2020年8月1日(土)、北海道・札幌の市街地にライフスタイルホテル「THE KNOT SAPPORO」がオープン!ホテルは旧札幌千秋庵本店ビル跡地に建てられ、札幌市時計台やさっぽろテレビ塔、すすきのまで徒歩圏内と抜群の立地です。
今回オープンしたのは「旅するホテル」をコンセプトにしたTHE KNOTの3店舗目。おしゃれなホテルとして話題で、THE KNOT SAPPOROでは「大自然の大都会で」をテーマに、札幌、北海道のエッセンスに触れる空間として地域の文化発信の一つの拠点となれる場所を目指しています。
デザインコンセプト「THE FUSION」、そして「Modern Nature」をデザインテーマに掲げデザインされたTHE KNOT SAPPOROは、ほかと一線を画するおしゃれさ。壁に北海道・江別のレンガタイルを取り入れたり、札幌出身のアーティストによる作品を展示したり、北海道や札幌にちなんだエッセンスが散りばめられています。
客室はスタンダードダブル(16〜18平米)とツイン(20平米)をメインにした140室。モダンで快適なのに宿泊料金はリーズナブルで、観光・ビジネス問わずおすすめです。
特徴ある大きなヘッドボードは背もたれ代わりにもなり、こだわりのアメニティとともに限られた空間の中でもゆったりできます。コーヒーは札幌らしい深煎りオリジナルブレンドをご用意。カルシウムとマグネシウムが国内最大値という北海道黒松内の湧水で淹れたコーヒーでくつろぎの時間を過ごしましょう。
和食ミシュランスターシェフの三枝展正氏がメニュー監修するレストランLES BOIS(レ ボア)も、ホテルの開業同日にオープンしました。道内各地から厳選して取り寄せた食材に、創意工夫を施した料理とデセール(スイーツ)を堪能できます。宿泊者以外も利用可能。多くの盛付には無農薬のエディブルフラワーが彩を添えています。
ロケーションも抜群で、札幌、北海道のエッセンスに触れられるライフスタイルホテル「THE KNOT SAPPORO」。新たな北海道の魅力を発見する旅の拠点として、宿泊してみてくださいね!
2020年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/20更新)
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