食の達人の極上おもてなし!星野リゾート 磐梯山温泉ホテル

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食の達人の極上おもてなし!星野リゾート 磐梯山温泉ホテル

食の達人の極上おもてなし!星野リゾート 磐梯山温泉ホテル

更新日:2014/10/07 13:58

Hospitality of a food master! Hoshino Resort Bandaisan Onsen Hotel
猫乃 みいこのプロフィール写真 猫乃 みいこ 非日常体験探求家、旅ブロガー、ライター

日本百名山の一つ「磐梯山」の山麓に位置する「星野リゾート 磐梯山温泉ホテル」。古くから山岳信仰の山として、人々の心の拠り所であった磐梯山が、豊かな大自然に囲まれた極上リゾートとして人気を集めています。春は新緑、夏は高原の風、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通して魅力あふれる山麓リゾート。美肌の湯や、おもてなしビュッフェで心も身体も大満足!地元の食の達人が、滞在をよりスペシャルなものにしてくれます。

星野リゾート 磐梯山温泉ホテルの会津モダン

星野リゾート 磐梯山温泉ホテルの会津モダン

写真:猫乃 みいこ

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星野リゾート 磐梯山温泉ホテルのエントランスを入ると、ガラス張りで開放感のあるロビーラウンジBook&Cafeが広がっています。一面の窓からは、雄大な磐梯山麓の大自然の景色を眺めることができます。自然を眺めながらの読書や、磐梯山の伏流水を利用した珈琲・紅茶をゆっくりと楽しむことから、山麓リゾートでの癒しタイムが始まります。

お部屋は、会津漆器をモチーフとした「会津モダン」をコンセプトに、磐梯山を望むお部屋、猪苗代湖を眺めるお部屋など、眺望を選ぶことができます。
お部屋のタイプは、104平米のスイートルームから29平米のモダンツインルームまで、10タイプのお部屋がありますので、人数や気分で選んでくださいね。
写真のお部屋は、モダンツインルーム。29平米とリゾートのツインルームとしてはコンパクトですが、明るい窓際にはデスクやソファーなどが配されているので、居心地の良い空間になっています。
ワンちゃんと一緒にお泊りできるペットルームも2室ありますので、愛する家族であるワンちゃんとのお出かけにも利用してくださいね。

温泉とプールで癒しの時間!星野リゾート 磐梯山温泉ホテル

温泉とプールで癒しの時間!星野リゾート 磐梯山温泉ホテル

写真:猫乃 みいこ

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星野リゾート 磐梯山温泉ホテルの温泉「朱嶺の湯」は、磐梯山麓から汲み上げる源泉掛け流しの天然温泉。ナトリウム塩化物泉強塩温泉の癒しの湯は、保湿効果が高いことから「美肌の湯」といわれています。
古くから山岳信仰の山として知られる「磐梯山」の懐で、身体も心も温まってくださいね。

温泉と同じ地下1階にある温水プールでは、疲れた体をリフレッシュしてみてはいかがですか。四季を通じて泳げる温水プールは、白を基調としてリゾート感たっぷり。
20メートル×7メートルの本格プールですから、泳いだり歩いたり、それぞれの時間をお楽しみくださいね。水の中で使った筋肉をほぐすのには、ジャグジーが最適。採暖室もありますので、身体を冷やしたり温めたりほぐしたり、極上のリラクゼーションを楽しんでくださいね。

星野リゾート 磐梯山温泉ホテル 食の達人のおもてなし

星野リゾート 磐梯山温泉ホテル 食の達人のおもてなし

写真:猫乃 みいこ

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お部屋でくつろいで、温泉やプールでリラックスした後のお楽しみはやっぱりお食事!
「森のテラスで食を楽しむ」をコンセプトとした、メインダイニング「Kisse-Kisse」で、星野リゾート 磐梯山温泉ホテル自慢の、50種類の洗練されたビュッフェが待っています。お料理を目の前で作ってくれるライブキッチンでは、食の達人の技のお料理がいただけることが、スペシャルなおもてなし。

写真は、磐梯更級そばの達人。そば打ち名人が、目の前で手さばきも軽やかに打つ美しいそばに、見とれてしまうほど。これこそが、手打ちそばの一番おいしい食べ方とされる「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の「三たてそば」なのです。茹でたてのそばは、冷えた名水でキンとしめられる為、のど越しがツルっとしていて最高の味わいです。ディナー時間中、何度もそばを打ってくれるので、常に「三たて」の状態のそばが食べられますよ。

他にも、魅力的なキッチンスタジオがいくつもあります。
ステーキの達人によるステーキを、2種類のソースでいただけたり、デザートの達人が、注文を受けてから目の前で作ってくれる、季節のスイーツも最高!
作り手の顔が見えるという、温かいおもてなしが素敵ですね。

おいしいお食事には、おいしいお酒を!

おいしいお食事には、おいしいお酒を!

写真:猫乃 みいこ

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お食事と共にいただきたいのが、その土地の「地酒」。会津地方は、おいしいお米と磐梯山の伏流水を利用した、日本酒の蔵元が数多くあるのです。その中でも特にオススメしたいのが、星野リゾート 磐梯山温泉ホテル近く、磐梯山ゴールドライン沿いにある、榮川酒造の日本酒大吟醸「栄四郎」。モンドセレクション金賞を7年連続受賞している名酒です。フルーティーな香りとすっきりした味わいの中に広がるまろやかな口当たりは、お料理を引き立てますよ。

ワイン好きな方には、写真の赤ワインを。
山形県上山市のタケダワイナリーの自社農園で栽培されたぶどうを、自社ワイナリーで樽発酵させた逸品です。深い味わいをお楽しみくださいね。

星野リゾート 磐梯山温泉ホテルの朝食に「朝ラー」!

星野リゾート 磐梯山温泉ホテルの朝食に「朝ラー」!

写真:猫乃 みいこ

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ゆっくりと癒しの夜を過ごし、爽やかな目覚めを迎えた朝は、食欲がモリモリと湧いてくるものですよね。
朝食は、目の前で焼いてくれるオムレツや、彩り豊かな地元の野菜を中心としたお料理がビュッフェ形式でいただけます。
朝食でオススメしたいのが、ちぢれ麺が特徴的な「喜多方ラーメン」。えっ朝からラーメン!?と驚くことと思いますが、喜多方ラーメン発祥の地である会津地方の喜多方市では、朝にラーメンを食べる文化が根付いているのです。
「朝ラー」として、朝からラーメンを食べる文化を、星野リゾート 磐梯山温泉ホテルで体験してみてくださいね。
写真のようにセルフ式ですので、麺を自分の好みで茹で、さっぱり醤油味スープと数種類のトッピングを添えれば、喜多方名物「朝ラー」の出来上がりです。
朝からラーメン!やってみたいけどなかなかできない麺好きの方に、絶対にお勧めしたい一品です。

星野リゾート 磐梯山温泉ホテルで、理想のリゾートライフを!

ホテルへのアクセスは、自家用車なら磐越西自動車道「磐梯河東IC」から約30分。電車なら、時期によって会津若松駅または郡山駅から無料シャトルバスがありますので、利用の際は公式HPで確認してくださいね。

磐梯山温泉ホテルは、「星野リゾート アルツ磐梯」のゲレンデ内にあるので、冬はホテルの通路からゲレンデに直結!
東北最大級のスキーリゾートとしても魅力的です。

四季を通して、自然の遊びや癒しがたっぷり。美肌の湯や食の達人によるおもてなしで、磐梯山麓のリゾートライフを楽しんでくださいね。

掲載内容は執筆時点のものです。 2012/05/02−2012/05/03 訪問

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