Good Nature Hotel Kyoto

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スタートは聞き茶から！オーガニックティーを香りから楽しむ

写真：浮き草 ゆきんこ

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まずはウェルカムドリンクからスタート。

紅茶や緑茶など、あらゆる茶葉の北米最大の展示会「World Tea Expo」で入賞したことがある茶葉を使った冷たいストレートティーです。氷も紅茶で作っているので、最後までおいしくいただけます。

すっきりと飲みやすいので火照った体をクールダウンするのにぴったり！

写真：浮き草 ゆきんこ

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アフタヌーンティーには、ロサンゼルスのオーガニックティーブランド「ART OF TEA」がついています。厳選された6種類の茶葉の聞き茶ができるのがうれしいポイント。

シトラスの香りが楽しめるオーガニックアールグレイ、深いコクがあるアッサムゴールド、ほんのりとした甘さとやさしさが感じられるエジプシャンカモミールなど魅力的なものばかり！

写真：浮き草 ゆきんこ

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今回のアフタヌーンティーのテーマ「トロピカルバケーション」にあわせた紅茶は夏にぴったり！

マンゴーのような甘い香りが広がるガーデンオブエデン、バラとラベンダーの香り、爽やかなミントの組み合わせが絶妙なアモーレティー、パッションフルーツとジャスミンを組み合わせた紅茶などが夏らしくおススメです。

フリーフロー（飲み放題）なので、全種類飲むこともできます。

テーマはトロピカルバケーション

写真：浮き草 ゆきんこ

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三段スタンドはシンプルながらも、南国らしい葉に乗せられたセイボリーやスイーツは見ているだけで涼しい気分に。

写真：浮き草 ゆきんこ

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アフタヌーンティーにセットされる軽食といえばサンドイッチなどのフィンガーフードが定番ですが、今回のテーマ「トロピカルバケーション」にあわせて冷たくてさっぱりとおいしい生春巻きが用意されています。

エビやアボガドとともに紫キャベツなどの生野菜もぎゅぎゅっとくるまれているのでとってもヘルシー。スイートチリソースにつけてどうぞ。

マンゴー、パイナップル、パッションフルーツを使ったスイーツ

写真：浮き草 ゆきんこ

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黄色と緑のコントラストがまぶしい上段のスイーツからご紹介しましょう。

手前左はパッション＆ココナッツムースで、ビターなココアサブレの上に2層のトロピカルムースをたっぷりとのせた甘酸っぱい仕上がり。

真ん中奥は宮崎産マンゴーを使ったクリーミー食感のマンゴープリン。真ん丸のマカロン　ピニャコラーダは、ココナッツ＆ホワイトラムクリームが大人な味わいで、カットパイナップルで食感に変化をつけています。

写真：浮き草 ゆきんこ

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メインの真ん中のプレートには一つ一つ丁寧に作られたケーキがスタンバイ。

手前左はフロマージュ　エキゾチカ。口の中でふわりととけてなくなるサワーチーズケーキの上にカットされたマンゴー、キウイ、パイナップルがトッピングされ、清涼感たっぷり。

左奥はパイナップルとバジルのパフ。シュー生地の器の上にはバジルの香りただようふわふわクリーム。スイーツなのにバジル風味で以外な味わいに驚くはず。

右奥はライチとフランボワーズのガトー。ライチの甘さとフランボワーズの酸味のバランスがちょうどいい！

手前右はマンゴーキャラメルパイ。完熟マンゴーとキャラメルのダブルとろ〜りでほっぺたが落ちちゃいます。

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サプライズスイーツに清涼感マックス！

写真：浮き草 ゆきんこ

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スイーツを堪能していると、白い煙をもくもくとさせたグラススイーツが運ばれてきます。

モヒートで作った氷の下には、冷たいパンナコッタとマンゴーのピューレが入っています。お口直しにぴったりの美しく冷たいグラニテ（かき氷）！

お店からのサービスですといった演出に特別感を感じちゃいます。

間接照明が心安らぐERUTAN RESTAURANT

写真：浮き草 ゆきんこ

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南国リゾート気分を味わえるアフタヌーンティーは京都 四条の「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」内にある「ERUTAN　RESTAURANT（エルタン　レストラン）」で味わえます。

席の間もゆったりととられ、ほのかな間接照明に心安らぎます。

アフタヌーンティーのほか、各種ケーキとドリンクのスイーツセットもあります。

ランチもおススメ

アフタヌーンティーのスタンドを使ったランチセットもおススメです。たっぷりのサラダやチーズ、パンなどがセットされ、ランチなのにまるでアフタヌーンティーを食べてるかのような美しいセッティングに心和みます。

夜はバーとしても営業しているので、昼から夜まで楽しめるレストラン。京都観光で歩き疲れたときのちょっとした休憩に、夕食後の軽い一杯に、さまざまなシチュエーションで使えるレストランです。

2020年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。