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ホテルレストラン「ロシナンテ」ブダペスト近郊で楽しむ小粋な週末

ホテルレストラン「ロシナンテ」ブダペスト近郊で楽しむ小粋な週末

更新日:2020/08/25 17:27

小谷 雅緒のプロフィール写真 小谷 雅緒 ツアーコーディネーター&ガイド
ハンガリーには「スタイリッシュな地方(田舎)レストラン」という団体があります。加盟店は全国的に知られる有名店ばかり。都市のレストランでは味わえない雰囲気を堪能したい、情報通の都会人に大人気です。

加盟店のひとつ「ロシナンテ」は、ブダペスト近郊のドナウ川の中州センテンドレ島にあります。島のレストランに渡し船で行く、それだけで非日常感が・・・。いつも予約でいっぱいの隠れ家的スポットです。

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ドナウ川の中州センテンドレ島とは?

ドナウ川の中州センテンドレ島とは?

写真:小谷 雅緒

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ロシナンテ(Rosinante Fogado)の人気の理由のひとつに、アクセスの良さがあります。加盟店唯一ブダペスト近郊に所在し、ブダペスト市内からなら1時間圏内。都市部からすぐに田舎の別世界に行けます。

ブダペストの北部にあるドナウ川の中州センテンドレ島(Szentendrei-sziget)は、全長31Kmもある細長い島で、いくつかの村や集落があり、農業や牧畜が盛んです。

公共交通でセンテンドレ島のロシナンテへ行く場合は、まず写真の人気観光地センテンドレ(Szentendre)へ行きます。旧市街に渡し場があり、島に渡って道なりに徒歩5分で目的地です。船は1時間に1便と少なめですが、観光もできて一石二鳥。

センテンドレまではブダペストから電車で行き、駅から旧市街までは徒歩10〜15分程度。荷物があるからと、駅から渡し場までタクシーを利用することもできますが、島に渡ってから自力で荷物を運搬する必要があるので、ロシナンテ滞在分だけの小さな荷物で行きましょう。

ドナウ川の中州センテンドレ島とは?

写真:小谷 雅緒

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実際にロシナンテに来る人はブダペスト在住者がほとんどで、自家用車で来ます。この場合、唯一の橋がある場所が遠いため、渡しを利用することが最短ルートです。写真のようなフェリー(※komp)が、日の出から日没までピストン輸送しています。

※ハンガリー語には役割やサイズによって船を呼び分け、多くの言葉があり、人と自転車までが渡る船の場合はrevと言います。

ドナウ川の中州センテンドレ島とは?

写真:小谷 雅緒

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渡しでアクセスする場合、島に入ってすぐに「島感」のなさを感じるでしょう。ただただ広く、どこまでも続く畑は、ハンガリーのふつうの陸地と変わらない景色です。

スタイリッシュなハンガリー料理

スタイリッシュなハンガリー料理

写真:小谷 雅緒

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ロシナンテが加盟する「スタイリッシュな地方(田舎)レストラン(Stilusos Videki Etteremiseg)」は、おいしい田舎料理ではなく、都会のレストランのような洗練された料理を提供します。ロシナンテをはじめ、ほとんどの加盟店がハンガリー料理屋ですが、シャレオツレストランらしくシイタケや枝豆などのトレンド食材が登場することも。とはいえ、基本は地元ならではの食材や、一般には入手しづらい特別な食材で作るごちそうハンガリー料理です。

スタイリッシュなレストランですが、雰囲気はカジュアル。キッズメニューも充実しており、家族連れでも楽しめるレストランです。

スタイリッシュなハンガリー料理

写真:小谷 雅緒

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価格帯は地方としては高級に位置づけされるでしょう。そもそも、写真のホワイトアスパラのスープ(初夏の定番!)のように、高級な食材を使った料理が多いからという理由もあります。

スタイリッシュなハンガリー料理

写真:小谷 雅緒

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センテンドレ島は豊かな水源があり、その水はブダペストにも供給されています。島内にはその上質の水を利用したやマスの養殖場があり、マス料理もロシナンテの定番メニューとなっています。

ロシナンテに泊まる!

ロシナンテに泊まる!

提供元:Rosinante Fogado

https://www.rosinante.hu/en/gallery

ロシナンテは22の客室を持つ宿(※Fogado)です。現代風の格付けでは3つ星のサービスを提供しています。レストランの価格帯と比較して、宿泊料金はリーズナブルです。

1泊すればハンドルキーパーを誰にするかを気にする必要もなく、センテンドレの旧市街散策やセンテンドレ島内のアクティビティも楽しめます。

なお、「スタイリッシュな地方(田舎)レストラン」の姉妹団体である「スタイリッシュな地方(田舎)ホテル」にも加盟しています。

※Fogadoは「宿」という意味からも伝わるように、ニュアンスとして古い表現で、街道沿いの宿や小規模の田舎の宿で今も名乗られています。現在では田舎(的な)料理の店でも見られる名称。

ロシナンテに泊まる!

写真:小谷 雅緒

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夏季シーズンであればプールも利用できます。ジャグジーやサウナは通年利用可能です。

ロシナンテに泊まる!

写真:小谷 雅緒

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ロシナンテは対外的な宣伝をほとんどしておらず、予約方法はダイレクトのみです。春から秋にかけては結婚式やパーティーなど、全館貸し切りの日も多くあります。食事のみにしろ宿泊にしろ、事前予約は必須です。

2020年夏現在は、レストランの営業時間を短縮しているため、よけいに予約が取りづらくなっています。本稿のタイトル「〜小粋な週末」の意味はここにあります。

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ロシナンテのアクティビティ

ロシナンテのアクティビティ

提供元:Rosinante Fogado

https://www.rosinante.hu/galeria

最も簡単なのは、対岸のセンテンドレの旧市街を観光することで、ブダペストからの日帰りでも十分可能です。

宿泊客ならではのアクティビティとしては、レンタサイクル(有料)はいかがでしょうか。島は中州とは思えないほど広く、田園地帯が続きます。いくつかある村や集落には、時が止まったような場所も。島最大の自治体Tahitotfalu村はイチゴで有名です。初夏にはイチゴ狩りも楽しめます。

ロシナンテのアクティビティ

提供元:Rosinante Fogado

https://www.rosinante.hu/aktualis/169-lovas-kaland…

乗馬が盛んなハンガリー。ブダペストから車で1時間圏内には数多くの乗馬場があり、島内にも複数の乗馬場や馬の生産ファームがあります。ロシナンテでは宿泊プランに乗馬プランもあり、初心者向けのレッスンや、上級者向けには島内トレッキングをアレンジしています。

ロシナンテの基本情報

住所:Szentendrei-sziget - Szigetmonostor 2015 hrsz 057/2
電話番号:+36-26-722000
アクセス:センテンドレ島の渡し場より徒歩5分
※詳しくは本文参照

2020年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2020/06/28 訪問

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