写真：湯川 カオル子
地図を見る招福猫子まんじゅうを製造販売する稲豊園は、高山駅から古い町並みに向かって国分寺通りを徒歩10分ほど。商店街にある老舗の和菓子屋さんで、地元の常連さんや観光客が絶えることのない人気店です。
写真：湯川 カオル子
地図を見る懐かしさ漂う店内には、季節にあわせた和スイーツや猫まんじゅうが並びます。お店の片隅には、小さなテーブルと2脚の椅子があるので、ちょっと休憩して和スイーツを食べられます。
写真：湯川 カオル子
地図を見るお店に居ついた招き猫？ お客さんと福の神をせっせと呼び込んでいます！
写真：湯川 カオル子
地図を見るSNSで話題の招福猫子まんじゅう。お店近くの路地裏で暮らすノラ猫ちゃんたちがヒントです。
1セット5個入りで、猫も5種類。ロシアンブルー、白猫、とら猫、黒猫、三毛猫が入ります。すべて手作りで、表情が微妙に違うところも可愛さの秘訣。このほか肉球の入ったセットもありますよ。
写真：湯川 カオル子
地図を見る5種類の猫子まんじゅうは、味も5種類。白猫はプレーン生地にクリームチーズあん。とら猫は黒糖生地に粒あん。黒猫は竹炭生地に黒砂糖あん。ロシアンブルーは黒ごま生地に小豆こしあん。そして三毛猫はプレーン生地に抹茶あんで、三毛柄はきな粉と竹炭です。
写真：湯川 カオル子
地図を見る猫子まんじゅうは、パッケージや紙袋にも猫のデザインが登場。お店の家紋も肉球に化けていて、内側にも猫の足跡が点々と！ さらに紙袋の底には「No Cat No Life」の文字。
紙袋の反対側には、猫たちの可愛らしいお尻が並びます。見たいかたは、ぜひ飛騨高山へ。この紙袋、捨てられません！
写真：湯川 カオル子
地図を見るマスクをしたネコがとっても可愛い「疫病退散! 妖怪アマビエ入り猫子まんじゅうセット」も販売。
疫病をおさめる妖怪アマビエは、イチゴあんと抹茶あんの2種類。猫のマスクも細かく作られています。美味しいおまんじゅうを食べて疫病を追い払いましょう！
※2024年1月追記：販売終了しました。
写真：湯川 カオル子
地図を見るノーマルバージョンの猫子まんじゅうと、マスクをした猫子まんじゅう。マスクを取ると、ちゃんと口もありますよ！
写真：湯川 カオル子
地図を見る飛騨高山の「栗よせ」といえば、秋の訪れを告げる銘菓です。販売は新栗が入荷する9月初旬から12月ごろまで。稲豊園では国産の栗を使い、商品の45パーセントほども栗が入っているんです。
寒天を使う羊羹とはちがい、小麦粉をつなぎに使って蒸しているので、「ういろう」に似た食感です。控え目な甘さのおかげで、ゴロゴロ入った栗の風味が際立ちます。高山では地元スイーツの筆頭格として親しまれ、毎年楽しみにしているファンも多いんです。
写真：湯川 カオル子
地図を見る茶巾しぼりの栗きんとんも稲豊園のオススメ。国産の栗に砂糖を加えただけで、ナチュラルな栗そのものの美味しさをダイレクトに味わえます。
写真：湯川 カオル子
地図を見る高山は茶道が盛んな街。そこで抹茶と一緒にいただける上生菓子も用意します。写真はかぶ。よくできているでしょう？
こうした季節のうつろいを表現する細工ものの職人技が、猫子まんじゅうやアマビエまんじゅうに活きているんですね。
じつは、愛猫に似せたおまんじゅうもオーダーできるんです。プチギフトとして結婚式用に作る方も。10個ぐらいから注文できるので、記念にいかがですか。
猫写真家の北田友二さんの写真にも、そっくりに作られた猫子まんじゅうが登場します。
※詳しくはお店にお問合せください。
写真：湯川 カオル子
地図を見る高山の古い街並みもお店から3分ほど。街歩きに合わせて来店するお客さんも多いです。専用の猫柄の紙袋を下げて、高山の街を散策してみてはいかがですか。
写真：湯川 カオル子
地図を見る稲豊園は1901年創業の老舗。素材にこだわった草まんじゅうや焼きんつばなど、丁寧に手作りされたスタンダードな和菓子も美味しいですよ。
季節限定の和スイーツや、十二支に似せた年末年始限定の干支まんじゅうなどもあるので、何度でも訪れたくなるお店です。とりわけ招福猫子まんじゅうは、お土産にするとウケますよ！
住所：岐阜県高山市朝日町2
電話番号：0577-32-1008
アクセス：高山駅から徒歩10分ほど
定休日：毎週火曜日
2020年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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この記事を書いたナビゲーター
湯川 カオル子
北は北海道から南は鹿児島まで、温泉地を旅しています。とりわけ泉質は、酸性泉が大好きなので、草津温泉にはプチ湯治をしによく出没します。お勧め温泉情報や、B級グルメ、宿泊施設の紹介などを中心に記事を書きた…
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