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滋賀で近江牛を!旧大津公会堂「ニクバルモダンミール」へGO

滋賀で近江牛を!旧大津公会堂「ニクバルモダンミール」へGO

更新日:2020/05/31 15:30

SHIZUKOのプロフィール写真 SHIZUKO 舞台演出者
世界的ブランド牛「神戸牛」。かつては神戸港から首都圏や世界へ輸出される牛肉はすべて神戸牛と呼ばれていた時期がありました。が、実は滋賀県東部で飼育されていた良質な牛肉「近江牛」が多く出荷されていたのです。良質な水と豊かな土壌で丹精込めて生育されるため、霜降り度合いが高く、芳醇な香りと、脂質の口溶けのよさが特徴。大津の伝統ある旧大津公会堂の「ニクバルモダンミール」に近江牛を食べに出掛けませんか。


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日本三大和牛のひとつ「近江牛」

日本三大和牛のひとつ「近江牛」

写真:SHIZUKO

日本三大和牛と呼ばれる牛肉は、実は正確にどこかが認定しているわけではないのです。それでも、必ず「近江牛」は三大和牛にランクインしているということは、ゆるぎない美味しさの証明。近江牛は、ブランド牛としての歴史が古く、香り・味・舌触り・どれをとっても素晴らしく、品評会(近畿東海北陸連合肉牛共進会)で最優秀賞を受賞するなど、その品質は全国一なんです。

日本三大和牛のひとつ「近江牛」

写真:SHIZUKO

ちなみに「神戸牛」とは、兵庫県内で生産された「但馬牛」のなかでも、厳しい基準を満たした牛肉のことです。

一方「近江牛」は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で一番長く飼育された(JAS法に基づく滋賀県産の条件)牛肉で、他のブランド牛に比べて飼育頭数が多いのも特徴。そのため、品質は極上なのに、他のブランド牛より、少しだけリーズナブルに頂ける、嬉しいごちそうなのです。

趣のある「旧大津公会堂」

趣のある「旧大津公会堂」

写真:SHIZUKO

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今回、近江牛を食べる場所としておすすめしたいのが、JR「大津駅」から徒歩15分、京阪電鉄「浜大津駅」より徒歩1分の「旧大津公会堂」。昭和初期に、市民のための図書館と商工会議所として建てられた洋館です。様々な歴史を経て、大津市民に愛されてきた建物ですが、一時は、利用者の減少や耐震性の問題から取り壊しの危機に瀕することに。

しかし、地域住民を中心に起こった保存運動の後押しを受け、再整備され、建築当時の洋館の雰囲気をそのままに、2010年に商業施設として大きく生まれ変わりました。

趣のある「旧大津公会堂」

写真:SHIZUKO

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館内に入った誰もが、おおっ!と見入ってしまうのが、石造りの階段に取り付けられた電灯や天井のシャンデリア。建築当初からの歴史を感じさせてくれる美しさ。

趣のある「旧大津公会堂」

写真:SHIZUKO

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1階と地下1階はレストランスペース。個性豊かな4つの飲食店が入っています。レトロモダンな洋館にピッタリのゆったりと食事が出来るお店が集まっています。

「ニクバル モダンミール」で近江牛にご対面

「ニクバル モダンミール」で近江牛にご対面

写真:SHIZUKO

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滋賀の大津といえば「近江牛」。芳醇な香りが身上の近江牛にご対面の時です。

旧大津公会堂の1階にある「ニクバルモダンミール」に一歩足を踏み入れると、天井の高い洋館ならではの異国情緒たっぷりの空間。いよいよ近江牛を食べられるのだと、わくわくするでしょう。高級牛肉・近江牛ですが、このお店では、近江牛をとってもリーズナブルにいただけます。

「ニクバル モダンミール」で近江牛にご対面

写真:SHIZUKO

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「ニクバルモダンミール」は、京都にある老舗精肉店直営のレストラン。充実のランチメニューに、どれを選ぶか迷うことでしょう。

お勧めは、近江牛ハンバーグと近江牛ステーキ1890円。薫り高く味わい深い近江牛を堪能できるメニューです。

「ニクバル モダンミール」で近江牛にご対面

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シンプルに「赤身ランチステーキ」なら990円。ステーキはごちそうの筆頭。食べるなら、本当に美味しいお肉を楽しんでくださいね。

美味しい牛肉を食べたいなって思っても、高価でなかなか手が出ないことも。近江牛も結構なお値段なのですが、他のブランド牛に比べれば、少しリーズナブル。しかも、香りの良さと甘い脂が最高。美味しいお肉を求めて、琵琶湖畔の大津に行ってみてください。絶対に満足できる一日が、そこにあるはず。

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「大津湖岸なぎさ公園」を歩く

「大津湖岸なぎさ公園」を歩く

写真:SHIZUKO

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お腹がいっぱいになったら、ぜひ、琵琶湖畔の散歩を!

近江牛が育つ滋賀県には、言わずと知れた日本最大の湖・琵琶湖があります。琵琶湖は、滋賀県の面積の6割をも占める広大な湖。世界に20しかないと言われる珍しい「古代湖」のひとつで、13番目に成立した湖なのです。

一般的に湖は、時を経て流入する河川の堆積物よって埋め立てられるため、その寿命は数千年から数万年と言われています。一方、古代湖は、埋め立てられずにおよそ100万年以上存続している湖の呼び名。

琵琶湖は地殻変動を繰り返した地球の動きから生まれ、その後も北へ移動し続け、40万年ほど前に今の位置に落ち着いた湖だというのですから、ビックリですよね。

「大津湖岸なぎさ公園」を歩く

写真:SHIZUKO

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浜大津から近江大橋まで、歩きやすく整備されている「大津湖岸なぎさ公園」。駐車場も数箇所完備されていますから、車でのアクセスも抜群です。

釣りをする人、ランニングやウォーキングを楽しむ人。多くの人が湖畔の道を利用しています。

「大津湖岸なぎさ公園」を歩く

写真:SHIZUKO

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なぎさ公園の真ん中あたりには、日本初の本格的なオペラ劇場「滋賀県立芸術劇場 びわ湖ホール」があります。

世界的にも評価が高いびわ湖ホール。オペラに親しみがない方もぜひ一度、足を運んでいただきたいホールです。

ニクバルモダンミールの基本情報

住所:滋賀県大津市浜大津1丁目4−1
電話番号:077-522-1630
営業時間:ランチ11:00〜14:00(LO13:30)、ディナー17:00〜23:00(LO22:30)

2020年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2020/04/19 訪問

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