提供元:セント レジス ホテル 大阪
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaxr-the…「セントレジス シャンパン&ビアガーデン - Osaka Matsuri 祭 - 」が開催されるのは、セント レジスホテル 大阪12階の「天空の庭」。地上50mに位置する日本庭園で、都会の喧騒から離れて静かに過ごせる極上の空間です。
提供元:セント レジス ホテル 大阪
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaxr-the…今夏のテーマ“Matsuri/祭”に合わせて、屋台メニューの定番もセントレジス ホテル 大阪のシェフによって洗練された料理に仕立てられています。
大阪のソウルフードであるたこ焼きは、チーズを加えた濃厚なオランデーズソースにトリュフとマデラワインが芳醇に香るソースを重ねた「揚げたこ焼き」に大変身。関西地方のお祭りで定番のはしまきは、「スモークサーモントラウトのクレープ セントレジス風はしまき」と洋風に仕上がりました。バンズに見立てたアボカド入りのお好み焼きで和牛パテを挟んだ「大阪ミニバーガー」も、セントレジスならではの特別な一品です。
提供元:セント レジス ホテル 大阪
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaxr-the…月数頭しか出荷されない大阪の銘柄牛「なにわ黒牛」が、前菜、メイン、〆のメニューに登場します。写真はメインの「なにわ黒牛のステーキ 山葵 トリュフ塩」。2019年に開催されたG20大阪サミットの晩餐会で振る舞われた、希少な和牛の旨味を堪能しましょう。
もちろんドリンクも充実しています。創業250年の歴史を誇るフランスのシャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」のヴーヴ・クリコイエロー・ラベル・ブリュットは、なにわ黒牛と合わせたい一杯。このほか日本酒やビール、ワイン、カクテルなど、料理と相性抜群の、お祭り気分を盛り上げるドリンクがそろいます。
「セントレジス シャンパン&ビアガーデン - Osaka Matsuri 祭 -」のメニューはフードとドリンクのフリーフローがセットになったプランのほか、フリーフローのみのプランもあり、アラカルトメニューからフードを追加注文することができます。
なお、ホテルの宿泊者はアラカルトの注文時にチャームチャージ(1人660円)が不要です。せっかくなら宿泊してビアガーデンを満喫しませんか?
2025年5月の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。
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