ガイドブックは教えてくれない！グアムのリアルグルメスポットはココ！

更新日：2014/09/07 15:06

言わずと知れた人気ビーチリゾートのグアム。ガイドブックには多くのレストランが掲載されていますし、もちろんイイことしか書かれていませんよね？今回は、グアムグルメを知り尽くしたローカル達に愛される、本当のお薦めレストランをご紹介します。「グアムの食事は高いだけで美味しくない！」とはもう言わせません！

とろ～り卵のチャモロ風エッグベネディクトなモーニング♪

写真：Benisei Rinka

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タモン地区から北へ車で約10分、グアムをこよなく愛するオーナーが地産地消を目指した「Pika’s Cafe Guam（ピカズカフェグアム）」。バラエティに富んだ手作りサンドウィッチや、パニーニ、フレンチトーストなど、アメリカンなメニューが中心です。

その中でもオススメは、上の写真の『ベネディクト・デラ・クルーズ』！一見普通に見えますが、こちらのお店ではピリ辛なチャモロソーセージを使い、グアム風にアレンジされています。また、ベジタリアンの為に、大豆などを使ったベネディクトも用意されているので、みんなで色々オーダーしてシェアするのも楽しいですね。

2010年11月にオープンしましたが、あまりの人気で2012年12月、約3倍の広さの場所でリニューアルオープン！移転したにもかかわらず、毎日朝から順番待ちのゲストが外まで溢れています。扉を開けると、元気のいいスタッフがとびきりの笑顔で迎えてくれますので、「名字と人数」を伝えてくださいね。「並んででも食べたい！」と思わせてくれる料理が待っていますよ♪

子供には、キッズメニューの書かれたぬり絵とクレヨンを持ってきてくれます。料理の待ち時間にグズられないのは、子連れにとっては最高に嬉しいサービスですよね。

超穴場！知る人ぞ知るイタリアンレストラン

写真：Benisei Rinka

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ローカルでも知らない人が多いという「Gabriel’s House of Pasta（ガブリエルズハウスオブパスタ）」。
ハガニア地区、大酋長キプハの像がそびえ立つロータリーの向かい側、横に長い建物の真ん中辺りにこのお店があります。とても小さいお店ですが、それがまた隠れ家的ないい感じ！店内はとてもシンプルなつくりで、田舎の食堂みたい。オープン以来、ファミリーダイニングとして親しまれています。また、持ち込み料なしでワインを持ち込めるのも、人気の理由のひとつです。

オススメは『フィットチーニ・アルフレッド』。濃厚でなめらかな口当たりのパルメザンチーズソースのパスタです。追加料金で、チキン・イタリアンソーセージ・シュリンプの中から選んでトッピングできるのが嬉しいポイント♪

子供も大好きなパスタ！ハイチェアもあるので、ぜひファミリーで訪れてみてください。

旅には欠かせない『非日常感』を味わうならココ！

写真：Benisei Rinka

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タモン地区から少し離れた静かなハガニア湾沿いに建つピンクのサンタフェホテル。
ここの1Fにある「The Grill at Santa Fe（グリルアットサンタフェ）」はビーチフロントにあり、オープンテラスで南国ムードいっぱい！夜はハガニア湾に沈む夕日と共に、美味しい料理とお酒を楽しめます。日が沈んだ後は松明がたかれて、さらにロマンティック♪

こちらでは、ステーキ、ロブスター、パエリア、パスタなど、多種多様なメニューが並びますが、グアムでは肉食になりがちなので、シンプルなサーモンソテーや、シーフードたっぷりなパエリアがオススメです。

賑やかなディナーもいいけれど、大好きな人と潮風に吹かれながら、静かな時間を過ごしてみてはいかがですか？

人気No.1の創作チャモロ料理

写真：Benisei Rinka

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グアムで人気No.1といっても過言ではない創作チャモロ料理レストラン『PROA（プロア）』。観光客にもローカルにも大人気です。アペタイザーからメインディッシュ、デザートすべてにおいて、どれをオーダーしてもハズレがないのが嬉しい♪そして料理の見た目もオシャレ♪

ローカルに教えてもらった1番のオススメは『火鉢スタイルBBQ』です。ショートリブ・スペアリブ・チキンから選択もできますが、せっかくなので『BBQ三種盛り』を食べてみて！甘めに味付けされたお肉と、添えられたレッドライスは絶品！そして、お好みでスパイシーなフィナデニソースをどうぞ♪この美味しさはクセになりますよ！

本店はタモン地区にありますが、2012年11月には、ハガニア地区に待望の2号店をオープンしました。ハガニア店の方が店内も駐車場も広々としているので、レンタカーのある方はそちらをオススメします。ただ、どちらの店舗もディナー時は大混雑なので、時間に余裕のない方は予約をしてから行って下さいね！

誕生日が近い方には、小さなバースデーケーキとスタッフによるバースデーソングのプレゼントがありますよ！

■タモン店…ヒルトンホテルから程近いイパオ公園入口
■ハガニア店…チャモロビレッジ向かい、ハワイ銀行の隣

「無難」なグルメじゃもったいない！

せっかくグアムに行くなら、日本にもあるお店ではなく、ぜひ現地の人気店を訪れてみてください。味もサービスも大体わかってる「無難」なお店じゃ、旅の楽しさ半減です。今回ご紹介したお店は、グアムの中心地であるタモン地区から少し離れるお店が多いです。しかし、多くの日本人が訪れるグアムだからこそ、日本人だらけのエリアを抜け出し、ちょっとグアム通を気取ってみませんか？
海にショッピングにグルメに…心もお腹もいっぱいにしてから日本に帰りましょう★