写真:カジヤマ シオリ
地図を見る「シュロス ヴァッカーバルト(Schloss Wackerbarth)」の見学ツアーではブドウの選別から醸造まで、映像を交えながらわかりやすく学ぶことができます。驚くのはやはり、醸造中の白ワインがたっぷりと入ったステンレスタンクがずらりと並ぶ光景。白ワインの味わいをより豊かにするために、音楽を流しています。ここのワイナリーならではのこだわりです。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見るスパークリングワインは、フランスのシャンパーニュと同じく伝統的な瓶内二次発酵で醸造されています。ボトルを斜め下に傾けた状態で固定し、少しずつ回転させながら発酵を進める様子を間近で見ることができますよ。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見る見学ツアーは、ワインツアーとスパークリングワインツアーの2種類あります。参加費はいずれも一人15ユーロ(7〜15歳の子どもは7.5ユーロ、6歳以下は無料)。試飲したい方のツアーに参加するのがおすすめです。いずれも見学できるエリアは同じですが、開始時間が異なるので注意しましょう。スケジュールに余裕があれば、両方とも参加するのもよいですね!
ツアーのガイドは原則ドイツ語となりますが、英語の音声ガイドを利用することもできます(無料)。スタッフさんは英語での質疑応答や説明も可能なので、疑問点があればその都度英語で質問してみましょう。見学ツアーが終わるころには、ザクセンワインやその醸造について詳しくなっていることでしょう!
写真:カジヤマ シオリ
地図を見るワイナリーを見学した後は、試飲ルームでの試飲タイムです!ワインツアー、スパークリングワインともに3種類ずつ試飲できます。ワインツアーで試飲できるのは、その季節のおすすめのワイン3種類。同じ白ワインでも、使われているぶどうの種類によって味わいや糖度が異なります。生産量が限られ、日本ではなかなかお目にかかれないザクセンワインをじっくりと味わうチャンス!
子ども(7〜15歳)の場合はぶどうジュースの試飲となります。見学ツアーで理解を深めてから味わうと、よりおいしく感じられるはずです。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見るワイナリーツアーは、予約枠に空きがあれば当日参加も可能。確実に参加するためにメールで予約をしておくのがベターです。メールには参加したい日時・ツアーの種類・名前・参加人数を記入しましょう。
チケットの受け取りは、ショップ内の受付にて。開始時間の15分前にはチケットを受け取っておきましょう。英語の音声ガイドが必要な場合もここでレンタルします。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見る「シュロス ヴァッカーバルト」で楽しめるのは、ワイナリー見学ツアーだけではありません!
醸造所の敷地内には、種類ごとに区画されたぶどう畑が広がります。ぶどう畑のすぐそばを散策することも可能です。少し高台にあるぶどう畑から見渡すラーデボイルの街並みは、のどかで癒される風景です。勾配があるため履き慣れた靴で散策しましょう。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見るここで生産されたワインを楽しみながら、レストランで食事するのもよいでしょう。天気がよければ、屋台で軽食とワインを購入して味わうのもおすすめ。屋台ではワインとの相性が良い、ホットドッグやカレーソーセージ、サラダやケーキなどが売られています。ぶどう畑のそばに設置されたテーブルで味わいながら、のんびりと過ごせますよ。
写真:カジヤマ シオリ
地図を見る試飲したワインは醸造所に併設されたショップでも販売されています。ワインだけでなく、ぶどうジュースやマグネットなどお酒以外も品ぞろえが豊富です。見学ツアーのチケットをレジで提示すると、ショップ内の商品を割引価格で購入できます。試飲したワインをお土産に選べば話題になるはずです!
住所:Wackerbarthstrasse 1, 01445 Radebeul
電話番号:+49-351-89550
メールアドレス:関連MEMOの公式サイト参照
アクセス:Postplatzからトラム4番線に乗って約40分、「Schloss Wackerbarth」で下車後すぐ
2022年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2025/2/11更新)
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