ハワイ島の景色を高台から一望!ロコに人気の絶景レストラン

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ハワイ島の景色を高台から一望!ロコに人気の絶景レストラン

ハワイ島の景色を高台から一望!ロコに人気の絶景レストラン

更新日:2014/08/14 15:25

ハワイ諸島で1番大きなハワイ島(通称:ビッグアイランド)。この島が持つ数々の自然は、訪れる人誰もが感動することでしょう。そんなビッグアイランドの中でも西の商業の中心地カイルア・コナから南下していくと、キャプテンクックという小さな街があります。ここにあるCoffee Shack(コーヒーシャック)は、地元でとっても人気のお店で、朝からグルメなロコ達で賑わっています。では、その人気に迫ってみましょう。

開放感溢れるこだわりの店で1日のスタートを

開放感溢れるこだわりの店で1日のスタートを
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ハワイに限らずアメリカでは、朝食やブランチを大切にします。日本では「友達とランチ」のような感覚で、こちらでは「友達と朝ご飯」というのも普通です。今回ご紹介する「コーヒーシャック」も、朝食にぴったりのお店!可愛らしく広々としたお店は、ビッグアイランドならではの雰囲気。こんなところで1日をスタートさせたら、なんだかワクワクしますね。

おしゃれなオープンエアーの店内

おしゃれなオープンエアーの店内
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ハワイはオープンエアーのお店が多く、食事を楽しみながらハワイの風も感じることが出来ます。白と青を基調とする店内は、ハワイらしい開放的な雰囲気で、1日の始まりにぴったりです。お店のスタッフもとってもフレンドリー!初めて訪れる際は、その日のおすすめを聞いてみるのも良いですね。

どこから見ても絶景!贅沢な景色と共に朝食を

どこから見ても絶景!贅沢な景色と共に朝食を
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オープンエアーの店内から見渡せるのは、どこまでも広がる青い海!高台に位置するお店ならではの雄大な景色です。農園が多いビッグアイランドは、緑も多いため、海と陸のコントラストも素敵。今のオアフ島ではなかなか目にすることの出来ない、「オールドハワイ」を感じさせてくれる眺めは、心地良い時間を約束してくれます。

とろとろの卵がたまらない!ボリューム満点エッグベネディクト

とろとろの卵がたまらない!ボリューム満点エッグベネディクト
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エッグベネディクトはアメリカの朝食の定番。程よくカリカリになったイングリッシュマフィンの上に、ハムやサーモン、ポーチドエッグをのせ、オランデーソースをかけた料理です。最近では日本でも見かけるようになったようですね。
ここのエッグベネディクトの、ポーチドエッグのとろとろ感とオランデーソースの相性は絶妙!中にはカナディアンベーコンが入っています。その日のスペシャルとして、魚を使ったベネディクトもある場合があります。お店の壁にかけられている、ホワイトボードに書いてある"Breakfast Specials"も要チェックです。

絶対に食べておきたい!リリコイチーズケーキ

絶対に食べておきたい!リリコイチーズケーキ
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皆さんは「リリコイ」をご存知ですか?パッションフルーツのことを、ハワイでは「リリコイ」と呼びます。ハワイのペイストリーショップに入ると「リリコイマフィン」や「リリコイジェリー(ジャム)」など、リリコイを使ったものが多いです。そんなハワイの人に愛されているフルーツ「リリコイ」を使った、ここのチーズケーキが絶品!リリコイの少し酸味がかった甘さが、美味しさを引き立てます。窓から広がるビッグアイランドの絶景と共に、いただきましょう。

心に残る絶景と朝食で、また1つ旅の思い出を!

朝の時間を、ゆっくりと「コーヒーシャック」で過ごしてみませんか?ここからの眺めとフレンドリーなスタッフ、そして美味しい料理は、素敵な1日を始めるのにぴったり。1人でも、家族連れでも、カップルでも気軽に行ける、そんな温かいお店です。

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/07/27 訪問

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