

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シャンパングラスに入ったおしゃれな「ヴィーガン・ココナッツメープルパンナコッタ」は、ゼラチンではなく寒天を使用したレモンゼリーとパンナコッタの組み合わせ。2層の味わいが楽しめます。さっぱりしているので、ケーキとケーキの間に食べるのもおすすめですよ。

フォトスポットもお見逃しなく!

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写真:松本 沙織

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華やかなのはスイーツだけではありません。フォトスポットでの撮影もお忘れなく!

馬車に乗ったプリンセスの切り絵(レプリカ)にもご注目ください。ここでもおとぎの国の世界観が広がっています。

フォトスポットもお見逃しなく!

写真:松本 沙織

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プリンセス感満載の大型パネルは乙女心わしづかみの可愛さ!いちごとプリンセスって反則なくらいキュートです。メルヘンな小物もあちこちに飾られています。

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写真:松本 沙織

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ヒルトン大阪のストロベリーデザートビュッフェは、美味しいスイーツを好きなだけ食べられることはもちろん、演出やストーリー性まで楽しめます。お昼間お忙しい方には、夜の「ストロベリーデザート&ディナービュッフェ」もおすすめです。さらに1Fの「MYPLACE(マイプレイス)」では「プリンセスストーリーズ・ストロベリーアフタヌーンティーセット」が満喫できます。店内には切り絵作家 SouMa氏の王冠やティアラの芸術作品が展示されていますよ。

JR大阪駅からも近く、アクセスも抜群ですので、是非訪れてくださいね!

ヒルトン大阪「ストロベリーデザートビュッフェ〜プリンセス舞踏会へようこそ〜」の基本情報

住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8 2階「フォルク キッチン」
アクセス:JR大阪駅から徒歩約2分
電話番号: 06-6347-7111(代表)
開催期間:2020年1月8日(水)〜5月17日(日)
時間:15:00〜16:30/土・日・祝は2部制 14:30〜16:00/16:30
〜18:00 (3月25日〜4月5日は2部制)
料金:月〜金 大人 3,950円、子ども(4歳〜11歳)1,950円
土・日・祝 大人 4,250円、子ども2,100円
*コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き、消費税10%、サービス料別

2020年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2020/01/08 訪問

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