「Farmacy」は、マニラで展開する人気ベーカリーカフェ「Wildflour Cafe + Bakery」の姉妹店として、2014年、マニラの人気観光地Bonifacio Global City(BGC)に1号店がオープンしました。
この店舗はWildflour Cafe + Bakeryの店舗の一角にあり、カフェ側でもFarmacyのアイスクリームを注文可能。Barのような雰囲気でアルコールも取り扱っています。
アイスクリームは常時15〜20種類ほど。プレートに書かれたフレーバー名がやや読みづらく、おしゃれなディスプレイでアイスの様子が見えませんが、何種類でも何回でも、購入前にテイスティングができるのでご安心を。気になるフレーバーが見つかったら、遠慮なく試食をお願いしてみましょう。
アイスクリームはシングル150ペソ(日本円で約300円、2020年1月現在)、ダブル190ペソ(約380円)、トリプル230ペソ(約460円)。カップも選べますが、Farmacyのワッフルコーンは美味しいのでおススメです。テイクアウトもイートインもできますが、店内で食べる場合は別途サービス料がかかりますのでご注意ください。
<Farmacy Ice Cream & Soda Fountain BGCの基本情報>
住所:G/F, Net Lima Building, 5th Ave. Corner 26 th St., Bonifacio Global City
電話番号:+63-2-8887-3622
営業時間:月〜日曜日 6:00〜24:00
アクセス:
マカティ中心部から車で15〜30分
ニノイ・アキノ国際空港から車で30〜45分
※いずれも交通状況により異なる
フランス語で食前酒を意味する「Aperitif」は、BGCのショッピングモール「SM Aura」の4階にあります。うっかりすると通り過ぎてしまいそうなこじんまりとした佇まいですが、中に入ると白を基調とした可愛らしい空間が広がります。
コンパクトな店内には4人ほど座れるカウンターもあり、店内で食べることも可能。ジェラートのほか、手土産にも人気のソフトクッキーやパスタなどの軽食もあります。
自然由来の材料で作られたジェラートは、常時10種類ほどのフレーバーが揃います。バニラやチョコレート、カプチーノなど、シンプルなフレーバーだからこそ、そのおいしさへの自信が伺えるラインナップ。
コーンは99ペソ(約200円)、ボリュームのあるカップは220ペソ(約440円)ですが、フィリピンでは珍しいジェラートフラワー(220ペソ、約440円)がおススメです。可愛らしい店内で、バラのような美しいジェラートを味わってみてはいかがでしょうか。
<APERITIF SM Auraの基本情報>
住所:4/F SM Aura Premier, C5 Road Corner 26th St., Bonifacio Global City
営業時間:月〜日曜日 10:00〜22:00
アクセス:
マカティ中心部から車で20〜40分
ニノイ・アキノ国際空港から車で30〜45分
※いずれも交通状況により異なる
「Cafe Breton」は、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、ガレットやクレープが人気のカフェです。マニラで何店舗か展開していますが、今回ご紹介するのはマカティの人気ショッピングモール「Greenbelt」にあるお店。観光やショッピングの途中で立ち寄るのに便利です。
南フランスのカフェをイメージしたカラフルで可愛らしい店内。評判のガレットやクレープを求めて、お昼時になるとたくさんの人たちで賑わいます。予約ができないため、ランチタイムを外して訪れることをおススメします。
ぜひ試していただきたいのは、大きなアイスクリームが乗ったデザートクレープ。写真は甘く煮詰めたリンゴをたっぷり包んだ、「ADAM & EVE(アダムとイヴ)」という名の一品です。優しい甘さのバニラアイスと相性抜群、シナモンのアクセントが聞いた絶品デザートです。
デザートクレープのメニューだけで22種類、価格は130ペソ〜340ペソ(約260円〜680円)とお手頃なのも嬉しいところ。マニラブルーで有名な「The Cardinal Ceramics」の食器にもぜひご注目ください。
<Cafe Breton Greenbelt3の基本情報>
住所:G/F, Greenbelt 3, Ayala Center, Greenbelt, Makati City
電話番号:+63-2-7757-4125
営業時間:
月〜木曜日 9:00〜24:30
金〜土曜日 9:00〜2:00
日曜日 8:00〜23:30
アクセス: ニノイ・アキノ国際空港から車で20〜40分
※いずれも交通状況により異なる
「Carmen’s Best」は、これまでご紹介してきたアイス・ジェラートと異なり、基本的にはマニラのカフェやスーパーで購入できるアイスクリームです。専門店で食べたい場合は、マカティのロックウェルというエリアにあるショッピングモール「Power Plant Mall」へ。いつも多くの人たちで賑わっています。
クラシック音楽を流し、リラックスできる環境で育てた牛から搾った新鮮な牛乳で作る、こだわりのアイスクリームは全部で19種類。そのうちダークチョコレート、マダガスカルバニラ、ブラジリアンコーヒーの3種類は砂糖不使用も選べます。シングル150ペソ(約300円)、ダブル280ペソ(約560円)、プラス50ペソ(約100円)でワッフルコーンに変更可能。食事の後に食べるなら、シングルを2人でシェアしても満足できるボリュームです。
ロックウェルに行けない方も、マカティやBGCのスーパーでCarmen’s Bestのアイスクリームを購入できます。サイズは120ml(シングルサイズ)と480mlの2種類。フレーバーにもよりますが、価格はそれぞれ120ペソ程度(約240円)と450ペソ程度(約900円)です。スーパーで購入するにはちょっと贅沢なお値段ですが、ホテルで美味しいアイスクリームを食べながらリフレッシュするのはいかがでしょうか。
<Carmen’s Bestの基本情報>
住所:2/F, Power Plant Mall, Rockwell, Makati City
営業時間:
月〜木曜日 11:00〜21:00
金〜日曜日 10:00〜21:00
アクセス: ニノイ・アキノ国際空港から車で30〜50分
※いずれも交通状況により異なる
1年を通して気温の高いフィリピン。街歩きをしていると冷たいデザートが欲しくなります。フィリピンらしい甘いスイーツも良いですが、原材料にも味にもこだわったお店にも目を向けてみてはいかがでしょうか。フィリピンのアイス・ジェラートショップでは、基本的にどのお店でもテイスティングが可能なので、購入前に色んな味を試してみてくださいね。
2020年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2025/2/18更新)
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