マグマみたい!? 台北っ子に人気の映えるかき氷を「六順豆花」で!

マグマみたい!? 台北っ子に人気の映えるかき氷を「六順豆花」で!

更新日:2020/03/17 15:09

泉 グルンのプロフィール写真 泉 グルン フリーランスライター
ドロっと流れ出るタロイモソースがまるで流れるマグマのよう! と評判のかき氷が、台北の豆花店「六順豆花」にあります。しかもその中には、台湾らしいトッピングがザックザク!? おいしいうえに見た目がユニークでインパクト大!SNS映え間違いなしの台湾かき氷を紹介しましょう。


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ローカルに人気のキッチュな店内

ローカルに人気のキッチュな店内

写真:泉 グルン

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ウワサのかき氷が食べられる「六順豆花」は、台北の松山地区にあります。ここは松山空港からタクシーで7分ほどなので、帰国前に「台湾スイーツを食べおさめしたい!」という時にもおすすめです。

ただ、外観はごく普通の飲食店。しかも看板がはがれかけているなどお世辞にもオシャレとはいえませんが、かえってこのローカル感が台湾好きにはたまらない!?

ローカルに人気のキッチュな店内

写真:泉 グルン

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店内に入ると一転、なんともカラフルでキュートな内装!女子受けする雰囲気ですね。テーブルには座席番号が書かれていて、カウンターで注文して座席番号をもらい、指定された席に座るシステムです。先に席をキープすることはできないので、くれぐれもご注意くださいね。

見た目はまるで沸騰するマグマ火山!?

見た目はまるで沸騰するマグマ火山!?

写真:泉 グルン

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ウワサのメニューは「芋泥火山冰 外加芋泥」(ユウニィフォシャンピン ワイジャユウニィ)。黒糖シロップがかかった大きめのドーナツ状のかき氷にタロイモソースがトッピングされています。その姿はまるで噴火直前の火山のよう!? 

このボリュームと見た目のインパクトから「SNS映えする」と、台北っ子に大人気のスイーツになりました。

見た目はまるで沸騰するマグマ火山!?

写真:泉 グルン

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タロイモソースの下には、お好みで選べる4種類のトッピングがひそんでいます。トッピングの種類は粉圓(タピオカ)のほか緑豆、芋圓(タロイモの団子)、涼圓(葛団子)、紅豆(アズキ)、花生(ピーナツ)、仙草ゼリー、湯圓(白玉)、ハトムギなど10種類以上。どれもカラダに良さそうなトッピングですね。さらにタロイモソースを2倍かけるダブルソースもあります。

注文の時は、トッピングをメモなどに書いて見せるといいでしょう。

ちなみに写真右側はタロイモソースをかけないバージョンの「黒糖バオ冰」(ヘイタンバオピン)。あっさり系がお好みの場合はこちらもおすすめです。

ソースの中から宝石のようなトッピングが!

ソースの中から宝石のようなトッピングが!

写真:泉 グルン

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かき氷の一角をくずすとタロイモソースがドロっ!まるで火山のマグマのよう!そして、食べ進んでいくとソースの中からトッピングがザクザクと出てきます。お宝を掘りあてたような気分で、なんともワクワク。これぞ具だくさんの台湾かき氷の醍醐味ですね。

タロイモソースは見た目は濃厚そうですが、食べると意外と甘さひかえめで、しつこさはありません。クセのないテイストなので、どんなトッピングともあいます。もちろん、黒糖シロップのかかったかき氷との相性もグッド!

ソースの中から宝石のようなトッピングが!

写真:泉 グルン

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ドロっとしたタロイモソースにはモチモチのタピオカや白玉の組み合わせが超オススメです。また、緑豆やピーナツなどとも相性がグッド!甘めがお好みの場合は練乳ミルクをチョイスしましょう。

「芋泥火山冰 外加芋泥」はボリューム満点なので、一人では食べきれないでしょう。地元の人は2〜3人で1つをシェアして食べています。

また、このお店は豆花店でもあるので、なめらかな舌ざわりの豆花もおすすめ。非遺伝子組み替えの大豆を使って、ていねいに濾した豆花は絶品です。夏はマンゴー豆花もありますよ。

豆花と具沢山のかき氷の両方を一度に味わえるなんて、台湾スイーツ好きにはたまりませんね。

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六順豆花の基本情報

住所:台北市松山區新東街26巷1-1號1樓
営業時間:13:00〜22:00(日曜は15:30〜21:00)
定休:月曜
電話番号:+886-02-2766-1778
アクセス:MRT南京三民駅から徒歩約17分、台北松山空港からタクシーで約7分

2020年3月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2018/04/29 訪問

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