静岡県掛川「しばちゃんランチマーケット」で濃厚ミルクスイーツ三昧

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更新日：2020/09/01 14:52

JR掛川駅から車で約30分。のどかな田園風景が広がる掛川市大和田に、地元で有名な柴田牧場（通称しばちゃんち）が営むカフェがあります。ここでは、牧場で育てられているジャージー牛を使ったスイーツや、地元で採れた食材を使ったランチを頂くことが出来、美味しい空気と一緒に味わうことが出来ます。
濃厚なソフトクリームやプリンを、豊かな自然の中で頂く開放感。フラッとドライブがてら寄ってみませんか。

昨今の状況により、施設等の営業日や営業時間などに変更が生じている場合があります。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新情報をご確認ください。また、Go To トラベルキャンペーンについては全国で一時停止となっています。お出かけの際はしっかりと新型コロナウイルスの感染予防および拡大防止対策をして行動しましょう。（トラベルjp）

可愛いトレーラーハウスのカフェ

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山あいの道を進み、県道269号線（大和田森線）と原野谷川に挟まれた、豊かな自然に囲まれた中に、突然現れる可愛いトレーラーハウス。ここが「しばちゃんランチマーケット」。
元々違う場所にあったお店を県道沿いに移転してオープン。連日その濃厚なジャージー牛乳スイーツを求めて、たくさんのお客様が来られるほど人気です。

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トレーラーハウスのカフェには、全天候型のテラスやベンチもあり、ここでのんびりと寛ぐことも出来ます。目の前には川が流れ、ペットのアヒルに出会う事もあるかも。もちろんオープンエアなので、わんちゃん同伴OKです。

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店内はウッディー調で、清潔感のある雰囲気。コンテナと思えない程の広さがあって、テーブル席も2席ほどあります。

スイーツ以外にも、お土産用のスイーツや地元で採れた農産物、手作りグッズが並べられていて、あれこれと購入したくなります。なるほど、ランチマーケットと名付けるだけありますね。

ジャージー牛乳の濃厚さに驚く

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季節よってメニューは変わってきますが、とにかくスイーツの種類が豊富。プリンやヨーグルト、ソフトクリーム、パイ、シュークリーム、クッキーなどもあり、全制覇したくなる美味しさです。

提供元：しばちゃんランチマーケット

http://www.shibachanchi.com 地図を見る

中でも人気なのがソフトクリーム。牧場で育てられているジャージー牛のミルクを使っているだけあって濃厚で、でも甘過ぎず絶品。しかもプレーンだけでなく、黒糖、お茶、きな粉など、色々なバリエーションがあって楽しめます。

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もう少しお腹が膨れるものをという人は、平日のみで数量限定ですが、カレーもあります。とてもマイルドで、お子さんでも食べられる味付け。地元で採れた野菜のサラダも付いて栄養満点です。

牛舎見学も可能

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イギリス領海峡諸島のジャージー島原産のジャージー牛は、イギリス王室・貴族に牛乳を供給する為に品種改良された高級牛で、そのミルクはホルスタイン種に比べて「乳脂肪分」「乳たんぱく」「無脂乳固形分」の全てが勝っています。乳製品やデザートが濃厚でコクのある美味しさなのは、そういう理由から。スイーツだけでなく、ミルクそのものもぜひ味わって下さい。

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カフェから少し離れた所に、こちらの牛舎があります。折角なのでジャージー牛を観に行ってみましょう。

こちらでは、牛たちが牛舎の中で自由にで歩き回り、どこででも寝ることが出来る、フリーバーンという飼育方法を行っています。そうする事でストレスの無く牛が育つのです。美味しいミルクが出るのも、そういう点もあるからなのでしょう。
（牛舎見学は、お店の許可を取ってから行ってください）